タコ「僕はたこ焼きになれるけど、君は？w」イカ「・・・」へのコメント

名無しの腹ペコさんより

名無しの腹ペコさん — Tue, 15 Mar 2022 16:15:02 +0000

肴は炙ったタコがいいでは語呂が悪いだろ

名無しの腹ペコさんより

名無しの腹ペコさん — Mon, 14 Mar 2022 05:21:34 +0000

森のいかめしと明石のたこめし、どっちがうまいだろうな？

名無しの腹ペコさんより

名無しの腹ペコさん — Sat, 12 Mar 2022 22:37:45 +0000

イカとタコを比較すると、イカの身のほうがはるかにアミノ酸が多く「旨味」が強い。
しかし、「イカとタコ、どちらの味が個性的？」って聞いた場合、タコのほうが個性的だと思う人は多いのではないだろうか

たこ焼の具にする場合に重要なのは、旨味の量ではなくそうした「風味や食感の強さ」のほうなんだよね。
（例えばタコ以外の具を試す場合、食感が弱いと何を食べたかわからない事も多い）

そして、タコの食味の個性のほとんどは「皮」に由来する。
（割烹などでミズダコの刺身を皮を剥いで出す事があるが、こうした場合はとても淡白で上品な刺身になる）
イカの場合でも、皮をむいた胴を使った天ぷらと、ゲソ天を比べると後者のほうが香ばしい風味があって食感も強いのがわかるだろう。

そのくらい、食感というのは食味に強い影響がある。

名無しの腹ペコさんより

名無しの腹ペコさん — Sat, 12 Mar 2022 15:44:46 +0000

の方が美味いし、何より愛されてるよね
は愛されてないから絵文字も可愛くないんだよ

名無しの腹ペコさんより

名無しの腹ペコさん — Sat, 12 Mar 2022 13:27:21 +0000

嘘こいとるやつおるが味で言えば
タコ墨>イカ墨
やぞ。含んどるアミノ酸はタコ墨が倍以上高い。
単にタコはとった時墨を吐き出して残りが少ない上に取り出しにくいから流通しとらんだけや。

名無しの腹ペコさんより

名無しの腹ペコさん — Sat, 12 Mar 2022 12:24:32 +0000

イカ明太もタコ明太もある。

名無しのペコリーヌより

名無しのペコリーヌ — Sat, 12 Mar 2022 11:40:41 +0000

タイ「解せぬ」

名無しの腹ペコさんより

名無しの腹ペコさん — Sat, 12 Mar 2022 11:12:53 +0000

争う必要がありますか？

名無しの腹ペコさんより

名無しの腹ペコさん — Sat, 12 Mar 2022 08:46:43 +0000

たこわさ

おいといて、
イカは全身焼かれるけれどタコは足だけかもしれんな
関西の優しさかもしれませんな

名無しの腹ペコさんより

名無しの腹ペコさん — Sat, 12 Mar 2022 08:43:55 +0000

タコの塩辛あるよ

タコ「僕はたこ焼きになれるけど、君は？w」イカ「・・・」 へのコメント

名無しの腹ペコさん より

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名無しの腹ペコさんより

名無しの腹ペコさんより

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