ワイの卒論がラーメンについてなんやが | 明日は何を食べようか
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グルメラーメン

ワイの卒論がラーメンについてなんやが


 ラーメンについて卒論の書くとすると

 
1: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:02:18.77 ID:TvbDfmjVd
はじめに ラーメンに興味を持ったきっかけについて
1 ラーメンの歴史
2 なぜラーメンは美味しいのか
3 日本と世界におけるラーメンの分類
結論 ラーメンは世界的に愛されている食品であると結論づけた
ざっくりこんな感じやが行けそうか?

 

 

2: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:02:33.52 ID:HYGXRsp3a
ラーメン好きなんか?

 

3: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:02:39.96 ID:HYGXRsp3a
大筋は良さそうやな

 

5: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:02:55.04 ID:8pnfjFJma
とりあえず序論の部分をもっと掘り下げよう

 

6: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:03:07.90 ID:ihkXFC1wa
結論 ラーメンは美味しい

 

10: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:03:27.03 ID:Vv8m2r0ua
ワイの大学の卒論もこんなモンや
ちな地方国立

 

12: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:04:12.24 ID:QBg1MEo/a
新規性って観点なら経済効果とかに触れた方がカサ増し出来て良くないか?

 

13: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:04:22.75 ID:XgbmgdFua
論文大変そうやけど頑張って

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14: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:04:42.56 ID:PCx6uzn6a
ラーメンについて書くのは偉いと思う
普通はカレーとかハンバーグだし

 

16: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:05:18.58 ID:6ErM3JLca
イッチが好きなラーメンについて掘り下げて一章使おうや

 

17: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:05:20.66 ID:IcukL2ika
ラーメン二郎は何日までなら連続して食っても健康に害がないかのほうがええんやないか?
ラーメン二郎

 

20: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:06:25.87 ID:jNW6mlGca
>>17
普通にそれは栄養学とか生理学に入って来そうやな
イッチのは史学系に入ると見とるから分野が違うかも知れん

 

18: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:05:39.63 ID:TvbDfmjVd
ラーメン大好きなんや

 

21: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:06:37.83 ID:55wvtQx4a
>>18
お、おう

 

19: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:05:54.41 ID:eRsl9PHV0
ラーメンの定義
中華そばとは
支那そばとは
沖縄そばはラーメンに含まれるべきか
フライ麺とノンフライ麺
白濁した豚骨スープ誕生
替え玉と大盛りの違い
二郎誕生
ダブルスープ
つけ麺という外道
博士論文出来る

 

26: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:08:08.32 ID:f0bnMLHua
>>19
細分化したらキリが無いな
特に現代なんて木の根みたいに分かれとるし

 

23: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:07:02.75 ID:Qd4YS2gD0
ワイは豚骨が好きやで
細麺で頼むわ

 

24: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:07:11.42 ID:wUyRpv06a
ラーメンが好き→よっしゃ卒論ラーメンについて書こう!

アホの子みたいで可愛い

 

29: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:08:43.68 ID:ZEtQcW8S0
読んでみたい
書けたらおせえて

 

30: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:08:46.29 ID:IcukL2ika
あと喜多方、博多、東京、札幌それぞれのラーメンのスープと麺をシャッフルして本当にベストな選択されてるのかの検証もして欲しいな
 坂内本店831362_s4006718_s

 

31: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:09:22.63 ID:5sKT8Zug0
ラーメンの嗜好と年収について

 

36: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:10:23.48 ID:M/X3RJpa0
卒論なんて大した研究背景なくてもええやろ
そんな外向けの飾り付けよりも内容にこだわれ

 

37: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:10:26.75 ID:a24wR4760
NAVERまとめにありそう

 

39: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:10:49.25 ID:kFFfl/hKa
ぶっちゃけ大学の卒論ってこのレベルだよな
むしろ頑張ってる方だわ

 

43: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:11:24.61 ID:NO6hsQXOM
ラーメンと中華そばの違い教えて

 

44: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:11:52.64 ID:eRsl9PHV0
>>43
誰にも分からん

 

45: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:12:05.56 ID:M/X3RJpa0
>>43
なんで中華そばと言えば醤油味なんやろなあ

 

50: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:13:08.01 ID:IcukL2ika
>>43
同じやで
中華そばが南京そば、支那そば、中華そばってその時々で呼べる名前で呼ばれとるだけや

 

47: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:12:25.03 ID:s9oK1m1Ya
うーメン

 

