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山形芋煮

【画像】とうほぐ女だけど芋煮作ったｗｗｗｗｗ


imoni_kai

 山形と芋煮へのこだわり

引用元　http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1630695488/
 
1: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 03:58:08.877 ID:rhTr4I2L0
山形に帰りたい(´･ω･`)
https://i.imgur.com/cl2wBxo.jpg

 

 

3: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 03:58:50.130 ID:vIVUWpWw0
隣におすそ分けしてそう

 

13: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:02:09.643 ID:rhTr4I2L0
>>3
いや全部独りで平らげるが(´･ω･`)？

 

16: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:03:57.286 ID:vIVUWpWw0
>>13
えぇ……

 

31: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:13:32.939 ID:rhTr4I2L0
>>16
直径6.5mの大鍋に里芋、牛肉、ネギ、こんにゃくなど、地元の食材を使って約3万5千食を煮炊きします。重機を使って調理する芋煮は、美味しさもスケールもまさに日本一！
山形に帰らせて｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
hgPl3Zm
https://i.imgur.com/hgPl3Zm.jpg

 

40: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:15:48.091 ID:vIVUWpWw0
>>31
なんのPRなんだよワロタ

 

42: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:17:23.204 ID:rhTr4I2L0
>>40
山形の芋煮はネットリした里芋が脂っこい汁＆ネギとマッチしてまいう～なんだよ(´･ω･`)？


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4: NATSUKI 2021/09/04(土) 03:59:57.782 ID:modIgpY60
え？芋は？

 

6: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:00:13.382 ID:oYq6GKhg0
は？芋煮に牛肉？

 

8: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:00:49.022 ID:F9qS2mH40
大家族かー

 

11: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:01:10.583 ID:rhTr4I2L0
>>8
いや独り暮らしだが(´･ω･`)？

 

23: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:06:20.869 ID:F9qS2mH40
>>11
独りで芋煮ガブガブ喰うのか…

 

24: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:11:34.827 ID:rhTr4I2L0
>>23
山形では6mの鍋で芋煮作るんだよ？このくらい１人前だから(´･ω･`)

 

30: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:13:17.096 ID:F9qS2mH40
>>24
山形やべーな

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14: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:03:44.860 ID:8j2EsR1X0
ラーメンの出汁の仕込みかと思った

 

17: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:03:58.324 ID:7aGAwYX70
ちょっと一杯食わせてくれや

 

19: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:04:02.977 ID:MqfbsxlB0
3日は持つな

 

20: NATSUKI 2021/09/04(土) 04:04:06.680 ID:modIgpY60
こんな量1人で無理www

 

29: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:13:01.835 ID:Davi4S7L0
夏が終われば芋煮だねぇ

 

34: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:13:56.623 ID:kURpykrU0
ネギの緑の部分ってうまいよね

 

35: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:13:56.709 ID:xhmwgcW10
美味そうでワロタ

 

38: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:15:40.959 ID:+o30P1fm0
おっさんﾔﾙﾈｪ

 

46: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:21:50.618 ID:rhTr4I2L0
早くコロナ収束して｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 


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53: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:30:05.754 ID:PfNQB39Pd
どんな味付けなの？
肉じゃがみたい？

 

56: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:31:17.662 ID:s4Nk0Uz30
牛なんだ

 

58: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:41:59.025 ID:WLOnGveN0
美味そう
俺も山形出身だが芋煮なんて久しく食ってないな…

 

59: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 04:43:36.194 ID:wPLUoQKv0
…なんだか、身体がイモイモしてきた…

 

60: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 05:02:03.113 ID:6Bm2TYgv0
要するに里芋マシマシの豚汁だろ？

 

61: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 05:04:22.160 ID:blaS2HrK0
結婚しよう

 

62: 明日も腹ぺこ 2021/09/04(土) 05:05:20.657 ID:91PPIety0
やっぱ豚肉に味噌だわ


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ありがとうございます

  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/09/07(火) 23:04:17 ID：c4MjI1NDM

    東日本では春の花見と並び立つ秋の芋煮か
    早くコロナ収束して前のように盛り上がれば言うことなしだな

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/09/07(火) 23:38:29 ID：c3NDA5ODM

    BBQなんかよりアウトドアに最適だとおもうんだけど、関東では流行らないよね。今年はムリだろうけど、この季節になると仙台に帰りたくなるな。

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/09/08(水) 04:25:01 ID：E1ODE0Mzc

    エア芋煮会

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/09/08(水) 08:47:43 ID：k3ODQ1MjI

    山形と仙台じゃ全く別物なんだってな

  5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/09/08(水) 13:30:29 ID：A5NTY5NDU

    河原の画像は仙台の広瀬川だゾ！

  6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/09/08(水) 19:10:11 ID：k5MjExNDA

    里芋ウメーよな、圧力鍋を使うと里芋も皮剥き簡単だわ。

  7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/09/08(水) 20:09:26 ID：g1NzMwMzc

    里芋は包丁で皮を剥かないほうが美味い。
    たわしとか軍手（皮むき手袋があると便利）で毛を全部とると薄皮が残るのがポイント。
    （田舎だと用水路の水流とか水場でゴリゴリやって芋洗いする）

    根菜たっぷり入るとそれだけで野菜の旨味が出てくるのがいい。味噌や醤油にも旨味がある。
    出汁とか使うのはちょっと違う。

  8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/09/08(水) 21:40:41 ID：U5MDIzODY

    いもに”ぐいでー
    よそう時はいも抜きで願いやした

  9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/09/09(木) 04:31:14 ID：A5NzkwMDk

    昔から、東北の芋煮会も、関西の丸かぶり寿司と同じく
    地方特有の奇習として時々取り上げられるよなぁ
    漫画誌の柱のとこの豆知識で書かれたりとか

  10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/09/09(木) 06:35:53 ID：Y0MjM5NzM

    牛丼に子芋入りと解釈しているが違うんだろうか？

  11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/09/21(火) 14:44:07 ID：Q1NTM4MDM

    昔、山形でご馳走になった時は
    めちゃくちゃ美味くて感動した

    で、ネットでレシピ調べて
    家でも作ってみたけど、なんか違うんだな

    あれは大量に作るから美味しいんだろうか？

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