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思わず大興奮!米倉涼子の大好物デスマッチ!嵐にしやがれ


 

土曜夜九時にお引越し記念、3時間拡大版SPで紹介された食べ物関連の話題をピックアップ

嵐にしやがれ(2017/04/15日放送分)

 

ゲストさんはこちら!

米倉 涼子

米倉涼子 – be amie

米倉涼子 – Wikipedia

嵐にしやがれ初参戦、人生初早押しクイズに大興奮!

米倉「私失敗しないので!」

参加したいと言っていたデスマッチに意気込みますが果たして・・・。

 

司会はノブシコブシ吉村崇さん

吉村「米倉さんの大好物ばかり、絶対勝って召し上がっていただきたいので今日はね・・・嵐の皆さん察して・・・」

櫻井「無理!!!」

嵐はいつも全力投球ですからね~w

 

 

ミシュランガイド東京で10年連続掲載店の酢豚

桃の木

食材と調理法にこだわった独創的な料理が魅力

・鎮江黒酢の酢豚 1296円(税込)

20170416.4.01

使うのは埼玉県産もち豚バラ肉。

柔らかい肉質と不思議なほどさっぱりとした脂身が特徴

これを特製醤油ダレで20分煮込み、余分な脂を抜き肉に味を染み渡らせる

肝は特製黒酢ソース。少し寝かせることで酢の角がとれてまろやかな口当りに

酢豚の概念が変わるキングオブ酢豚

Q:中華料理で重要なスピード、このお店のキッチンにされている工夫とは?

A:足元で火力調整が行え 両手が常に使える

二宮「客席の隣にキッチンがある!」

米倉「なんか蛇口がある!」

吉村「答えでなんか蛇口があるってクイズないでしょw」

米倉「あ~、わかった~!あの蛇口から油がでる!」

20170416.4.03

吉村「ちが~~う!!!蛇口は忘れろ!」 

正解はMJ!

吉村「どうですか?うわっ、この笑顔はマジでウマイやつですよ」

松本「こんなに柔らかい酢豚、あんまりないですね」

20170416.4.02

松本「黒酢の酢豚だけど、ステーキみたい。やばい!最高!!!」

 

広尾:大行列のフライドポテト

アンド・ザ・フリット

フライドポテト専門店

一度茹でたじゃがいもをあえて凍らせる

それを150℃の低温と190℃の高温の2回に分けて揚げていく

通常よりもサクサク感とホクホク感が増すとの事

じゃがいもは世界中から厳選した6種類を使用

・ビンチェ レギュラーサイズ500円(税込)

20170416.4.04

フライドポテトの本場ベルギー産のストレートカットのお芋、皮がついていない

ほっくりした食感と甘い味が特徴

ソースも10種類ある中から一つをチョイスできる。

ラクレットチーズ300円(別売り)をかけて食べるのもお勧め

20170416.4.05

クイズに正解したのは櫻井くん

櫻井「あ~、うめぇ。ホクホクさくさくしてるし、じゃがいもを感じる!」

チーズをつけて食べると・・・

櫻井「あぁぁ、うめぇ!!!」

二宮「翔ちゃんはね、あれが好きなのよ昔から」

思わず倒れこむ美味しさだそうです♪

黒酢酢豚も食べて

櫻井「うんめ~!(´∀`)」 

 

熊本直送の厳選された馬肉

馬肉グリル&ワイン ゆう馬

馬肉専門店、扱う部位は16種類

・タルタルステーキ 1620円(税込)

20170416.4.06

使うのは「かいのみ」というあばらの部分

馬肉の中でも一番柔らかく甘味が多い

このお店のこだわりは、ブロック肉から包丁一本でミンチにする事

味付けは塩コショウのみ、最後に卵黄を乗せて完成

Q:馬肉は別名「桜」。猪肉は「牡丹」。では鹿肉はなんでしょうか?

A:紅葉(もみじ)

リーダー「紅葉(こうよう)」

米倉「ああああああぁぁぁあ」

早押しボタン連打しますがw

相葉「紅葉(もみじ)」

米倉「あぁぁ、悔しい!ゲスト~!(私)ゲスト~」

悔しさのあまりハイヒールで床を踏み抜く米倉さんw

吉村「よっぽど悔しかったんですね、地面にヒールがめり込んでますからw」

リーダー「えぇぇ、刺さるもんなの?」

相葉「ねぇ、食べて良い???」

相葉「甘い!肉の甘味がスゴいの、卵と絡むとすっごい濃厚」

美味しさのあまりこちらも倒れこみ

20170416.4.07

櫻井「お医者さんいませんかぁ!」

米倉さんが颯爽と駆けつけますが

吉村「だめだめ、このお医者さんもの凄い高いからw」

吉村「どうですか?大好物を目の前で食べられるこの心境」

米倉「生まれて初めてです、こんな嫌な思いをするのは・・・(´・ω・`)」

二宮「自分でやりたいって言ったんでしょ?」

吉村「そうですよね、クイズ当たらないでむかついて床に穴あけて帰る。ムチャクチャですよw」

 

 

1日4000個売れる焼き小籠包

永祥生煎館

連日行列の絶えないお店

・焼き小籠包 6個600円(税込)

20170416.4.08

餡に使用するのは甘味のある脂が特徴の秋田こまちポークスネ肉

肉餡を包み込む皮も手作り、生地がスープを吸ってしまわないように工夫された物。

鉄板で揚げ焼きする小籠包 

クイズに正解したのはニノさん!

二宮「激ウマだね!やっぱりちょっと違う、揚げてる感じと。普通の小籠包よりも全然スープが」

吉村「音もいいですね、ぱりぱりぱりって」

二宮「あ~、うま!」

20170416.4.09

米倉「ムカつく。あぁもう食べたい!」

松本「やっぱり私達、失敗しないんで(´∀`)」

残ったのはリーダーと米倉さんだけとなりました 

 

関西風うな重

三浦屋

うなぎの名店

・うな重 4100円(税込)

20170416.4.10

お新香、肝吸い付き

蒸さずにふっくら仕上げる焼き方に辿り着くまでに10年かかったという。

表面がこげる直前まで焼いたら、タレへ

外はかりっと、中はふんわり。直焼きで作ったうな重

正解はリーダー

大野「いただきます。あ~、いやスゴい、ふわふわ!」

松本「ちょっとじゃぁ、僕らにもウナギ紹介して♪」

米倉さんゲストなのに何も食べられず・・・

20170416.4.11

吉村「こんなにクイズに命かけてたとはw

米倉「でもいい、自分でいく・・・」

櫻井「それ言われちゃぁ、元も子もないよ!」 

 

嵐にしやがれは日本テレビ系列、毎週土曜夜9時から放送。皆みてね~♪

引用元:http://hayabusa2.2ch.sc/test/read.cgi/liventv/1492256979

 

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