52: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:13:16.89 ID:PJ5lrGwV0
一見小難しい経済とか投資のうんちゃらかんちゃらもネットで拾った統計図貼ってそれっぽく仕上げただけとか多いし
経済系の卒論とかかしこそうに見えてネットか本で一度結論出てるものを再翻訳しただけのもある

 

55: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:14:03.01 ID:s2ErjcF90
>>52
あ、アプローチの仕方が違うから……

 

60: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:15:47.60 ID:ErTHKDw6a
>>52
ほんこれ
小賢しい真似するくらいなイッチくらい分かりやすい卒論の方が好感度高いわ

 

58: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:14:43.36 ID:FQAx2XLu0
地域別のラーメンの特徴とその成り立ちとかやるのかなって思ってた

 

66: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:17:21.18 ID:RAko5a3na
>>58
これ
47都道府県でやって欲しい

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68: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:18:38.41 ID:eRsl9PHV0
>>66
同じ県内でバトル起きるレベルやぞ
長浜博多とか

 

77: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:21:58.49 ID:SRRtcgZXa
>>66
寒い豪雪地帯には北海道のラードや新潟燕三条の背脂玉ねぎみたいに厚めの脂の膜で蓋をして冷めないようにしてるとかね
otaru03

 

65: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:16:59.94 ID:JRq7A4w10
問題提起と結論がこんがらがっとるやん

 

70: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:19:01.43 ID:x9vZnayea
>>65
多分やけど、2章で触れてる「なぜ美味しいのか」という所から結論の「世界で愛されている理由」を結びつけようとしてるんやと思う
帰納法的な帰結の仕方やから論文指導で教授に突っ込まれそうやけど

 

72: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:19:53.77 ID:jLC9PZqxa
なぜラーメンは美味しいのか

脂質と糖質がたっぷり入ってるからや

 

80: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:23:10.11 ID:2gW1xMGpa
日本と世界におけるラーメンの分類は各国に存在するラーメン店の数を比較分類してアジアやヨーロッパ系の大陸ごとに趣向の分析を加えれば差別化はできそう

 

83: 風吹けば名無し 2022/10/01(土) 22:24:03.30 ID:6V0v4uOh0
いうて本気で取り組めば面白そう

 

引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1664629338/





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  1. >なぜラーメンは美味しいのか

    ちょっと浅いなあ
    4大ラーメンの味の構造ぐらい掘り下げないと

  2. 何学部で何について勉強したん?
    そこに絡めないと卒論として認められるなくない?

  3. まず、ラーメンの定義を教えてもらおう
    スープに入っていなければならないものは何なのだ?

  4. 経済学部あたりですでにやってそう

  5. 研究背景が飾り付けとか笑う

  6. ラーメンって

    ①ぼっちでも食べられる
    ②将来的な医療費が想像出来ない人にとっては圧倒的に初期投資が低い
    ③性の楽しみが無い人にとっては大量の脂肪と糖と塩分が日常生活の中で1番大きい快感

    以上の理由から好きな人多いよね

  7. 1章と3章はただのかさ増しだし
    はじめにの興味を持った切っ掛けってなんやねん
    感想文とか自由研究じゃないんだから

  8. 本来の拉麺から日本の魔改造を受けたラーメンの流れとか詳細に記してくれたらむしろ読んでみたいなあ…ラーメンの歴史って新しい割に滅茶苦茶濃いよね、ラーメンだけに

  9. ちょっと主語が大きすぎる
    大学周辺地域の名物ラーメンに特化して味とか歴史とか掘り下げたらよい卒論になりそう
    ラーメン全体を主語に研究するならライフワークにする覚悟が必要かと

  10. テーマを絞らないと話しにならないぞ。

    どんな学科かで切り口も変わるが、
    「美味しさ」を語るなら、美味しさについて定義し、ラーメンという料理がなぜその定義を満たし、他に比べてどうなのか論じる必要があるし、
    「ラーメン愛」を語りたいなら、ラーメンが日本でどのように文化として育ち、受容され、世界に広まったかについて歴史資料など交えながら論じる必要がある。(文学作品や新聞雑誌、広告など社会資料など)

    どちらにしても「個人的な感想」では卒論にならないから、文献や研究結果など、客観的な資料が必要だし、
    独自研究なら資料的価値のあるレベルのものでなければいけない。

  11. ・ラーメン業界の経済効果
    ・ラーメン屋として独立するまでのひつよう経費と採算性
    ・ラーメン食における健康影響
    ・ラーメンと幸福指数

    「旨さ」でいくなら、鉄腕ダッシュ並のことはしてくれよ

  12. 将来の展望みたいなのは欲しくない?

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