TKG(たまごかけごはん)

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TKG(たまごかけごはん)

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卵かけご飯への皆のこだわり、美味しく食べるには!?

引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1625782881/
 
1: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:21:21 ID:ULAV
シンプルに醤油入れて混ぜるだけやなワイは

 

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:22:10 ID:XBg5
わさびくらいつけろや

 

3: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:25:23 ID:xhQ0
>>2
いや当たり前のように言われても

 

4: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:26:30 ID:uPwL
醤油を麺つゆに替えてみたら

 

5: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:26:35 ID:ij5N
mCGwSKk
https://i.imgur.com/mCGwSKk.jpg

 

8: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:28:25 ID:PLKe
>>5
あかん

 

7: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:28:15 ID:b93J
スーパーでTKG専用醤油売ってるけどあれどうなんやろ?

 

9: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:30:27 ID:xhQ0
TNKG好き
たまご納豆かけご飯

 

10: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:31:20 ID:uPwL
>>9
白身がダメらしいな

 

43: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:14:37 ID:ij5N
わりと王道?
fYvg33B
https://i.imgur.com/fYvg33B.jpg

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11: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:31:21 ID:pkjr
これな
2USkCkA 
https://i.imgur.com/2USkCkA.jpg

 

12: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:32:12 ID:2hFd
鶏ガラの元溶かすとうまいよ

 

13: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:32:26 ID:XBg5
ワサビとかコショウとか美味いからちょっと試してみて
ワサビは一番おいしい

 

14: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:37:44 ID:c4Oa
白だしかけてみ
世界変わる

 

15: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:38:00 ID:pkjr
>>14
ワイかな

 

16: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:40:47 ID:c8A8
卵白を全部フライパンに入れて焼く
黄身を4個ほど小鉢に移し、青ポン大さじ2・味の素、青のりをお好みにふりかけかき混ぜくぼみを作った白飯の上に優しく流し込み、全体的に鰹節をまぶしていただきます

 

21: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:48:27 ID:3ggD
>>16
アオポンてなんや

 

23: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:03:19 ID:c8A8
>>21
青じそポン酢

 

19: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:46:44 ID:ebau
味の素と醤油
オリーブオイルと醤油
めんつゆ
ごま油と醤油

 

20: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)07:47:30 ID:c8A8
>>19
ごま油はいいね。最強

 

27: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:05:15 ID:RSDY
味の素ドバーッ!
昆布醤油ドバーッ!
肝臓を虐める旨さや

 

29: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:05:40 ID:NZmK
ypQrMvy
https://i.imgur.com/ypQrMvy.jpg

 

30: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:05:44 ID:3ggD
海苔がないやり直し

 

31: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:06:45 ID:ij5N
>>30
bz8KGaq
https://i.imgur.com/bz8KGaq.jpg

 

32: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:08:46 ID:c8A8
>>31
そのおがくずタイプの韓国のり美味いよな
卵白使用でかつぐちゃぐちゃかき混ぜの邪道を除けばいい組み合わせ

 

37: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:11:31 ID:ij5N
>>32
卵白もいれて
まぜすぎないでさっくり混ぜる が正解って聞いたで
いろんな味が食べられるんだって

 

33: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:08:52 ID:pkjr
>>31
ビールがないやり直し

 

34: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:08:58 ID:TGUG
少しだけ出汁まぜたお醤油がええ感じよ

 

38: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:11:37 ID:c8A8
ワイは別の小鉢でかき混ぜた卵を上からかけてかき混ぜずに食べるスタイルしか認めない

 

40: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:12:24 ID:pkjr
>>38
溶き卵ご飯な

 

41: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:13:16 ID:c8A8
>>40
卵「かけ」ごはんや
卵「混ぜ」ごはんは嫌や

 

48: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:16:11 ID:NZmK

 

49: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:16:42 ID:pkjr
>>48
スクランブル卵丼な

 

52: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:18:34 ID:bxkb
ワイ「必殺!卵納豆めかぶタコかけご飯!」

 

55: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:19:36 ID:NZmK
ちなみにウィキの卵かけご飯の記事にはこの画像が使われてる
QKzfuBs
https://i.imgur.com/QKzfuBs.jpg

卵かけご飯 – Wikipedia

 

61: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:22:57 ID:IMYk
>>55
wikiなんて誰でも編集できるからね…

 

58: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:21:36 ID:ij5N
冬のスペシャル
すぐきのたまごかけご飯
sKzdBXn
https://i.imgur.com/sKzdBXn.jpg

 

59: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:22:07 ID:pkjr
>>58
なんぼなん?

