1: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:21:52.51 ID:bYzpiF3Q00303
34: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:27:56.11 ID:I03QpWfWd0303
>>1
滅茶美味しそう
滅茶美味しそう
3: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:22:20.27 ID:ly5tqqgB00303
天とじ丼やん
12: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:23:09.05 ID:bYzpiF3Q00303
>>3
美味くね?
美味くね?
18: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:23:57.67 ID:ly5tqqgB00303
>>12
うまいだろうけど天丼とはまた別でしょ
うまいだろうけど天丼とはまた別でしょ
8: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:22:43.87 ID:HumZ2dhNa0303
具がエビかイカに限られる
14: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:23:25.96 ID:P6VWyX46M0303
>>8
ナスとかも美味いぞ
ナスとかも美味いぞ
16: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:23:55.64 ID:HLFdumhtM0303
>>8
たまねぎは?
たまねぎは?
9: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:22:54.71 ID:4gE2VKPi00303
うまちょ~~~~
10: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:22:59.19 ID:v3Zo/jDGM0303
食ったことないわ
美味いん?
美味いん?
20: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:24:38.44 ID:HLFdumhtM0303
>>10
カツ丼のカツが天ぷらになっただけやからな
不味い理由が無い
カツ丼のカツが天ぷらになっただけやからな
不味い理由が無い
15: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:23:41.12 ID:a3dxmcUH00303
惣菜コーナーでエビフライ買って作ってるぞ
21: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:25:01.87 ID:bYzpiF3Q00303
https://i.imgur.com/Y69FEyd.jpg
22: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:25:08.53 ID:kZHF7GCQM0303
てんやとか出して欲しいわこれ
25: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:26:20.99 ID:bYzpiF3Q00303
カツ丼はソースカツ派
天丼はてんとじ派や
天丼はてんとじ派や
26: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:26:21.04 ID:KuIFXzxJ00303
うまそう
29: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:26:55.33 ID:BEUPsihHx0303
たまに家で作る
30: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:27:32.84 ID:mPRnzauFp0303
エビの天ぷらよりエビフライでやった方が美味いよなこれ
35: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:28:09.49 ID:bYzpiF3Q00303
>>30
スーパーにたまに売っとるね
スーパーにたまに売っとるね
31: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:27:33.36 ID:4V6tU8n0a0303
結局これなんだよね
43: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:29:07.53 ID:p1MPa/Rt00303
>>31
これが正解
これが正解
32: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:27:43.35 ID:YBx0YMd000303
エビがカツに勝てる要素なくね?
40: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:28:38.35 ID:ge7ilTOu00303
天とじ丼は天とじ丼でうまいよな
良い店では選ばんけど
良い店では選ばんけど
48: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:31:29.85 ID:4McW+YnY00303
うまそうだけどちょっともったいなく感じる
52: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:32:24.06 ID:xILwtSiO00303
天とじ丼はかき揚げで作ると旨い
カロリー爆弾だが
カロリー爆弾だが
54: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:32:52.59 ID:HSY6OBzOd0303
不味くはないんやけど天とじにするくらいなら天丼のがええし卵食べたいな親子丼でええわ
55: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:33:17.47 ID:N+R+Ebs900303
サクサクなのがいいんじゃん
57: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:33:35.33 ID:L5ewKfvl00303
海老天のサクッと感を●している
58: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:34:07.86 ID:bYzpiF3Q00303
>>55
>>57
カツ丼に対してはどう思ってるの?
>>57
カツ丼に対してはどう思ってるの?
