【大惨事】餃子を綺麗に焼く方法教えて～

ありがとうございます

1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/06(土) 15:17:55 ID：I5NDQ2NTg

   テフロンフライパンだと、水を少し入れて最初は蒸し焼きにする。水分が飛んだら油入れて焼き目の部分を揚げる感じで。カロリーは気にしない。でも楽なのは王将の冷凍羽根つき餃子。火加減さえ守ればテフロンダメダメのフライパンですら失敗しない。
2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/06(土) 16:54:57 ID：YyNzcyNjM

   餃子好きも勧めてたけど餃子専用のフライパン用意した方が良いみたいだな
   今の冷凍餃子なら弱火でじっくりでも良い感じに焼ける
3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/06(土) 17:06:50 ID：Q0MDAzNjY

   何人も書いてるけど皮破れてうまく焼けないって人は
   水入れて蒸し焼きにすればいいんだよ
4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/06(土) 17:39:13 ID：A3MzM2NTA

   どーしてもボロボロのフライパンしかない奴は
   油多めにひいて焼き色つけて一回別皿にうつす
   フライパン洗ってもっかいあたためてくっつかないアルミホイルをしく
   その上に別皿餃子のせて水いれて蓋する
   ハネは出来ないけど皮がボロボロになることはない
5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/06(土) 20:27:06 ID：M2NTY0NDM

   一番簡単なんは引っ付かないフライパンシートよなァ。テフロン剥げたフライパンはいっそ全部テフロン剥いで油馴染ませたらいいよ。毎回、しっかり強火で煙が出るくらいしっかり焼いて油入れて鍋底を濡れタオルで一気に冷やしたらそのうち引っつかんくなる。
6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/06(土) 20:36:47 ID：Q0MTA0NjI

   >>10
   ほんとこれ
   餃子が綺麗に焼けなくなったらフライパンの買い替え時やな

   これには合意
   って言うか実践してる
7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/07(日) 03:17:41 ID：U5MTQ1NjA

   沸騰したお湯入れるやつは案外メジャーじゃないのね