チャーハン作りに1番重要な要素分かったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ へのコメント http://gfoodd.com/post-222553/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Sat, 04 Feb 2023 21:01:06 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-222553/#comment-87692 Sat, 04 Feb 2023 21:01:06 +0000 http://gfoodd.com/?p=222553#comment-87692 経験上フライパンカンカンに熱くしてから炒めるのとラード使うことだな

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-222553/#comment-87691 Sat, 04 Feb 2023 19:55:49 +0000 http://gfoodd.com/?p=222553#comment-87691 水分多めの場合は時間かかるけど弱火中火で水分飛ばしながら炒めるのが良いような気がしてる

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-222553/#comment-87690 Sat, 04 Feb 2023 17:19:23 +0000 http://gfoodd.com/?p=222553#comment-87690 使いまわした捨てる直前の油を使うとうまみたっぷりのチャーハンが出来るで

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-222553/#comment-87689 Sat, 04 Feb 2023 15:55:12 +0000 http://gfoodd.com/?p=222553#comment-87689 もちもちご飯で作ったダマのある焼き飯も、それはそれで良いもんだ

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-222553/#comment-87688 Sat, 04 Feb 2023 15:31:59 +0000 http://gfoodd.com/?p=222553#comment-87688 もはやこの手のスレ自体がウザいな
10年前と言ってることまったく変わらんし
IHで上手く作るコツでも考えろ

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-222553/#comment-87687 Sat, 04 Feb 2023 14:48:54 +0000 http://gfoodd.com/?p=222553#comment-87687 火力に調味料？卵のタイミングは聞き飽きた

ピラフが煽ってくる気持ちで作れ

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-222553/#comment-87686 Sat, 04 Feb 2023 13:48:58 +0000 http://gfoodd.com/?p=222553#comment-87686 料理はほとんど自炊するけどチャーハンは冷凍で十分だなぁ

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-222553/#comment-87685 Sat, 04 Feb 2023 13:36:41 +0000 http://gfoodd.com/?p=222553#comment-87685 地味に大事なのが材料を最低でも室温まで戻すこと、完成まで時間かけないことや
特に炒める時間は5分が限度、それ以上かかるなら冷凍チャーハンでええ

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-222553/#comment-87684 Sat, 04 Feb 2023 12:40:33 +0000 http://gfoodd.com/?p=222553#comment-87684 タイトルに草を生やしすぎ。頭悪そうだよ

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-222553/#comment-87683 Sat, 04 Feb 2023 11:08:35 +0000 http://gfoodd.com/?p=222553#comment-87683 そう思って、硬いコメを炊いて作ってみたり
冷凍したりしたことがある。
でも、違いましたね。
脂と卵でコメをコーティングするように調理するだけでした。

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