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秘密兵器は炊飯器?家パスタNO.1は誰?後編 チャチャッとキッチン とんねるずのみなさんのおかげでした


 

自分の為だけに、家にある物でチャチャッと作るご飯。

あなたにも最高に美味い自分だけのチャチャっとレシピがきっとあるはず。

ここはそんな簡単でちゃちゃっと作れる家ご飯が集まる食堂。

 

芸能人のチャチャッとパスタレシピを紹介

とんねるずのみなさんのおかげでした – フジテレビ(2017.02.09日放送分)

番組の公式レシピはこちらから

http://www.fujitv.co.jp/minasan/recipe/index.html

 

この記事は後編です

前半戦ではチャチャッとチャーハン王者矢作さんが火加減を間違え見事に脱落?

タカさん伊藤淳史さんが料理経験を活かし美味しそうなパスタを完成させました。

残りの三人はどんなパスタを作るのでしょうか。  

本日のテーマはチャチャッと家パスタ

果たして、一番美味しい家パスタをチャチャッと作るのは誰なのでしょうか?

 

レシピを披露する芸能人は

石橋 貴明とんねるず

石橋家ママンの味絶品オイル系パスタ

 

木梨 憲武とんねるず

木梨マジック!ボタン1つで完成!?

 

・矢作 兼(おぎやはぎ

簡単なのに店の味!?家カルボナーラ

 

伊藤 淳史(俳優)

これは何だ?ヤキソパスタ

 

高嶋 政宏俳優

三度目の正直 うますぎる冷静パスタ

 

斎藤 司トレンディエンジェル

簡単&美味!本格和風パスタだぞ!

 

進行役に

・小木 博明(おぎやはぎ

・三上 真奈(フジテレビアナウンサー)

 

 

トレンディエンジェル斎藤のレシピ

料理の腕前はピカイチ!

モチモチ コリコリ 本格和風パスタ ペッペッペ!

 20170210.1.02

乾麺を水につけて生パスタ感を出し

お茶漬けの素、バター、しょう油であっさりとした仕上げに

・スモークチキンの風味がいい

・めちゃくちゃ洋風!

・麺に弾力がある

との皆さんの感想。その作り方は

材料(2人前)

パスタ・・・200g

玉ねぎ・・・1/2個

たけのこ・・・1/4本

スモークチキン・・・30g

お茶漬けの素・・・1袋

オリーブオイル・・・適量

塩・・・大さじ3

バター・・・適量


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しょう油・・・適量

材料費(パスタ・調味料は除く)約220円

先日番組で買わされた時計(528万1200円)を付けて料理を始める斎藤さんw

斎藤「すいません早速元とらせてもらって。せめて500回は出ないとこの番組!」

小木「1回1万w」

・チャチャッとポイント1

玉ねぎを薄くスライスする

食感を残したいので気持ち大きめに

 

・チャチャッとポイント2

たけのこを一口大にカットする

斎藤「こちらを入れることによって食感が増しますんで

 

・チャチャッとポイント3

オリーブオイルをフライパンに入れてなじませる

斎藤「普段から常にキスをする可能性があるんで、匂いには気を使って今日はニンニクは使わないです(*´ω`*)

高嶋「俺は全然気にしないですけどね~」

斎藤「女心もうちょい考えたほうがイイす!

高嶋「よく奥さんにも同じこと言われます・・・」

 

・チャチャッとポイント4

切った玉ねぎを炒める

 

斎藤さんのとっておき技

乾麺を水に1時間浸けて戻しておくことで生パスタ風に!

20170210.1.01

 

・チャチャッとポイント5

戻しておいたパスタを茹でる(茹で時間・・・1分20秒)

 

・チャチャッとポイント6

スモークチキンを一口大に切ってフライパンに入れる

気づいたらタケノコも入ってたのでコレより前に

20170210.1.05

矢作「スモークチキン少なくない?」

斎藤「そういわれてみれば!

石橋「これはどこで教わったの?」

斎藤「いやもう自分のオリジナルですね、なんとなく感覚で

小木「挑戦するんだね、そういう料理」

 

・チャチャッとポイント7

フライパンに茹で汁を少し加えて旨みを増す

 

・チャチャッとポイント8

お茶漬けの素とバターを加えてパスタと絡ませる

20170210.1.06

 

・チャチャッとポイント9

しょう油で味を調える

斎藤「味付けの失敗はないですけどコクを出さなきゃいけないんで、隠し味程度です

 

20170210.1.04 

石橋「あ~、これ美味いかもしれない。醤油にバターってところで美味いよ!

