正直マグロって「大トロ」より「赤身」の方が美味くね?wwww

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正直マグロって「大トロ」より「赤身」の方が美味くね?wwww

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引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1654628072/
 
1: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 03:54:32.69 ID:T2f/Z0hR0
大トロ持ち上げられすぎ
1859033_s

 

 

2: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 03:55:20.55 ID:fwogKn6/0
いやワイは大トロ派

 

3: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 03:55:32.82 ID:qNVzcx8I0
サーモンの方が美味い

 

4: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 03:55:36.38 ID:87rDAXhbd
美味いかどうかより希少価値で決まるから

 

5: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 03:56:31.92 ID:sPCUqNAk0
赤身寄りの中トロが美味い

 

6: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 03:57:07.48 ID:7VxQ+CPqd
好みや

 

7: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 03:57:09.38 ID:twTIMwqt0
江戸時代はトロが人気なくて捨てられてたらしいな

 

12: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 03:58:15.74 ID:T2f/Z0hR0
>>7
保存の問題では

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26: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:04:18.36 ID:LXUaHog80
>>7
嘘やで。江戸時代の煮売り屋(居酒屋)では大トロとネギのみを
鍋にしたネギマが肉体労働者の人気メニューや

 

29: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:06:25.83 ID:Eus4t/w+a
>>26
その時代辺りって保存の問題や偏見でお金持ちって案外栄養あったり美味い物食ってなかったらしいな

 

9: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 03:57:15.47 ID:7ilE83Hh0
中トロがええよ

 

10: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 03:57:57.73 ID:rbvS18KyM
中トロ定期

 

13: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 03:58:23.80 ID:71Wy0Xc40
どうみても大トロのが美味いわ
赤身なんて血の味がする
中トロ以上はしない

 

16: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:00:01.03 ID:T2f/Z0hR0
>>13
でも赤みのしっかりした味の方が美味いやん

 

14: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 03:58:41.51 ID:FrWZon6U0
下ろしたての赤身の味の濃さは半端ない
時間立って味が落ちたやつなら
トロの脂の味もええけど

 

18: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:00:32.81 ID:Lk6I5GXc0
赤身がさいきょう 23250178_s

 

22: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:02:16.16 ID:87j9Yp5A0
ワサビ醤油に漬けこんでネギと一緒に白飯に乗っけるとうめぇんだよな

 

24: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:03:26.71 ID:5dblfQMid
クロマグロ食いてえええ!

 

28: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:05:59.59 ID:3ojltSSb0
どう考えても大トロだろ
価格でわかるやろ

 

32: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:07:59.99 ID:71Wy0Xc40
>>28
それな
大トロ食べたことない中流「中トロが最高」
中トロ食べたことない貧乏人「赤身が最高」
全部食べたらどうみても大トロ最強だからな
大トロのあのとろける感じは別格
それに比べたら赤身なんてゴム食べてるように感じる

 

34: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:08:46.72 ID:FrWZon6U0
>>32
本当に美味いマグロ食ったことのない底辺が何か言ってて草

 

33: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:08:08.72 ID:QNGQ5hWz0
脂身だもんな

 

35: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:09:50.73 ID:71Wy0Xc40
>>33
何言ってんだ
肉だって霜降りが最高ランクだろ
脂が美味いんだよ

脂の無い肉なんてパサパサしたササミだぞ?
霜降りステーキとどっちが美味いか考えるまでもないだろ
魚も同じ

 

56: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:17:43.08 ID:L/6Z+5zgd
>>35
せや
だから熱入れるなら大トロもうまいで
生の刺身刺身なら話が変わる

 

38: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:10:50.53 ID:87j9Yp5A0
大トロいろんな人がうまいうまい言うから食ってみたら油きつすぎたわ
ワイは赤身の方が好きや

 

40: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:11:19.53 ID:P6n7tYNQ0
部位よりもクロ、ミナミ、キハダのどれかの方が大事やろ
クロ、ミナミならトロでも赤身でもなんでも美味い

 

44: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:12:40.79 ID:Z3RgzqWq0
ワイは中トロのが好きや
ほんとに美味い大トロは食ったことないんやろうけど少なくともワイは中トロが最強やと思う

 

49: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:14:41.47 ID:FrWZon6U0
大トロも美味いけど
何でもかんでも大トロが高級で一番言っとる奴って自分の舌じゃなくてその名前で味を決めとるだけよな 
ええネタなら部位関わらず美味くて
その中でどれが好みかって話なのに

 

50: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:15:08.63 ID:J6uybQm20
金なくてスシローのやつしか食ったことないけど大トロうまいやろ

 

