今年も冷やし中華の時期がやってくる～
引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1621894130/
1: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:08:50 ID:ndI9
作るのが面倒だから？
3: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:10:22 ID:G7Y2
店で仕込んだものを流用できないからやない？
5: 山本まさよし◆K1En.ezdvmon 21/05/25(火)07:11:00 ID:J6L6
具がけっこう多いし、ぜんぶ細く切るし、冷やさないといけないから作るのが大変なのかもしれん
6: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:11:12 ID:ebip
高いか?
ラーメン1000円は普通にあるけど
冷やし中華で1000円超えるのはあんまり見んで
ラーメン1000円は普通にあるけど
冷やし中華で1000円超えるのはあんまり見んで
10: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:12:07 ID:ebip
自分で作るとラーメンよりは明らかに手間かかるけど
11: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:12:28 ID:bBE8
やっつけ仕事ができんから単価が高いんやろ？
12: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:12:31 ID:hRIM
ラーメン800円
冷やし中華750円
冷やし中華750円
これで冷やし中華食べるやつおるんか
14: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:13:25 ID:ndI9
>>12
たまに無性に食いたくなる
たまに無性に食いたくなる
13: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:13:07 ID:AHix
15: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:13:56 ID:ebip
あとはラーメンは外で食って気に入る気に入らん半々くらいやが
冷やし中華は9割9分気に入らんな
冷やし中華は9割9分気に入らんな
16: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:14:06 ID:1km7
インスタ映えもしないし、さほど美味しくもない
かといって安くないし
かといって安くないし
21: 山本まさよし◆K1En.ezdvmon 21/05/25(火)07:15:28 ID:J6L6
でも、冷やし中華は家で作ってもけっこうおいしくなるから、お店で食べるとちょっと贅沢しちゃったなって気分になる
22: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:15:31 ID:2W3i
夏の限定 冷やし中華
https://i.imgur.com/a5KB76d.jpg
24: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:15:57 ID:ndI9
>>22
いや…
いや…
25: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:15:58 ID:38yM
>>22
きたない
きたない
23: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:15:41 ID:XVrk
店のラーメンだってそんなもんすることあるしなんも不思議やないやろ
冷凍ラーメンやったら百円やし
冷凍ラーメンやったら百円やし
29: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:17:10 ID:DAgY
冷やし担々麺のほうが3倍美味い
32: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:17:48 ID:ebip
結局冷やし中華ディスってるやつはあの酸味のあるタレが嫌いなだけやろ
嫌いなものやからラーメンより安くても高く感じるんちゃうか
嫌いなものやからラーメンより安くても高く感じるんちゃうか
33: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:18:15 ID:ndI9
え？あのタレがうまいじゃんか
34: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:18:47 ID:1km7
冷たいと油ギッシュなのが合わないんやろか
35: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:18:51 ID:2W3i
はい 冷やし中華！
https://i.imgur.com/wwubgkw.jpg
40: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:18 ID:ebip
>>35
普通に中華麺使って具材があと3種くらいあればまあ
普通に中華麺使って具材があと3種くらいあればまあ
38: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:19:55 ID:rTug
まあ高いけど食べたくはなるわな
市販の冷やし中華はなんか酸っぱい
市販の冷やし中華はなんか酸っぱい
39: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:07 ID:DAgY
42: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:36 ID:XwzM
>>39
ワイは左かな右も食べてみたいけど
ワイは左かな右も食べてみたいけど
44: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:49 ID:ebip
>>39
これはどっちも食べたくない
これはどっちも食べたくない
47: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:21:02 ID:ndI9
>>39
左はトマトさえ無ければなぁ……
左はトマトさえ無ければなぁ……
63: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:25:24 ID:ebip
>>47
っていう風にどこかしら気にいらんとこがある場合がほとんどやから
外で冷やし中華頼めない
いちばん許せないのはマヨネーズ添えてあるやつ
っていう風にどこかしら気にいらんとこがある場合がほとんどやから
外で冷やし中華頼めない
いちばん許せないのはマヨネーズ添えてあるやつ
53: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:21:49 ID:LsQD
>>39
今の暑さなら左が涼しげ
今の暑さなら左が涼しげ