 

トレンディエンジェル斎藤のチャチャッとパスタ試食

20170210.1.03 

木梨「おぉ~、ウマい!なるほど、バターとお茶漬けの素」

高嶋「これウマいですよ!お茶漬けの素を入れてるのにめちゃくちゃ洋風な感じ」

伊藤「このスモークチキンの風味が広がります、美味しい~!」

矢作「弾力があるんですよね、麺が」

高嶋「ここにニンニクがあったら完璧でしたね!」

斎藤「でもそれ最初に僕いいましたよ、はい

斎藤「ニンニク入れてもいいですよってのは伝えてます(´∀`)

 

 

木梨憲武のレシピ

今日は秘策を持って参戦!

チャチャッとクッション

20170210.1.11

炊飯ジャーにパスタ、水、具材を入れ、

スイッチをいれて10分待つだけ

 

材料(2人前)

パスタ・・・200g

玉ねぎ・・・1個

ソーセージ・・・4本

キューブコンソメ・・・2個

レトルトカレー・・・2人前

水・・・200ml

ブラックペッパー・・・少々

塩・・・少々

パルミジャーノチーズ・・・少々

材料費(パスタ・調味料は除く)約480円

 

 

ノリさんの秘策

炊飯ジャーが最初に登場w

木梨「チャチャッとするには、この形が非常に良いらしいです」

パスタをばきっと半分に折って炊飯ジャーの中に

一同「あ~!」

木梨「入んないすから(´∀`)」

水を入れ、事前に切っておいたソーセージ、玉ねぎも入れる。

20170210.1.08

コンソメキューブ2つ、ボンカレー2個を炊飯器に入れますw

20170210.1.07

20170210.1.09

一同「えぇぇぇぇ~!!!」

木梨「カレーパスタ作るから。カレーのパスタ結構流行ってるらしくて、美味しいと思うんでね」 

 

・チャチャッとポイント1

全ての具材を炊飯器に入れ10分にセット

木梨「これで約12分なんで、次の方どうぞ!」

番組では本当に次の高嶋さんのパスタ調理になりますw

(注意)炊飯器の機種によっては上手くいかない場合があります。取り扱い説明書をご確認の上お試しください

10分経過して・・・。

木梨「あ~!いいぞぅ」

20170210.1.10

 

・チャチャッとポイント2

お皿に持ったパスタの上からパルミジャーノチーズをかける

20170210.1.13

斎藤「本格的過ぎるw」

矢作「あんなでっかいのいらないでしょw」

小木「落ちてる落ちてるw」

木梨「だって普通あるでしょう、どこの家にもあるでしょう?」

一同「無いよw」

 

木梨憲武のチャチャッとパスタ試食

20170210.1.12

矢作「あ~、全然普通に美味いわ!これさっきのチーズガンガンかけたらもっと美味いですよ」

斎藤「ウマい!ビュッフェの1皿みたいな感じで」

木梨「学生達たいがい今コレ持ってるから(´∀`)」

大きなパルミジャーノチーズ塊、1つ14,800円だそうですw

 

 

髙嶋政宏のレシピ



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すぐマーラー醤に頼る男が作る本気パスタ

チャチャッと俺の冷製パスタ

 20170210.1.18

アメーラトマトをふんだんに使い、

素材にもこだわり抜いた・・・

全然チャチャッとしていない冷静パスタ

 

材料(2人前)

カッペリーニ・・・200g(前回の全員同じパスタを使うルールは一体・・・)

アメーラトマト・・・4個

モッツァレラチーズ・・・120g

ニンニク・・・1片

パクチー・・・1束

バジルの葉・・・適量

レモン・・・適量

オリーブオイル・・・多め

塩・・・適量

沖縄の塩・・・少々

ブラックペッパー適量

赤ワインビネガー・・・大さじ1

材料費(パスタ・調味料は除く)約2013円

 

・チャチャッとポイント1

オリーブオイルを大きめのボウルに入れる

 

・チャチャッとポイント2

ニンニクを潰してボウルに入れる

20170210.1.14

 