 

60: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:22:28 ID:ij5N
>>59
すぐきは1000円くらいちゃうかな

 

62: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:23:16 ID:pkjr
>>60
無理!高杉!松屋行く!

 

66: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:25:31 ID:ij5N
混ぜてかけると均一になるよね
のっけてさっくり混ぜると
黄身の部分
白身の部分
黄身と白身の部分
ごはんだけの部分
4つの味を味わうことができる
って地井さんがテレビで言ってた

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68: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:27:00 ID:pkjr
>>66
これ!味変を楽しみたいなら卵を白飯に投下してからが本領発揮するのが真のプロ意識

 

67: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:26:32 ID:ij5N
黄身と白身の部分 <–ここだけ食べたい人は混ぜてかける派に

 

72: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:31:44 ID:IMYk
粘りも水分量もご飯と同化してしまう
それは違うんや
まあどんな食べ方があってもいいし個性の問題ではあるが

 

79: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:38:53 ID:3ggD
海苔は有明海苔やろいい加減にしろ

 

80: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:39:29 ID:IMYk
一緒に、でも別々に。
一緒ではあるがそれぞれの主張を残しながら、なんや

 

81: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:41:35 ID:IMYk
口内でそれぞれの主張を味わってからやがて融和する
その昇華への過程がええ

 

84: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:46:19 ID:pkjr
>>81
わかる
互いが互いを引き立てながら同化しつつ互いを尊重する実に日本人的な美徳
これこそ生卵乗せ丼
今炊飯してる
卵は冷蔵庫から出した

 

88: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:48:40 ID:3ggD
一旦出汁になったんやが醤油に戻ったわ

 

91: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:49:52 ID:Fszv
きちんと混ぜるよりちょっとムラがあるほうが美味いよな

 

97: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)08:54:31 ID:pkjr
わかるかな?
ビジュアル的にはカレーライスみたいな
濃淡がハッキリしてるみたいな

 

116: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)09:03:32 ID:Fszv
邪道だけど漬け卵黄丼もええな
901187_s

 

117: 名無しさん@おーぷん 21/07/09(金)09:07:42 ID:pkjr
>>116
おぉ邪道やないで
それは混ぜない正統派卵丼って言うんや



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コメント欄
 

コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    うーちゃんは卵かけご飯も納豆もご飯と混ぜずに食べるって本当?

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    たまごかけごはんをTKGっていうのキライ、というかキモイ

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    ワイは通年でワサビ醤油だわ。夏の暑い時期でもコレならサッパリ食える。
    たまに冒険して醤油に胡麻油とか、醤油の代わりにお茶漬けの素使う位だわ。

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    卵かけご飯に味の素かけると美味しい

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    卵に塩コショウで味付けして、
    ご飯にバター乗せて溶かしてから卵かけるのもいいよ

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    TKGなんてしょせんズボラ飯だからな
    あれこれごちゃごちゃ手加えるなら別の丼ものなり作りますわ
    卵と調味料だけでいい

  7. 名無しの腹ペコさん より:
  8. 名無しの腹ペコさん より:

    卵のブランド化かなぁ。生の白身が苦手な奴がいろいろ入れて誤魔化しているが、王道の生卵と醤油で卵のおいしさを感じてもらわないと、ブランド化も難しいだろうからな。

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    卵かけご飯は醤油のレベルで旨くなったりたいしたことなかったりする。

  10. 名無しの腹ペコさん より:

    米1合に対してL寸が4個。
    これを泡立つほど混ぜてお茶漬けの如くサラサラと流し込む。
    味は出汁醤油のみ。
    無ければ普通の醤油と味の素でも可。
    以上だ!

  11. 名無しの腹ペコさん より:

    西の出汁の味が好きな人なら塩昆布を混ぜてみるといいよ
    食感の違いも出る

  12. 名無しの腹ペコさん より:

    バター5gトッピングで最強TKG。

  13. 名無しの腹ペコさん より:

    ここまでおかか無しか

 

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