41: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:26 ID:hRIM
46: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:55 ID:YfiK
>>41
冷やし中華よりつけ麺食うわ
冷やし中華よりつけ麺食うわ
43: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:47 ID:iHUH
ばかみたいに高い冷やし中華を出してる店を見たことがない・・・
45: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:50 ID:7Sat
ハムにするかチャーシューにするかというジレンマ
58: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:23:54 ID:ebip
>>45
ワイは野菜と動物性のものとで7種のせるけど
動物性は ハム チャーシュー 鶏むねかササミのほぐしたの エビ 錦糸卵
からその時あるもの3-4種やわ
ワイは野菜と動物性のものとで7種のせるけど
動物性は ハム チャーシュー 鶏むねかササミのほぐしたの エビ 錦糸卵
からその時あるもの3-4種やわ
48: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:21:09 ID:2W3i
冷やし中華はじめました
https://i.imgur.com/D9ZzVes.jpg
52: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:21:45 ID:XwzM
>>48
土曜日のお昼のマッマの料理かな？
土曜日のお昼のマッマの料理かな？
54: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:22:53 ID:LsQD
>>48
うどんが柔らかければ
すごく食いたい
うどんが柔らかければ
すごく食いたい
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
55: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:23:26 ID:2W3i
夏の暑いときのランチって冷たいものが食べたいけど
冷たいランチって
そばか
寿司か
冷やし中華か
冷たいランチって
そばか
寿司か
冷やし中華か
みたいにならへん？
60: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:24:26 ID:XwzM
>>55
職場の近所に水茶漬け定食出す店あるわ
なお値段
職場の近所に水茶漬け定食出す店あるわ
なお値段
61: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:24:47 ID:2W3i
>>60
茶漬け屋さんのぼったくり度は異常ｗ
茶漬け屋さんのぼったくり度は異常ｗ
69: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:28:11 ID:2W3i
冷やし中華って人気ないんやな
なのに無くならないのってなんでだろ？
なのに無くならないのってなんでだろ？
コンビニも定番メニューな気が
70: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:28:58 ID:ebip
>>69
好き嫌いわかれやすいんとちゃう?
好き嫌いわかれやすいんとちゃう?
73: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:31:25 ID:XwzM
>>69
コンビニの場合は追加でおにぎりやサラダ買ってくれる客多いから客単価アップにもなるのよ
コンビニの場合は追加でおにぎりやサラダ買ってくれる客多いから客単価アップにもなるのよ
74: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:32:45 ID:YfiK
本場中国の夏の風物詩的な料理ってなんかあるんかね
75: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:33:14 ID:1km7
>>74
冷麺
冷麺
77: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:36:06 ID:YfiK
>>75
韓国料理やと思ってたけど違うんか
韓国料理やと思ってたけど違うんか
81: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:39:52 ID:CPce
薄焼き玉子の細切り・ハム・きゅうり・トマトが冷やし中華やな
手間かかる
手間かかる
82: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:40:34 ID:2W3i
ハムの代わりにベーコン
https://i.imgur.com/dMnKvor.jpg
83: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:41:17 ID:ndI9
>>82
だからトマト入れんなよ！トマト嫌いじゃないけど冷やし中華には絶対いらない
だからトマト入れんなよ！トマト嫌いじゃないけど冷やし中華には絶対いらない
84: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:41:34 ID:2W3i
>>83
わりと入ってない？ｗ
わりと入ってない？ｗ
85: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:42:04 ID:YfiK
ごまだれならトマト合う
86: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:42:49 ID:ndI9
トマトだけはやめろ！
87: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:42:55 ID:2W3i
ぱっと見で
トマト入ってるものが半分以上ある感じやで
トマト入ってるものが半分以上ある感じやで
92: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:44:54 ID:ebip
>>87
写真のために赤いものが欲しいんやろな
見栄えは大切やけど彩りのためだけに味に貢献しないもの入れるのは良くないで
写真のために赤いものが欲しいんやろな
見栄えは大切やけど彩りのためだけに味に貢献しないもの入れるのは良くないで
88: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:43:03 ID:ebip
イッチに同意するわトマトは絶対要らん
あとベーコンの脂も冷えたら不味いと思う
あとベーコンの脂も冷えたら不味いと思う
94: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:45:07 ID:ndI9
>>88
せやね、ベーコンもありえない
ハムだろ普通
せやね、ベーコンもありえない
ハムだろ普通
95: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:45:27 ID:2W3i
