引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1610738255
1: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:17:35.89 ID:ABpF+gQ80
たまにラーメンや油そばを作るんやがどうやろか
https://i.imgur.com/HAxUwhJ.jpg
https://i.imgur.com/OZwRGHB.jpg
https://i.imgur.com/5Pdqkol.jpg
https://i.imgur.com/QWAFrSJ.jpg
https://i.imgur.com/TP532TG.jpg
https://i.imgur.com/U4GJhkr.jpg
https://i.imgur.com/PjExMhD.jpg
https://i.imgur.com/FbFYv3D.jpg
https://i.imgur.com/8qYsoYb.jpg
https://i.imgur.com/IaC9rn2.jpg
2: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:18:13.48 ID:UJ0PPSp20
パスタ
3: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:18:31.32 ID:LXwCh95W0
100点
5: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:18:36.06 ID:ABpF+gQ80
パスタ混じっとるわ
10: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:20:00.72 ID:ABpF+gQ80
背脂のいい作り方を教えてくれ
17: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:22:05.62 ID:41sPdbmF0
>>10
チーユ？チャッチャ？
チーユ？チャッチャ？
21: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:23:17.95 ID:ABpF+gQ80
>>17
両方教えて欲しいンゴね
両方教えて欲しいンゴね
29: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:25:35.50 ID:41sPdbmF0
>>21
ワイも家二郎のときはチャッチャ系やけど普通に脂身を水で炊き続けるだけやで
ワイも家二郎のときはチャッチャ系やけど普通に脂身を水で炊き続けるだけやで
https://i.imgur.com/CZnrsQJ.jpg
https://i.imgur.com/R0sIhhV.jpg
31: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:26:35.18 ID:ABpF+gQ80
>>29
煮込んで蒸発させて固めて作ったけどそれでええんか？
煮込んで蒸発させて固めて作ったけどそれでええんか？
36: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:28:16.30 ID:41sPdbmF0
>>31
いや角煮とかの脂身ってプルプルのグズグズになるやろ？それを作り出すんやそのグズグズの脂身をテボの上でチャッチャすれば粒粒の脂身の完成や
いや角煮とかの脂身ってプルプルのグズグズになるやろ？それを作り出すんやそのグズグズの脂身をテボの上でチャッチャすれば粒粒の脂身の完成や
39: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:29:19.88 ID:ABpF+gQ80
>>36
はえーなるほど…勉強なったわサンガツ
はえーなるほど…勉強なったわサンガツ
11: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:20:15.95 ID:1nmBIuAu0
普通にうまそう
13: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:20:48.82 ID:xjfEj/6J0
腹減るやんけ��美味そうやし
15: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:21:22.54 ID:Ewvl8Fskd
おいしそう
16: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:21:35.65 ID:41sPdbmF0
ええやん!ワイもいろいろ作るで
https://i.imgur.com/aPn04c9.jpg
https://i.imgur.com/RZeflME.jpg
23: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:23:55.72 ID:ABpF+gQ80
>>16
ガチで美味そうやんけ！
スープどうやって作ってるんや？
ガチで美味そうやんけ！
スープどうやって作ってるんや？
記事の途中ですがRSS
38: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:29:06.19 ID:41sPdbmF0
>>23
ついさっき別のスレでも聞かれたんやが
本当の家系は豚骨だけやけどワイは豚足と手羽の持つとこも入れる
ついさっき別のスレでも聞かれたんやが
本当の家系は豚骨だけやけどワイは豚足と手羽の持つとこも入れる
https://i.imgur.com/2sDS1Nx.jpg
https://i.imgur.com/RYYNdae.jpg
https://i.imgur.com/ocUZVuD.jpg
出汁とったあとの豚足と使わなかった手羽本体は美味しく頂く
https://i.imgur.com/ap9rApV.jpg
https://i.imgur.com/vunJBSV.jpg
40: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:29:42.84 ID:ABpF+gQ80
>>38
12時間煮込みニキか！ありがとやで
12時間煮込みニキか！ありがとやで
19: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:23:02.13 ID:ABpF+gQ80
ちなみにパスタならこんなんもある
https://i.imgur.com/wXyYSyy.jpg
https://i.imgur.com/8M3GyNa.jpg
https://i.imgur.com/JdnzJyu.jpg
https://i.imgur.com/gjlAs9h.jpg
33: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:26:39.85 ID:m+zi+0Dz0
>>19
どれも美味そうやけど3枚目が特に刺さる
どれも美味そうやけど3枚目が特に刺さる
35: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:28:02.49 ID:ABpF+gQ80
>>33
賞味期限切れ味噌が余ったからクリームと併せて作ったわね
賞味期限切れ味噌が余ったからクリームと併せて作ったわね
24: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:24:12.52 ID:E8fzWGRT0
うンまそォ～！
26: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:25:05.22 ID:Ewvl8Fskd
腹減ってきた
27: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:25:20.43 ID:3fmOgq4r0
才能ある
30: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:26:00.35 ID:iuRMipcjM
ほとんどパスタ麺使ってね？ラーメン用の麺じゃだめなのか？
34: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:27:18.25 ID:ABpF+gQ80
>>30
パスタ麺5キロ消化するために作りまくったんや
重曹入れて中華麺風に変えたわね
パスタ麺5キロ消化するために作りまくったんや
重曹入れて中華麺風に変えたわね
37: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:28:46.33 ID:5EJIPP/y0
2食300円くらいのチルド生ラーメンて意外と美味しいよね
41: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:30:25.38 ID:41sPdbmF0
ワイもラーメン仲間ほしいから嬉しい
42: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:32:06.29 ID:41sPdbmF0
チーユも鳥の皮を水で炊いて上澄みだけ使う感じやな手鍋で炊いて炊きあがりを冷蔵庫に入れて冷やせば脂だけ取れる
43: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:32:45.20 ID:3fmOgq4r0
こうやって見るとラーメンもアートやな
44: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:33:29.83 ID:41sPdbmF0
実際イッチのラーメン盛り付け上品で美味そうやワイはそういうセンスないからな
45: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 04:34:03.75 ID:ABpF+gQ80
>>44
ワイいつも家系か二郎系ばっか行くから逆に羨ましいわ
ワイいつも家系か二郎系ばっか行くから逆に羨ましいわ
ありがとうございます
重曹パスタは美味しくない
香りもしない第一食感が違うよって20点
↑
なんだコイツ
あのスレ以来、こういう黄身が卵もどきに見えて仕方ない