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【画像】 世界で大人気のカスタムバーガー「ザ・カウンター」がついに日本上陸

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日本上陸カスタムハンバーガーの話題紹介
 
 
1: トペ スイシーダ(宮城県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:09:21.05 ID:pzWvgang0● BE:601381941-PLT(13121) ポイント特典
日本上陸! ロスで人気のカスタムバーガー「ザ・カウンター」の実力は?

クリエイト・レストランツ・ホールディングスは3月31日、アメリカ発のハンバーガーチェーン
「THE COUNTER(ザ・カウンター)」を「東京ミッドタウン ガレリア」(東京都港区)にオープン。  

同店のコンセプトは、「自分で作る、自分だけのバーガー」。2003年にアメリカ・カリフォルニア州
サンタモニカで誕生し、現在は世界で42店舗を展開している。2005年には、雑誌「GQ」米国版の
“死ぬまでに食べたい20のハンバーガー”にランクインしたというが、その味はいかに……?
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「THE COUNTER(ザ・カウンター) 六本木」(東京都港区)

■バンズからソースまで、なんでも自由自在

同店の目玉になるのがオーダーシート。席について渡されるこのシートには、パティの種類や
大きさ、バンズ、トッピングなど細かに表記されている。これにチェックをつけてオーダーすることで、
自分好みのハンバーガーが作り出せるというものだ。価格はパティの大きさによって変わり、170gなら
税別1,190円、227gなら税別1,390円、312gなら税別1,590円となる。
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パティは、ホルモン剤を使用していない自慢の「100%ビーフ」「チキン」「サウザンフライドチキン」
「マヒ マヒ」、肉を使用しない「ビーガン ベジタブル」の5種類(「サウザンフライドチキン」「マヒ マヒ」は200円追加)。

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「100%ビーフ」
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「チキン」
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「ビーガン ベジタブル」

さらにバンズも、ふわふわとした「ブリオッシュ」、穀物たっぷりの「マルチグレイン」、ちょっとハードめな
「イングリッシュ マフィン」、もっちりとした「チャバタ」などが用意されている(「チャバタ」は100円追加)。

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自分好みの食感のバンズを選ぼう

チーズは14種類あり、そのなかから1種類をチョイス。「チェダー」や「モッツァレラ」「ブルーチーズ」といった
メジャーなものから、「グリエール」「ピメントチーズ」といったニッチなものまで取りそろえている。100円追加
すれば、もう1種類チーズを足すことも可能だ。

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14種類のチーズを用意している

2: トペ スイシーダ(宮城県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:10:40.86 ID:pzWvgang0 BE:601381941-PLT(12121)
ソースの数も尋常じゃない。「BBQソース」「ステーキソース」といった王道や、「ハウスマスタード」
「ガーリックアイオリ」「コリアンチリアイオリ」といったパンチのきいたもの、ドレッシングなど全部で22種類から
選択する。さらに100円追加すると、2種類のソースを足すことができるという。これは選ぶのが難しいので、
店員のオススメを聞いたほうがよさそう。

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ソース&ドレッシングなど22種類。1つを選ぶのは至難の技だ

最後に「ロメインレタス」「ベビーミックスグリーン」「トマト」といった野菜や穀物の中から、好きなものを
4種類ほど選ぼう。「アボカド」「ベーコン」「サニーサイドアップエッグ」「ワカモレ」などのプレミアムトッピングも、
1種類100円で足すことができる。

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トッピングも好きな具材を好きなだけ選ぶことができる

これでハンバーガーは完成だ。これだけの中から組み合わせていけば、きっと自分の好みの味が見つかるはずだ。

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カスタムして自分好みの味を見つけてみよう

■何を選べばいいのか分からない人は「シグネチャー バーガー」がオススメ

ここまで、自由自在のカスタムバーガーを紹介してきたが、「正直何を選べばいいのか分からない」という人も
多いだろう。筆者もその1人だ。そんなときは、すでにカスタム済みの「シグネチャー バーガー」から選んでみよう。