>>94
あるもんぶち込めの精神やで！ｗ
あるもんぶち込めの精神やで！ｗ
90: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:44:30 ID:0xAE
つけ麺が高いのも同じ理由かな
100: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:47:28 ID:ebip
>>90
水で締める手間やろな
立ち食い蕎麦でも冷やしのほうが値段高くなってる店あるし
水で締める手間やろな
立ち食い蕎麦でも冷やしのほうが値段高くなってる店あるし
91: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:44:54 ID:2W3i
やっぱ
あんまり冷やし中華って家でも出ないな
あんまり冷やし中華って家でも出ないな
素麺になっちゃう
（とまとごめんやでｗ）
（とまとごめんやでｗ）
https://i.imgur.com/Xeg6fTc.jpg
108: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:50:13 ID:ebip
>>91
あと汁に氷入れるのはあかん
汁がしっかり冷えてれば氷なんか入れる必要なはずや
素麺はもちろん水でしっかり洗って氷で締めなあかんけど
あと汁に氷入れるのはあかん
汁がしっかり冷えてれば氷なんか入れる必要なはずや
素麺はもちろん水でしっかり洗って氷で締めなあかんけど
93: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:45:05 ID:CPce
冷やし中華って中国料理ですって名前してるけど日本発祥なんやろ
101: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:47:31 ID:DiXy
>>93
日本ほど冷やさないけど中国にも涼麵というのが地域毎にあるみたいや
いつ頃出現したのかはよく分からん
日本ほど冷やさないけど中国にも涼麵というのが地域毎にあるみたいや
いつ頃出現したのかはよく分からん
98: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:46:40 ID:nqI6
冷やしラーメンは？
99: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:47:12 ID:2W3i
>>98
ほい
ほい
https://i.imgur.com/S29OvY0.jpg
102: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:48:10 ID:ndI9
>>99
お前不味そうな飯ばっかやな
お前不味そうな飯ばっかやな
105: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:49:09 ID:2W3i
>>102
それがうまいんよ
自分がうまかったらそれでよし！やで
それがうまいんよ
自分がうまかったらそれでよし！やで
https://i.imgur.com/s8bJC6K.jpg
107: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:49:44 ID:ndI9
>>105
汚い
汚い
110: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:50:36 ID:2W3i
>>107
さーせんｗ
さーせんｗ
これは器もスープの冷蔵庫で冷やしてるラーメン
https://i.imgur.com/JQmAXaC.jpg
114: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:51:39 ID:ndI9
>>110
!aku110
★アク禁：>>110
!aku110
★アク禁：>>110
106: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:49:39 ID:CPce
インスタントの冷やし中華が投げ売りされると夏の終わりを感じるわね
109: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:50:25 ID:tSU4
https://i.imgur.com/1NLOVhL.jpg
近所の店の冷やし中華
果物だけ先に食べて無かったことにする
近所の店の冷やし中華
果物だけ先に食べて無かったことにする
111: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:51:19 ID:ebip
>>109
果物は●ねマヨネーズも●ね
紅生姜は要らん
具材少なすぎ
果物は●ねマヨネーズも●ね
紅生姜は要らん
具材少なすぎ
118: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:55:20 ID:tSU4
>>111
なんでや！マヨネーズのない冷やし中華は冷やし中華ちゃうやろ！
果物に関しては同意
なんでや！マヨネーズのない冷やし中華は冷やし中華ちゃうやろ！
果物に関しては同意
116: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:53:10 ID:DiXy
中国wiki見てたら日本のざる蕎麦も中国的には冷麺扱いなんやな
117: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:55:16 ID:mExA
今日は王将で冷やし食べるかね
120: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)08:06:44 ID:3FEM
アク禁で草
121: 山本まさよし◆K1En.ezdvmon 21/05/25(火)08:07:23 ID:J6L6
冷やし中華はからしやで
ありがとうございます
あのリンゴ酢の酸味が夏に猛烈に欲しくなるんや
冷やし中華は、個人的には合わんなぁ…酸っぱすぎて昔吐いたのも多分一因やろけど、美味しく感じない
酸味のある醤油だれもいいけどごまだれも捨てがたい、毎回かなり悩むんだよなぁ…
味は好きなんだけど具材を細切りにするのを止めてほしい
麺と長さや硬さが違うから食べにくい
なお値段が高いのは客単価から逆算しているため
つけ麺も同じ理由で、客単価を上げるために見た目をよくしたり
量を増やしたり、手間をかけたりしている
手間がかかるから値段が高いわけではなく逆なんだよね
冷やし中華は、つけ麺が登場するまで中華麺（かん水入ったやつ）を冷やして締めて食べる唯一の料理だったんだよね。
（北海道にはラーメンサラダがあるが、冷やし中華のタレが中華風ドレッシングと同様なのを考えれば亜種といえる。）
ちなみにゴマだれは醤油ベースタレで練りゴマ溶いただけだから酸味とか基本の味一緒よ。酸っぱいのが嫌なら酢を予め加熱して酸味飛ばしたり、もっと好みの酢を使えばいい。（穀物酢が苦手ならリンゴ酢とか、ポン酢みたいに柑橘果汁でもいい）
↑山形に冷やしラーメンってあるやん？
あれはスープの量がしっかりあって酸味もないし、冷やし中華とは明らかに別もん
元祖のつけ麺より古いかはわからんが、今のようにつけ麺が一般化するよりはだいぶ前からある
イッチの器小さ過ぎワロタｗ