【ザクから】唐揚げを作りたいんやが | 明日は何を食べようか
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【ザクから】唐揚げを作りたいんやが


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1: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:02:20 ID:yNqP
まずこれの骨取らなあかんのよな?
093ylgT
https://i.imgur.com/093ylgT.jpg

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:03:13 ID:YhNY
フライドチキンにしようぜ

 

3: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:04:34 ID:yNqP
>>2
それもええな

 

4: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:06:30 ID:nc57
骨つき唐揚げもいいぞ

 

5: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:06:52 ID:yNqP
でもご飯炊いたから唐揚げやな

 

6: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:07:25 ID:ZdK3
これをぶつ切りにして唐揚げにするんか

 

8: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:08:12 ID:nc57
期待してるで

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9: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:08:51 ID:yNqP
骨外しに苦戦中や
MvtbSvy
https://i.imgur.com/MvtbSvy.jpg

 

10: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:08:53 ID:kmRy
海賊肉みたいにそのまま揚げよう

 

11: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:10:42 ID:ZdK3
骨の裏に包丁入れなきゃあかんで
調理ハサミあるならそれ使った方が楽や

 

14: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:12:54 ID:yNqP
>>11
サンガツ

 

12: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:11:34 ID:AdPI
テリヤキにしようや

 

13: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:12:31 ID:yNqP
こんなもんでええか
0pINh6Y
https://i.imgur.com/0pINh6Y.jpg

 

15: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:13:21 ID:nc57
いいでしょう

 

16: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:16:17 ID:yNqP
切ってみた
oQvveGL
https://i.imgur.com/oQvveGL.jpg

 

19: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:17:40 ID:yNqP
このザクからを使おうと思う
https://i.imgur.com/fanydrH.jpg

 

20: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:18:36 ID:yNqP
水100って書いてあるけど測るものがないから適当でええか

 

21: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:19:15 ID:nc57
あっ…

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23: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:20:43 ID:yNqP
大体100にはするって

 

24: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:25:01 ID:yNqP
なんか写真アップできへん

 

25: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:25:14 ID:yNqP
ほな、また…

 

26: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:26:08 ID:nc57
は?

 

27: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:26:26 ID:yNqP
6IuIJdc
https://i.imgur.com/6IuIJdc.jpg

 

28: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:26:33 ID:yNqP
いけたわ

 

29: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:26:38 ID:nc57
やったぜ

 

30: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:32:01 ID:yNqP
揚げるで
enlOfGX
https://i.imgur.com/enlOfGX.jpg

 

33: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:38:24 ID:yNqP
揚げてる
ndqBkUE
https://i.imgur.com/ndqBkUE.jpg

 

34: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:40:28 ID:nc57
待ちきれない

 

35: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:43:14 ID:yNqP
そろそろええか
hyABCw2
https://i.imgur.com/hyABCw2.jpg

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36: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:45:49 ID:yNqP
できた
U5W2lNS
https://i.imgur.com/U5W2lNS.jpg

 

37: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:50:11 ID:ci8c
美味そう

 

38: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:50:40 ID:yNqP
衣は美味いが肉の質がイマイチやな
やっぱ海外やとそこが難しいところや
日本の肉のクオリティって世界に誇れるで ほな…

 

39: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:58:34 ID:nc57
ワイの分残してくれた?

 

40: 名無しさん@おーぷん 23/02/26(日) 17:58:36 ID:YhNY
しっかり作り上げててワロタ。美味そうでいいね

 

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1677398540/l50





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  1. このザクからの粉を使って白身魚揚げたら美味しそう。憧れのイギリス料理フィッシュ&チップスも夢じゃない!?

  2. 市販の唐揚げ粉使ったらこんな綺麗に揚がるんだね
    ケチって小麦粉でやってたけど買ってみよかな

  3. 小麦粉塗した後に片栗粉をつけて揚げると中はふんわり、外はサクサクとなるよ

  4. このこなかうー魚も揚げたい

  5. だめです

  6. ジオン驚異のメカニズム

  7. ザクの唐揚げ

  8. 肉の品質を「海外のだから…」で済まさずに脂肪と筋ちゃんと取るべきだと思う。
    揚げ物だからこそ尚更。

    和食の世界だって油の味を楽しむ料理多いけど、余計な油は拭き取りましょうとか、灰汁はしっかり取りましょうとかしてるでしょう。

    油多く使うか料理なんかもっとそこ重要ですよ。アメリカのフライドチキンが有名な店とか超神経質に皮、脂肪、筋取り除いて揚げてますよ。意外に感じるかも知れんけど。後、肉によってちゃんと筋切り包丁入れてる。日本だけの技じゃないですよ?その手の包丁技。

  9. ザクから美味しかったけど味が肉じゃなくて衣についてるから
    から揚げ食べてるというよりフライドチキン食べてる感覚になるのよね

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