看板メニューとなるのは、店名を冠した「ザ・カウンターバーガー」(税別1,390円)。パティは「100%ビーフ」、
バンズは「ブリオッシュ」、チーズには「プロボローネチーズ」、トッピングは「オニオンフライ」「レタス」
「ソテーマッシュルーム」「トマト」を挟み、ソースは「ガーリックアイオリ」でまとめている。

ガーリックのパンチのきいた味わいに、アクセントとして「オニオンフライ」のサクサクとした食感が加わっている。
100%ビーフは肉の味が前面に出ており、力強さをしっかりと感じた。

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「ザ・カウンターバーガー」(税別1,390円)

ほかにも、「ビーガン ベジタブル」を使った「スプラウトベジ」(税別1,190円)、イングリッシュマフィンで
サンドしている「レッドアイ」(税別1,390円)など、多彩な組み合わせのバーガーが用意されている(パティは
全て170g)。これらの「シグネチャー バーガー」を基礎に、アレンジを加えてもいいかもしれない。

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「スプラウトベジ」(税別1,190円)
20170402.2.14
「レッドアイ」(税別1,390円)

一部抜粋全文はこちらから:

4: 閃光妖術(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:12:58.30 ID:yzTWTokmO
どうせ地方にはまったく関係ない
いいなー、東京は
23区内に帰りてぇ…

@熊本市住み

19: ナガタロックII(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:20:23.92 ID:o+jCAq+B0
>>4
俺と同じやわ
東京来て11年だけど大分に今月戻る模様
28: 栓抜き攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [GB] 2017/04/02(日) 13:27:00.05 ID:PlEkUxTo0
>>19
同じじゃねぇw
12: レッドインク(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:16:21.24 ID:EoUKEDOR0
俺はモス派
13: フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:16:29.59 ID:AezCPyiH0
サブウェイとかもだけど最初はいいけど無駄に並ぶしオーダーめんどいし結局行かなくなる
17: 河津落とし(石川県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/02(日) 13:19:19.77 ID:VQ1M+PXc0
20170402.2.15
パッサパサじゃないどうせたまにしか食べんしジューシーなのくいたいよな
20: ダイビングフットスタンプ(宮崎県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:20:30.35 ID:yBk0V1s80
これは行きたい
21: ラダームーンサルト(茸)@\(^o^)/ [ES] 2017/04/02(日) 13:20:42.07 ID:hlOWrnos0
ファミキチをバンズに挟んでサラダ食えば済む話
24: 断崖式ニードロップ(宮城県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:21:22.39 ID:mlTDNVgZ0
この手のやつ見ていつも思うんだが、どうやって食うんだろう。 
20170402.2.16
38: エメラルドフロウジョン(島根県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/02(日) 13:40:02.57 ID:rXWnD3UQ0
>>24
ばらしてたべるよ
52: 断崖式ニードロップ(宮城県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:53:59.29 ID:mlTDNVgZ0
>>38
俺ハンバーガーほとんど食ったことないからずっと疑問だったんだ。
でもそれじゃ、ハンバーガーの意味がないよね
51: 栓抜き攻撃(富山県)@\(^o^)/ [UZ] 2017/04/02(日) 13:53:07.60 ID:YfBg9i4O0
>>24
押しつぶす
127: ストマッククロー(北海道)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 17:07:20.23 ID:PLwJ4GaM0
>>24
知り合いのアメリカ人は、力まかせにプレスして食ってたが
26: ボマイェ(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:25:54.70 ID:vSX6rTcj0
大ゴマバンズトリプルパテチーズトリプルレタスマシマシで
30: オリンピック予選スラム(東京都)@\(^o^)/ [GB] 2017/04/02(日) 13:30:29.85 ID:/wNv0dca0
カスタムバーガー日本開店おめでとう。西海岸で食べる、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。 #The counter
31: TEKKAMAKI(庭)@\(^o^)/ [GB] 2017/04/02(日) 13:31:33.86 ID:UYTvoR+f0
(´^ω^`)ツヅケタマエ
34: ボマイェ(茸)@\(^o^)/ [CN] 2017/04/02(日) 13:36:40.79 ID:7lj7E+0R0
たけえ…
41: 急所攻撃(静岡県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:44:41.86 ID:wIO1NLmF0
好きなもんとった挙句微妙な味のバーガーになりそうや
133: レインメーカー(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 17:37:39.40 ID:pdFyM7KSO
>>41
ハンバーガーはこれ、バランスが一番。
その点で結果ワッパーに落ち着く
42: ファルコンアロー(千葉県)@\(^o^)/ [CA] 2017/04/02(日) 13:47:24.43 ID:d6J3d8tB0
ユーチューバー「話題のバーガーSHOPで全部乗せやってみた!」
46: ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/ [CN] 2017/04/02(日) 13:50:07.01 ID:/uOSlfv50
西海岸で食べるいつもの味キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
50: 不知火(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/02(日) 13:52:22.93 ID:zCH3J3MC0
オーダーに時間がかかってスゲー待ちそう
55: アキレス腱固め(広島県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:56:36.14 ID:DyGPDqvd0
ご飯派のおれは定食を選ぶ
美味しそうだけど
56: シューティングスタープレス(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:56:41.79 ID:g/WLpIWy0
パティの写真がイマイチだなあ
1000円超えるならもっと焼きたてジューシーなのが食べたい
64: バックドロップ(千葉県)@\(^o^)/ [JP] 2017/04/02(日) 14:07:39.27 ID:bGZ9/T240
こう言うバーガー考えた事あるけどさ
大手がやらないって事は需要が無い
収益が見込めないって事だろ

