スターが惚れた！こだわりグルメ
ダウンタウンDX | 読売テレビ（2017.01.12日放送分）
２時間ＳＰで紹介されたグルメについてピックアップ。
勝俣州和こだわりグルメ
紅亭（べにてい）
住宅街にあるごく普通の一軒家
中に入っても普通の一軒家ですが、リビングを改装してレストランに
・ドレス・ド・オムライス 2000円
卵を４つ使った独特なフォルム
勝俣「少女がドレスを着ているのをイメージして作られている」
惚れたポイント！
このオムライスは金曜日の夜だけ限定１２食のみ！
金藤理絵こだわりグルメ
鉄板焼 廣島お好み焼 ぶち
店内はカープ一色
・三次唐麺焼 1580円
金藤「キャベツ・ネギ・海鮮・肉の全部の食材が広島県産」
惚れたポイント！
黄身が２つの双子卵だけを使用！
マヨネーズをガスバーナーで炙り、油を飛ばし香ばしさをアップ！
前田健太こだわりグルメ
たこ焼き十八番
前田「大阪ならではの安くて美味しいたこ焼き屋さん」
・ソース １０個 500円
天かすたっぷり！
刺身用の大ぶりのタコを使用
牛乳をふんだんに使った濃厚な生地
小エビの乾燥すり身をたっぷり使って自然な塩気と旨味を出す
惚れたポイント！
サクサク食感の特別な天かす！
まん丸な天かすのみを、惜しげもなく使用することでサクサク食感に
藤田ニコルこだわりグルメ
ル・コチア
・トリュフヌードル ランチのみ 1800円
クリームを入れコクとまろやかな味わいをプラスすることもできます
パンにスープの旨味・トリュフの香りを染みこませて食べることも
藤田ニコル「トリュフの香りがやっべぇ～ってなったの」
惚れたポイント！
高級なトリュフで麺をサンド
ベースとなるスープは鶏ガラや香味野菜などをじっくり煮込み、秘伝のタレとあわせる。
麺を入れる前にトリュフをスライス。
中華麺ではなく、小麦粉とセモリナ粉を混ぜ合わせて作った特製麺を入れ、
その上からまたトリュフをのせてサンドイッチ
こちらはスタジオにも登場
井上和香「このトリュフ凄い！香りが」
勝俣「（ラーメンじゃないね）スープパスタですよ」
松本人志「生まれ変わるならこれになりたいね(´∀｀)」
小林豊こだわりグルメ
ピエール・エルメ・パリ青山
ピエール・エルメ：世界のベストレストラン５０アカデミーより世界の最優秀パティシエ賞を受賞
・マカロン １０個詰め合わせ 3780円
お店で一番の人気商品
たっぷりのクリームやガナッシュ、ふくらとした生地
小林「ここは凄いフレーバーが立ってるんで、甘さというよりは香りも楽しみながら食べられる」
・サンサシオン アンフィニマン ショコラ 2376円
惚れたポイント！
温かいチョコレートをかけると最高に美味しい！
中にはチョコのアイス＆チョコチップ
超一流パティシエが作る確かな味と、視覚のエンターテイメント
バービーこだわりグルメ
おこん
旬の食材を使った土鍋ご飯が評判
・炊き込み土鍋ご飯がつくコース 5000円
バービーが惚れた！〆のローストビーフの土鍋ご飯
バービー「ローストビーフで巻いてご飯を食べると口の中パラダイス！」
惚れたポイント！
お米ソムリエが厳選した最高のお米を最高の炊き方で提供してくれる！
お米のプロと極上食材のハーモニーが最高です！
こちらのグルメはスタジオにも登場
しょこたん「地球上の旨いもの全部入れたって感じですね～」
松本人志「マンモス、うれぴーね」
東幹久こだわりグルメ
海老昌
海老フライ専門店
・大昌 2268円
特製タルタルソースとの相性は抜群
東「シェフがエビフライ・タルタルが好きで、タルタルソースが世界一ご飯が進むと自負してるぐらい」
惚れたポイント！
巨大な海老はものすごく希少価値が高いもの！
アジア圏・国産の特大有頭海老
このサイズは、流通する海老の中でも４％程度
市川右團次こだわりグルメ
馬加処いとう
歌舞伎役者御用達 店内には隈取りがいっぱい
市川右團次「ここに行くと何が良いかって言うと、あくる日の声の出が違う」
・おすすめコース 4000円
熊本の新鮮な馬肉を直送
赤身は定番のにんにく醤油で
惚れたポイント！
他ではなかなかお目にかかれない「馬かつ」がめっちゃ美味しい！
・馬かつ 2300円
栄和人こだわりグルメ
江久庵 エクセルヒューマングループ
高級和洋菓子店
・カステラ 黄金の哲学 2880円
厳選した卵が生み出す輝くような黄金色
惚れたポイント！
ニワトリのエサにまでこだわっている卵
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皆みてね～♪
