アニメ『アルプスの少女ハイジ』で、
ハイジがフランクフルトに行ってゼーゼマン家で食べた白パンは、精白小麦粉で職人が焼いたやわらかい上等のパン。

一方、アルムで日常食べているのは自然発酵で作るライ麦全粒粉の堅い黒パンだったから、ハイジは「歯が悪いペーターのおばあさんにやわらかい白パンを食べさせたい」と思ったわけだ。

インドにおけるナンは「精白小麦粉で作る、発酵種の、タンドール釜焼きで焼いて、ギィまたはバターを塗ったやわらかいパン」

一方、庶民の主食パンであるチャパティとは「全粒粉で作る、無発酵の、平焼きの簡素なパン」
つまりナンは「職人が作るお店の上等なパン」という事になる。

日本食でいえば、
「日本食の代表は寿司のイメージがあるが、家庭で作る寿司といえば巻き寿司や稲荷寿司、ちらし寿司、あと手巻き寿司がせいぜいで、
　にぎり寿司は職人がいる専門店で食べるもの」みたいな話。
（スーパーでも売ったり、安価な回転寿司でにぎり寿司が普及したのは1970年の大阪万博以降なので、ここ40~50年の話）

すき焼き天ぷらはもろ家庭料理やろ
なぜか着物といい日本人は食べない着ないと言いたがるのがわくよね