肉類が安く手に入るアメリカならではじゃねーの?

78: トラースキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ [AU] 2017/04/02(日) 14:26:58.49 ID:phOip7uZ0
高いなと思ったけどファストフードのそれとは全く違うクオリティなのかな
83: メンマ(茸)@\(^o^)/ [ES] 2017/04/02(日) 14:30:48.73 ID:FdiGXkz50
行きたい
一回行ってみよう
96: 毒霧(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 15:12:11.10 ID:ED25my/o0
神宮のハンバーガー屋はまだ混んでる?
一度は食べてみたいが並ぶのが苦手
20161107.1.05

シェイクシャック

99: かかと落とし(dion軍)@\(^o^)/ [KR] 2017/04/02(日) 15:27:00.92 ID:9vYr4Kfs0
>>96
まだ並んでるけど休日でも20分あれば入れるよ
平日の夕方とかならすぐ入れる
100: かかと落とし(dion軍)@\(^o^)/ [KR] 2017/04/02(日) 15:28:06.01 ID:9vYr4Kfs0
ハンバーガーなら錦糸町近くにあるシェイクツリーを推したい
あそこの肉バーガー美味しい
20160521.1.09

Topページ|Shake Tree -シェイクツリー

シェイクツリー (shake tree) – 両国/ハンバーガー [食べログ]

114: ストマッククロー(埼玉県)@\(^o^)/ [DE] 2017/04/02(日) 16:19:35.19 ID:tANvdLXD0
ハンバーグとパンなんだから1500円くらいするのが当然なんだよな
マクドナルドで感覚おかしくなっとる
141: バックドロップホールド(東京都)@\(^o^)/ [FR] 2017/04/02(日) 18:10:25.45 ID:wq+4ugaw0
1000円超えたらファイヤーハウスでいいじゃん
グルメバーガーならあそこが一番美味い
アメリカンスタイルの本物のパテに日本のクオリティ
しかも出前してくれる

FIRE HOUSE BURGERS 【本郷3丁目 ファイアーハウス】

食べログ:ファイヤーハウス (FIRE HOUSE) – 本郷三丁目/ハンバーガー

 

 

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1491106161

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