好きな寿司ネタで「サーモン」って答えるやつ～www へのコメント http://gfoodd.com/post-204269/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Wed, 17 Aug 2022 05:38:34 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-204269/#comment-66741 Wed, 17 Aug 2022 05:38:34 +0000 http://gfoodd.com/?p=204269#comment-66741 日本ではサーモン＝鮭＝海降してサナダムシ等が付くので生食厳禁＝寿司ではご法度　だったから、伝統的なネタにないのは当然だった。

サケ・マス類の区分けをよく知らん人が多いからだろうが、日本で伝統的に言われる「鮭」は「シロザケ」のこと。
広義で「サケ」といった場合は他に、ベニザケ、マスノスケ（キングサーモン）、タイセイヨウサケ（アトランティックサーモン）などがある。

「ノルウェーサーモン」は「養殖されアトランティックサーモン」の事で、高度な養殖技術で先進的だったから単純に養殖魚として質が高く、味が安定しててほどほど美味い。
痩せた雑マグロよりは十分に上だろうが、クロマグロより美味いとかはないな。

ちなみに、スーパーや給食で見かける「トラウトサーモン（サーモントラウト）」は、チリ産養殖のニジマスやギンザケの事でサケではない。マスだ。

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-204269/#comment-66740 Tue, 16 Aug 2022 04:19:33 +0000 http://gfoodd.com/?p=204269#comment-66740 サーモンはすしネタよりステーキやな。

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-204269/#comment-66739 Mon, 15 Aug 2022 07:27:10 +0000 http://gfoodd.com/?p=204269#comment-66739 回転寿司ならその程度の認識でいいだろ
普通の寿司屋でそれは恥ずかしいが

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-204269/#comment-66738 Mon, 15 Aug 2022 03:34:39 +0000 http://gfoodd.com/?p=204269#comment-66738 以前、回転寿司でサーモン食ったら、鮭の味がしたぞ。
小学生の娘も「変な味」と言ってた。

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-204269/#comment-66737 Sun, 14 Aug 2022 09:59:48 +0000 http://gfoodd.com/?p=204269#comment-66737 寿司でサーモンは食うけど、鮭は食ったことが無いな～

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-204269/#comment-66736 Sun, 14 Aug 2022 04:13:55 +0000 http://gfoodd.com/?p=204269#comment-66736 サーモンが人気というよりは、マグロやビントロは半解凍のネタがたまにあるから嫌なんじゃ？
ワイもマグロよりはサーモンの方が好きだわ♪確実に美味いからな。

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-204269/#comment-66735 Sun, 14 Aug 2022 01:42:37 +0000 http://gfoodd.com/?p=204269#comment-66735 >サーモンやツナが好きなのは脂の味しかわかんないんだろうなと思う

巨大ブーメラン

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-204269/#comment-66734 Sun, 14 Aug 2022 01:32:24 +0000 http://gfoodd.com/?p=204269#comment-66734 サーモンって油のってて色もオレンジだから人気になる条件は揃ってるやんな
中とろや寒ブリが安くて見た目もグロくなかったらそっちが人気だったと思う

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-204269/#comment-66733 Sat, 13 Aug 2022 23:37:07 +0000 http://gfoodd.com/?p=204269#comment-66733 鯖寿司が一番好きだわ

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-204269/#comment-66732 Sat, 13 Aug 2022 18:52:16 +0000 http://gfoodd.com/?p=204269#comment-66732 昭和のおっさんはゴミみたいな人生送ってるからストレスと酒で内臓やられて脂が多いと美味しく感じなくなってんのよ
舌が大人になったんじゃなくて内臓が劣化しただけっていうね

]]>