【画像】意識高い系ラーメン店増えてるんだよな。ラーメンは健康に悪い物でいいよ へのコメント http://gfoodd.com/post-200448/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Sat, 21 May 2022 22:40:47 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-200448/#comment-56985 Sat, 21 May 2022 22:40:47 +0000 http://gfoodd.com/?p=200448#comment-56985 自意識高い系

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-200448/#comment-56984 Sat, 21 May 2022 19:57:58 +0000 http://gfoodd.com/?p=200448#comment-56984 毎日高レベルの料理を安定して提供できる事。
これができる店は驚くほど少ない。
その難しさを理解してる料理人ほど、黙って真摯にそれに取り組んでる。

いくら口先で理想論ぶったって、実力が伴わなければ評価なんかされないんだよ。
その乖離が意識高い系が揶揄の対象になった原因だと見るべき。

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-200448/#comment-56983 Sat, 21 May 2022 16:52:46 +0000 http://gfoodd.com/?p=200448#comment-56983 麺は小麦粉と食感次第
スープは動物骨系+α
もうこれ以上のものはどうやっても得られないし、味に対する名前とコスパの最適解は歴史も含め個人経営の老舗店で
すでに出てるからなぁ
ほんと情報を食ってるというセリフは秀逸

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-200448/#comment-56982 Sat, 21 May 2022 16:31:30 +0000 http://gfoodd.com/?p=200448#comment-56982 その「意識高い系」が忌み嫌われる理由は、
・我を主張しすぎて邪魔
・食べる側の気持ちを考えてない
・自分の”拘り”に他人に押し付けている

という余計な”エグみ”のせいだな。
食べる側の「余計な事を考えずに思うままに飯を食う楽しみ」を阻害してる。
そんなもん語らずに「お客さんがそれぞれ喜んで食事してもらうのが一番」と毎日せっせと仕事してる料理人の思想のほうが万倍崇高だと思う。

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-200448/#comment-56981 Sat, 21 May 2022 16:27:46 +0000 http://gfoodd.com/?p=200448#comment-56981 意識高い系でRDB上位食ったけど大して美味くなかったな
だから意識高い系って言われんだよ

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-200448/#comment-56980 Sat, 21 May 2022 15:38:22 +0000 http://gfoodd.com/?p=200448#comment-56980 意識で行くなら舌で行け

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-200448/#comment-56979 Sat, 21 May 2022 13:33:34 +0000 http://gfoodd.com/?p=200448#comment-56979 意識が高いだの低いだのそんなことを考えながら喰う飯が美味い物かよ

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-200448/#comment-56978 Sat, 21 May 2022 13:32:20 +0000 http://gfoodd.com/?p=200448#comment-56978 拉麺喰うときにぎょちゃごちゃ考えるな、とりあえず食え、ひとまず食え、まずは食え

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-200448/#comment-56977 Sat, 21 May 2022 13:16:45 +0000 http://gfoodd.com/?p=200448#comment-56977 最近どこも1000円超が普通みたいな風潮あって腹立つわ

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-200448/#comment-56976 Sat, 21 May 2022 13:11:42 +0000 http://gfoodd.com/?p=200448#comment-56976 串カツぶっこんだのなんて意識最低だろｗｗ
意識高いってのは90みたいのを言うんだよ
見た目は昔ながらの中華そばだけど実は細部にこだわってるやつ

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