66: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:37:04.42 ID:L5ewKfvl00303
>>58
トンカツにサクッと感を海老ほどには求めてない
トンカツにサクッと感を海老ほどには求めてない
61: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:34:40.93 ID:3cXYG/O000303
天玉やんワイ好きやで、最近食ってないけど
67: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:37:34.13 ID:oVlY2i/P00303
流行らないということは大多数にとって正解ではないんやろなあ
72: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:39:56.27 ID:jU7bMCyT
サクサクの大葉やナスが無くて天丼と呼べるんか
76: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:42:08.93 ID:Ea3rFONQ00303
玉子とじ食うなら店で食わんし他のもん注文するわ
揚げたてをタレにくぐらせてサクサクでゴマ油の香りがするのが天丼やな
揚げたてをタレにくぐらせてサクサクでゴマ油の香りがするのが天丼やな
79: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:43:43.17 ID:iZbzecq800303
家で天ぷら余った時に作るやつやん
81: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:45:06.27 ID:xOBfWOYPM0303
天丼じゃないよね
まずそこを謝ろ?
まずそこを謝ろ?
82: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:45:29.90 ID:bYzpiF3Q00303
ごめん
86: それでも動く名無し 2023/03/03(金) 18:48:39.81 ID:7/qdHMAq00303
おいらはこっちを想像するよー
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1677835312/
ありがとうございます
天ぷらの相棒としてはそばが最強すぎるからな
あとは単純に天ぷらのテクスチャが丼ぶりに合ってない
天むすとかの方がよっぽどフォルムとして完成している
普通の天丼において米と天ぷらが一体になってるとは言い難い
スーパーとかのやすかろう悪かろうカツ丼だと成型肉だったりするので
安っぽくてもエビフライ卵とじ丼とかを買う
卵とじ、玉子丼が基本的に好きなのだ
そしてある程度以上の食堂であればカツ丼のお肉もジューシーでおいしいのでカツ丼を食う
お店の天ぷらもそこそこ値段していい物なので天ぷららしいサクッとした食感の料理が良いなと思う
このお店通ってたまには違うものをってときにようやく手を出す料理だなぁ
天とじ丼も美味しいよ、でもサクッとした普通の天丼には敵わない
かつ丼も美味しいよ、でもサクッとした普通のトンカツには敵わない
かつ丼に対してどう思ってるのって言うけどおんなじだよ
天とじ丼は甘え
愚かの極みであることは言うまでも無い
頭が天とじなら、ベースはコメじゃなくて蕎麦かうどん
コメはいなり寿司でサイドを固めたい
鎌倉丼やん
てんぷらやった次の日は、かき揚げ君が大体これになる
カツと違って天ぷらはサクサク感がほしいなぁ
カツは口の中がずたずたになるからむしろべちゃった卵とじのほうが良い
基本卵とじが、揚げ物が余った翌日に処分するために作るイメージだわ。
汁椀の漆黒の瞳に凝視されてたら食欲なんて湧かない
天ぷら衣には「ボテッと系」と「サクッと系」があるが、玉子閉じにはどちらも合わないんだよ。
前者は出汁を吸いすぎて、玉子と衣が混ざってデロデロに重くなってしまう。
後者は火と水分が入りすぎて長所がすべて吹っ飛ぶ。
他の揚げ物も玉子閉じとの相性が良いものがあまりない事から、
むしろ「カツ(パン粉フライ)が奇跡的に玉子閉じにマッチする」ということかも知れない。
個人的には、竹輪の磯部揚げは玉子閉じにまぁまぁ合うからたまに作る。
天ぷらはサクサクがなくなると重く感じるからな
これはこれで美味そうだけど
卵とじの天丼を天とじ丼って呼ぶやつは卵とじのカツ丼もカツとじ丼って呼んでるの?
どっちが正解とか不正解とかいうつもりはないけど一貫性は欲しい
俺が肉が大嫌いで食べれなかったせいで母親が家だけのメニューを作ってくれたことを思い出した
アジのフライを卵でとじたフライ丼とか、豚肉の代わりにサバの竜田揚げを使った酢豚ならぬ酢魚とか
作る人は手間が増えるから嫌がる。
天つゆ丼より高くすると売れない
淘汰だね