52: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:16:13.06 ID:cpOc4MyI0
ワイ貧乏人、ネギトロが好き

 

54: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:16:59.88 ID:swA8u7cRp
ワイは本マグロの頭肉の炙りが好き
ステーキみたいにジューシーでご飯が進むんや




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55: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:17:30.27 ID:87j9Yp5A0
炙りはうまいな確かに

 

58: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:18:13.48 ID:g4WZrCdW0
大トロちょっと食べる分にはいいけどあんまり食べると辛いねん
長く楽しめる赤身のが好きや

 

61: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:19:53.10 ID:87j9Yp5A0
>>58 これや
うまいはうまいんだけど胃腸に来るよな

 

63: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:21:20.87 ID:Q86TNyRla
大トロは供給が少ないから高いだけ定期
ポテンシャルは同じくらいの食材

 

66: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:23:08.39 ID:TzG8789H0
>>63
最近の肉の「希少部位」売り嫌い
希少だからなんなの?って思う

 

67: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:23:36.84 ID:TZTTAzaJ0
寿司一貫までならそりゃ大トロよ
わさびすげぇ多めにつけて食うとうめぇんだ

 

69: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:25:28.60 ID:87j9Yp5A0
ワイが魚肉に求めてるのは胃に来ないあっさりとしたうまさなんだよな
油たっぷりのとろける味は牛肉でええ

 

72: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:32:57.83 ID:p2Vsx77f0
>>69
おぉ~
なんか納得したわ

 

71: 風吹けば名無し 2022/06/08(水) 04:29:45.37 ID:E1jszBJd0
てか大トロ旨いのは1~2切れまででそのあとはくどい。それからは赤身でいい。これが答えな



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  1. 名無しの腹ペコさん より:

    切り落としを漬けにする

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    大トロうまいけど、一番好きなのはカマだなw

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    この手の話題は、誰が何と言おうと絶対に譲らないよな

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    回転寿司のマグロは不味くてなあ
    市場の屋台とかならうまいんだけど
    回らない寿司屋で冷凍出てきたら即帰るし

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    回転寿司行かなきゃいいのにマグロ食べないなら寿司屋行く意味ないし

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    寿司ならいい鮪であるほど赤身の方が美味いな
    トロならネギマ鍋のが寿司や刺身より好みだが和牛のすき焼きとかより高いからあまり外では食えん

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    血っぽいのあんま好きじゃないからトロの方が好きだな

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    一番美味いのは目玉と頰肉だ
    何もわかっとらんな

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    大トロと赤身にサーモンを入れるくるヤク中

  10. 名無しの腹ペコさん より:

    価格に関係なく、おいしい=大量に食べれるかどうかは別なんだが、それをイッチは主語大きくして語ってない?
    歳とって実感できる人は多く居ると思うが
    赤身は多く食べれるけど、トロは脂が多くて大量には食べれない
    牛も同じ、サシの入った黒毛和牛よりも国産牛の赤身を好むようになる

  11. 名無しの腹ペコさん より:

    どっちも嫌い

  12. 名無しの腹ペコさん より:

    大トロが圧倒的に美味いが?
    しかも大トロも黒毛和牛も大量に食えるが?

  13. 名無しの腹ペコさん より:

    良いマグロだとどちらも甲乙つけがたい旨さがあるけど、安物のマグロだと赤身はポソポソしてて舌触りが悪くて旨くない
    これと比較しちゃうと同じ安物ならトロが良いかと毎度思ってしまう

  14. 名無しの腹ペコさん より:

    赤身はやっぱ血の味がちょっとするよね

  15. 名無しの腹ペコさん より:

    トロのギトギト嫌い
    肉だと熱通すから固くなったり溶け出して食える状態になるけど、ラードみたいな生のトロは好きになれない

  16. 名無しの腹ペコさん より:

    正直脂はトロよりサーモンの方が美味い

  17. 名無しの腹ペコさん より:

    好みの問題だろう。自分は赤身のほうが好きだが。

  18. 名無しの腹ペコさん より:

    マグロの部位で小競り合いする浅ましい連中よ
    全部うまいで片付く

  19. 名無しの腹ペコさん より:

    サーモンは白身魚だからな
    回遊魚とはぜんぜん違う味わいや

  20. 名無しの腹ペコさん より:

    赤身も好きだし大トロも好きだけど最後に〆るとしたら赤身で

  21. 名無しの腹ペコさん より:

    どちらが好きか聞かれればまあ大トロの方が好きかな
    赤身も喜んで食べるけどね

  22. 名無しの腹ペコさん より:

    赤身と大トロなんて全然別物
    大トロ食べたら、赤身って何?ってなる

 

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