
二郎系ラーメンの魅力について
1: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:07:49.48 ID:yyITs5aH0
日本食の中でトップレベルの中毒性
2: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:09:08.94 ID:yyITs5aH0
マックを超えてると思う
ムシャクシャしてる時に求めてしまう
3: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:09:26.03 ID:tdQffrDU0
毒だぞ
5: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:10:07.91 ID:yyITs5aH0

https://i.imgur.com/Ro72c76.jpg
この麺がたまらん
この麺がたまらん
6: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:10:39.85 ID:yyITs5aH0

https://i.imgur.com/asbsbZp.jpg
7: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:10:44.35 ID:V3u8evPd0
自分で作れば350円
10: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:12:23.70 ID:yyITs5aH0
>>7
最近は油そばなら自作してるが
麺がダメだ

最近は油そばなら自作してるが
麺がダメだ

https://i.imgur.com/B0BTXpU.jpg


https://i.imgur.com/fS3EVdT.jpg


https://i.imgur.com/lvvpfbB.jpg


https://i.imgur.com/WUw01do.jpg


https://i.imgur.com/XCGAyt2.jpg
15: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:14:44.50 ID:bnyIQ3/c0
>>10
麺は自作がいいよ
ちょっと面倒だけどね
麺は自作がいいよ
ちょっと面倒だけどね
17: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:15:21.18 ID:yyITs5aH0
>>15
面倒どころじゃないw
高すぎだよ麺切り機
面倒どころじゃないw
高すぎだよ麺切り機
20: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:16:10.86 ID:bnyIQ3/c0
>>17
俺は包丁でやってるぞ
俺は包丁でやってるぞ
24: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:16:51.30 ID:yyITs5aH0
>>20
複合無理が無いか?あの圧が大事なんやろ?
複合無理が無いか?あの圧が大事なんやろ?
32: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:19:36.69 ID:bnyIQ3/c0
>>24
複合無くても美味しい麺は打てる
むしろ油そばは複合なしの方がいいと思ってる
複合無くても美味しい麺は打てる
むしろ油そばは複合なしの方がいいと思ってる
39: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:22:40.43 ID:yyITs5aH0
>>32
Amazonや楽天だと高いから製麺所のストアから
オーション麺太麺買うのはどうや?
俺検討中
https://nakazawa-seimenshop.com/items/5e3127cf94cf7b1eebfbace2
43: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:24:07.79 ID:bnyIQ3/c0
>>39
買った事ないからわからんなあ
けど手軽で良さそうやな
買った事ないからわからんなあ
けど手軽で良さそうやな
46: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:25:31.97 ID:yyITs5aH0
>>43
Amazonや楽天とこんな本格的で
実際にラーメン屋に卸してる同じ麺をこの価格で買えないかれ有りだと思ってる
Amazonや楽天とこんな本格的で
実際にラーメン屋に卸してる同じ麺をこの価格で買えないかれ有りだと思ってる
16: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:15:07.25 ID:q9yZV1CQ0
>>10
ええやん美味そう
ええやん美味そう
19: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:16:10.32 ID:yyITs5aH0
>>16
店味だ、完全に店味
自信あるからやってみ魚粉なんか115円税込やで
店味だ、完全に店味
自信あるからやってみ魚粉なんか115円税込やで
8: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:11:16.70 ID:yyITs5aH0

https://i.imgur.com/f2pdzJ6.jpg
9: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:12:01.67 ID:OECxYinQ0
たべたことないけどそんなにうまいんか?
11: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:12:57.59 ID:yyITs5aH0
>>9
ヤバいよ、出来れば知りたくなかった
飛ぶぞ
ヤバいよ、出来れば知りたくなかった
飛ぶぞ
12: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:13:13.31 ID:OECxYinQ0
家系ラーメンならよく食べるけど
13: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:13:26.35 ID:OECxYinQ0
そんなにうまいなら今度行ってみるわ
14: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:14:02.71 ID:yyITs5aH0
>>13
店によるから人気なお店に行きな
店によるから人気なお店に行きな
18: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:15:24.07 ID:tdQffrDU0
うまいはうまいけどな
22: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:16:26.63 ID:txjOeAZm0
800円で1日一食で済むから神コスパ
28: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:18:02.84 ID:yyITs5aH0
https://i.imgur.com/iRPfPLW.jpg
23: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:16:50.20 ID:t0Eme7ax0
行ったことないけどスープ自体は家系みたいな感じ?
26: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:17:25.70 ID:yyITs5aH0
>>23
乳化系の店はそう感じる店あるね
乳化系の店はそう感じる店あるね
27: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:17:58.35 ID:PyvpOTSW0
お子様プレートやろ
ハンバーグも海老フライもおむらいすものってるんやぞ
ハンバーグも海老フライもおむらいすものってるんやぞ
30: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:18:45.79 ID:W7JEVC530
二郎24時間やってないやろ
36: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:20:21.92 ID:yyITs5aH0
>>30
それな、やればいいのにな
それな、やればいいのにな
31: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:19:27.62 ID:KXUnHtf+0
二郎インスパイアは好き
38: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:20:32.20 ID:yyITs5aH0
>>31
俺もだぜ
俺もだぜ
34: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:19:53.31 ID:yyITs5aH0
背脂は欲しいけどなあ
鶏油も良い
鶏油も良い
でも家庭レベルで考えてコスパに即出来る事を考えると
ゴマ油だな
ゴマ油だな
35: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:20:03.16 ID:lg4yEKJq0
モヤシいる?
味ついてないし水っぽくなるしで必要性を感じないんやが
味ついてないし水っぽくなるしで必要性を感じないんやが
37: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:20:26.78 ID:tlWP2UN60
若い間に二郎系はたべとけ
28ごろには二郎食べようとすると吐きそうになる
28ごろには二郎食べようとすると吐きそうになる
42: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:23:34.05 ID:yyITs5aH0
>>37
酒飲みか?
酒飲みか?
47: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:25:47.00 ID:tlWP2UN60
>>42
逆や 全く飲まない
なんなら家系ラーメンも無理になった
煮干しラーメンが1番美味いわ
逆や 全く飲まない
なんなら家系ラーメンも無理になった
煮干しラーメンが1番美味いわ
49: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:26:53.80 ID:yyITs5aH0
>>47
煮干し好きなら油そばやってみ
煮干し粉も入ってるぜ
ヤマキの魚粉
煮干し好きなら油そばやってみ
煮干し粉も入ってるぜ
ヤマキの魚粉
44: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:24:27.55 ID:yyITs5aH0
俺の油そばレシピにはモヤシいらんで
お酢は好みだが入れ過ぎるとあかん
お酢は好みだが入れ過ぎるとあかん
45: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:25:16.53 ID:KXUnHtf+0
食感の為だろうけどもやしはいらん
48: 風吹けば名無し 2023/05/30(火) 23:25:54.67 ID:yyITs5aH0
>>45
二郎系ラーメンなら必要や!
二郎系ラーメンなら必要や!
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1685455669/
ありがとうございます
店員と常連がまともならもう少し市民権は得ていただろうな
マトモじゃないから今の状況なわけだが
以前、二郎系を一度試したくて秋葉のとこ行ったら二郎にしては?量が少な過ぎたから一度きりになってるわ。覚悟して行ったからあれこれが二郎系?ってなった。久しぶりに別の二郎系行こうかな
天一の方が中毒性が高い。
二郎系は別に‥
豚の背脂をそのまま食べるってのが生理的に無理だわ