・チャチャッとポイント3

トマトを一口大に切り塩を振る

今回使用したアメーラトマトは、通常に比べ1.5倍~2倍の糖度がある高級トマト

小木「冷蔵庫にないよそんなの!」

高嶋「今主婦は大体アメーラなんですよ」

石橋「やっぱいいトコの家なんだな」

高嶋「これうちの近所の奥さんに教えてもらったんです、アメーラ美味いからって」

斎藤「そういう人しか住んでないんですよ、近所に」

木梨「まだかな~、まだかな~(´∀`)」

矢作「ノリさん暇だもんね」

高嶋「ぜんっぜん聞いてないなw」

先に塩を振っておくと、トマトからいい汁が出てくるとの事

 

・チャチャッとポイント4

モッツァレラチーズを一口大に切る

 

・チャチャッとポイント5

切ったモッツァレラチーズに塩を振る

 

・チャチャッとポイント6

ちぎったパクチーをオリーブオイル(大さじ3)とあえる

パクチーは食べたい人にだけ乗っけるスタイル

 

・チャチャッとポイント7

あえたパクチーに赤ワインビネガー、塩こしょうをかけ置いておく

高嶋「沖縄の塩、塩夢寿美」

斎藤「何その伝説の塩みたいな、それ十五万ぐらいしますね!」

三上「スタッフによりますと、とにかく食材の指定が細かかった」

高嶋さんは「俺はどうしても作りたいんだ!」と全然チャチャッとしてない食材を指定してきたとの事w

木梨「全然チャチャッとじゃないじゃないよ~!しっかり準備パスタじゃんそれじゃ

 

・チャチャッとポイント8

トマトとモッツァレラチーズを先ほどのボウルに入れてあえる 

 


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・チャチャッとポイント9

ブラックペッパーとレモンで味を調える

20170210.1.15

 

・チャチャッとポイント10

カッペリーニを3分茹でる

石橋「田舎の人がよく使うやつ」

斎藤「それ田舎っペリーニです、はいw」

 

・チャチャッとポイント11

茹で上がったパスタを冷やす

 

・チャチャッとポイント12

麺が冷めたら先ほどのボウルに入れて絡める

20170210.1.16

 

・チャチャッとポイント13

パスタを盛り付け 上にパクチー・バジルを乗せる

20170210.1.17

 

髙嶋政宏のチャチャッとパスタ試食

20170210.1.19

矢作「ん~、ウマい!正直相当美味しい」

伊藤「美味しい!濃いと思ったんですけど全然そんなことないです。丁度いい」

斎藤「また温度がうまいですね、冷たいのがクッと!」

石橋「ゆで方も凄いイイ」

小木「確かに金と時間かければここまでね~」

石橋「塩はいくらだっけ?」

斎藤「25万なんでしめて1000万円のパスタです(゚Д゚)」

 

 

 

全員の審査が終わりました。

それぞれ自分以外の家パスタに投票。

果たして一番美味いチャチャッと家パスタは?

 

・高嶋4票(木梨・斎藤・矢作・石橋)

・斎藤1票(高嶋)

・石橋1票(伊藤)

 

と、いうわけで第1回チャチャッと家パスタKING

高嶋 政宏

チャチャッと俺の冷製パスタとなりました

20170210.1.20 

矢作「これはもう美味いもん!」

木梨「チャチャッとじゃないけどね!」

石橋「TVの前の皆さんわからなかったかもしれないけど、1時間かかってますからね」

実際にはどれぐらい調理にかかってたんでしょうね~

高嶋「いや~、もう全然勝つとか考えてなくて」

小木「いや勝ちにきてたよ完全にw」

木梨「ものすごい嬉しそうじゃん!ニヤニヤして~」

 

ここで伊藤さんが反省

伊藤「いや~、もうちょっと、なんで焼そばソース選んだのかと・・・」

20170203.1.07

結構美味しそうだったんですけどね~、皆さんにもフォローやらダメだしをもらう中で

石橋「なんで大ビンボーになっちゃったの?」

伊藤「会社が倒産して」

石橋「えっ、見なきゃ!!!」

伊藤さんも出演中のドラマ 大貧乏 | オフィシャルページ – フジテレビ

伊藤「ありがとうございます!お願いします」

 

 

とんねるずのみなさんのおかげでした – フジテレビ

毎週木曜日夜9時から放送中。皆みてね~♪



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