香川「うどんはコシが命」福岡「うどんはふにゃふにゃに限る」 へのコメント http://gfoodd.com/post-169555/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Fri, 19 Feb 2021 16:22:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-169555/#comment-3871 Fri, 19 Feb 2021 16:22:11 +0000 http://gfoodd.com/?p=169555#comment-3871 めんどくせぇなー
俺なんかお湯入れてからやる事思い出して30分丼べぇとか普通やし。
嫌なら捨てればええ、俺は美味しく頂きます。（逆に美味いなと思うのも度々やがここはだまっとく）

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-169555/#comment-3870 Thu, 18 Feb 2021 08:36:49 +0000 http://gfoodd.com/?p=169555#comment-3870 元福岡県人やが、子供の頃食べたうどんは周りがふわふわで少し芯が残っているいわゆるアルデンテやった
熊本との県境だったからかなぁ？

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-169555/#comment-3869 Sat, 13 Feb 2021 20:06:28 +0000 http://gfoodd.com/?p=169555#comment-3869 伊勢うどんはリアルに病人にぴったりのやさしいうどんなんだよな。
あれ、伊勢参りの客目当てだから、実際旅疲れの胃に良かったのかも知れん。

あと稲作がしにくく麦作してた地域だった北関東東北辺りの、ガチネイティブうどんは、ほうとうみたいに具沢山の汁物で食べるスタイルが多い。
外食文化とは違う、母ちゃんがうどん打つ家庭料理うどんね。（麺自体は武蔵野うどんみたいな地粉のごつごつうどん）

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-169555/#comment-3868 Sat, 13 Feb 2021 16:05:04 +0000 http://gfoodd.com/?p=169555#comment-3868 埼玉もうどん屋増えてきたけどまだ格下か

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-169555/#comment-3867 Sat, 13 Feb 2021 06:09:31 +0000 http://gfoodd.com/?p=169555#comment-3867 名古屋のきしめんは、過小評価され過ぎ。
熱々の釜玉なんかもぅ美味いのなんの…

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-169555/#comment-3866 Sat, 13 Feb 2021 04:05:55 +0000 http://gfoodd.com/?p=169555#comment-3866 博多のうどん屋でコシがないので有名なとこあってお昼時並んでるけど観光客の殆どが口に合わないみたいで残しまくってるんだよね
イメージと違うから地元の人以外食べない方が良い
コシがあるビルの地下にあるお店は人気もあるし残してる客見たことない

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-169555/#comment-3865 Sat, 13 Feb 2021 02:46:04 +0000 http://gfoodd.com/?p=169555#comment-3865 うどんも蕎麦もラーメンも、「コシがない」のは食べる意味がない！材料と時間の無駄！！

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-169555/#comment-3864 Sat, 13 Feb 2021 01:03:27 +0000 http://gfoodd.com/?p=169555#comment-3864 昔はコシのあるぶっかけ、釜玉とか好きだったけど。
今はコシのない方が好き、かやくご飯かお稲荷とかを添えて。

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-169555/#comment-3863 Fri, 12 Feb 2021 17:37:07 +0000 http://gfoodd.com/?p=169555#comment-3863 なんか…店で食べるって視点だけか
九州の五木うどん(メーカー)を家で食うのが良いぞ柔らかくてうまい

]]> 名無しの腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-169555/#comment-3862 Fri, 12 Feb 2021 15:46:46 +0000 http://gfoodd.com/?p=169555#comment-3862 博多の人間がせっかちなのはガチなんだよな
食い物屋で並ぶとかありえないし

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