【おいしい?】アメリカ人、ステーキ肉を1kgの味の素で包んで熟成させてしまうwww

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【おいしい?】アメリカ人、ステーキ肉を1kgの味の素で包んで熟成させてしまうwww

カテゴリ:グルメ

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大量の味の素をまぶしたドライエイジングビーフのお味は!?

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1634554999/
 
1: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:03:19.21 ID:v16ZyLtg0
味の素で28日間熟成させた牛肉はおいしいのか? 海外の肉専門YouTubeチャンネルが実験
https://realsound.jp/tech/2021/10/post-883314.html

https://www.youtube.com/watch?v=7jmjr1ctP8w

 

 

3: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:03:41.93 ID:vIh7ioTM0
不味いわけないやろ

 

4: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:03:50.32 ID:c1bd+rTm0

 

5: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:03:51.63 ID:L/IPRa070
でどうなったんや

 

10: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:04:27.29 ID:AcB5VVAOM
麹と昆布は美味そうだった

 

14: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:04:46.36 ID:Iwxuh/qM0
半分塩漬けみたいなもんだろこれ

 

16: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:04:49.15 ID:YlJFuvHk0
美味くなる要素しかない

記事の途中ですがRSS



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19: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:05:02.37 ID:fain0OWZ0
美味しいってブッチャーしまだが言ってたぞ

https://www.youtube.com/watch?v=TwKJxpwWI0o

 

21: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:05:13.73 ID:jWxrDRmi0
どこのホルモンしま田か?

 

22: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:05:18.11 ID:q2auEBMx0
魚の塩釜焼きみたいなもんか

 

23: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:05:18.42 ID:K61Wgt0q0
ホルモンしまだやんか

 

25: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:05:26.65 ID:G+6mSv68a
旨味で舌がしびれそう

 

29: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:05:56.28 ID:61cCO7ja0
2年ぐらい前にJ民が熟成肉作ってたけど
カビは剥がせは問題無いとか言って
表面の菌と毒素の事を全く気にしてなくて焼いて食べてたな
すげー肉の表面か汚かった

 

71: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:09:36.35 ID:PqsojQGg0
>>29
実際ドライエイジングって表面カビだらけやろ

 

114: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:13:29.47 ID:YQBXXecY0
>>29
肉の塊やったら表面の菌とか毒素は切り落せば問題ないけどな

 

35: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:06:18.51 ID:wTSw3tou0
ここで隠し味

 

37: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:06:45.43 ID:WE5DMewT0
ワイもしま田思い浮かんだがこの外人のがちょっと先みたいや
味の素熟成

 

38: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:06:48.38 ID:pF0W+F1q0
続けて、塩とブラックペッパーで味付けした熟成肉を実食する。さきほどの調味料なしの牛肉と比べて、頬の中で格段に風味が広がっているのだそう。こちらも塩辛くなく、噛むと時々味の素が口の中に広がる。一般的なドライエイジングビーフとは味が違うものの、この熟成肉もたしかな旨味があると喜んでいた。
 動画の結論として「味の素で熟成した肉を、塩とブラックペッパーで味付けして焼くとおいしい」ことがわかった。

 

126: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:14:40.85 ID:WgQK1iw10
>>38
へー

 

508: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:48:07.03 ID:ZQ7taUH60
>>38
そら美味いやろ

 

61: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:08:35.66 ID:Q2zD57gHa
バーベキューだっかーん好き

 

81: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:10:24.63 ID:1SXtJfhO0
多分美味いと思うけど味の素の味オンリーやと量次第では即飽きそう

 

85: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:10:44.13 ID:8saF1fbW0
味の相乗効果やな

 

86: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:10:49.81 ID:WRuKfs6/0
ホルモンなんちゃらはワサビとかでもやってたな

https://www.youtube.com/watch?v=q_hCA3d4dHY

 

110: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:13:22.09 ID:sMDZedDb0
熟成なんかそれ

 

120: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:13:54.34 ID:MTZ+NAwo0
アメリカ人ってたまにトンチキなことやらかすよな
nTv71SC
 https://i.imgur.com/nTv71SC.jpg
gPMi8VY
https://i.imgur.com/gPMi8VY.jpg

 

139: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:15:57.44 ID:z57UMyrZ0
>>120
たまに…?

 

207: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:21:12.95 ID:m9TimRSh0
>>120
最初の一口はめっちゃ旨そう
三口目あたりで飽きそう




記事の途中ですがRSS

 

232: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:22:39.02 ID:XAjcYOWf0
>>120
植物油はヘルシーだからセーフ

 

130: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:14:53.64 ID:oX9JmCuLr
旨味成分多すぎてもなんか食っててキツイからな

 

145: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:16:13.56 ID:PsceQFGD0
おいしーかもー!!!

 

167: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:17:29.53 ID:G6bBI2K5M
>>145
ちょっと味が足りないかも(唐辛子ばさー)

 

200: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:20:46.65 ID:QKjqFba10
アメリカ人って味の素使うんか

 

241: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:23:12.65 ID:ac1RfDNP0
イノシン酸とグルタミン酸が合わさったらうまいに決まってるやろ

 

263: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:24:59.82 ID:3JpYleG/M
>>241
適量ならええけど過剰に入ってても味のバランス崩れるやろ

 

277: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:25:56.23 ID:nJ38ftb+0
uYWCLZa
https://i.imgur.com/uYWCLZa.jpg

 

288: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:26:52.31 ID:1k0YGy2w0
>>277
こういうのでいいんだよ

 

412: 風吹けば名無し 2021/10/18(月) 20:37:56.26 ID:vEt0HolE0
絶対美味いわ



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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    味の素食ってる味なんだろえ

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    味覚の野蛮人

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    >アメリカ人ってたまにトンチキなことやらかすよな
    流石のアメリカ人も日本人には言われたくないって思ってるだろ

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    YouTubeでホルモンしまだって焼肉屋ががとっくにやってる

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    普通の熟成肉に味の素かけたのと比べて違いはあるのだろうか

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    ちょっとアル中混じってんよー

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    アル中カラカラがいますね

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    加工食品には例外なく大量のうま味調味料が入っているけど?

 

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