吉野家、美味しい食べ方の話題
引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1610516464/
1: スコティッシュフォールド(東京都) [MA] 2021/01/13(水) 14:41:04.51 ID:w3nitmDP0
【秘密グルメ】吉野家の牛丼は「ツユナシ＋生卵」がウマイらしいので試した / マニアはツユナシが常識か https://t.co/6MKPUxZjae #東京メインディッシュ pic.twitter.com/H6lQm5vfqd
— 実食レポート – 東京メインディッシュ！ (@Maindish_jp) January 12, 2021
吉野家の牛丼は「特盛ごはん半分ツユダク」がもっとも美味しい。という記事を掲載したところ、「牛丼ツユナシ＋生卵」も美味しい！ との情報をいただいたので試してみた。その結果だが、最高だった。
ツユナシなので、ほとんど汁がご飯に染み込んでいない。肉やタマネギはジューシーながらも、ご飯に染み込むほど汁が含まれていない状態だ。そこに生卵をたっぷりとかけて食べる。
当初は「汁が少なすぎてカラッカラで旨味が薄くなるんじゃないの？」とも思っていたが、そんな心配は杞憂だった。
うまい！ 汁は牛肉とタマネギに浸透している量だけでじゅうぶん！ 汁が多いと甘味と塩分がガツンと強めになるが、完全にツユナシにすることで、牛肉とタマネギの旨味に味覚が全集中。
ベストな甘味、旨味、塩味が堪能でき、さらに「汁に包まれていない無垢なご飯」が、牛肉の旨味を盛り上げる立役者となる。
198: ボンベイ(東京都) [US] 2021/01/13(水) 16:20:48.30 ID:t81M77wM0
>>1
牛丼屋でバイトしてた頃いつもこれだった。ツユダクは飽きるんだよね
牛丼屋でバイトしてた頃いつもこれだった。ツユダクは飽きるんだよね
209: ハイイロネコ(光) [US] 2021/01/13(水) 16:35:02.14 ID:MMX9ZVQN0
>>1
黄身だけ入れればいいのですよ。
セパレーターも借りられます
黄身だけ入れればいいのですよ。
セパレーターも借りられます
405: マンクス(日本) [SG] 2021/01/13(水) 20:28:22.62 ID:o2eMAxab0
>>1
いやつゆだくじゃないとダメだよ
いやつゆだくじゃないとダメだよ
4: アフリカゴールデンキャット(宮城県) [FR] 2021/01/13(水) 14:43:53.14 ID:qikdSh8a0
まあお前らド素人は牛鮭定食でも食ってなさいってこった
296: デボンレックス(福島県) [IN] 2021/01/13(水) 17:44:24.04 ID:73bklOl10
>>4
ご飯の大盛り、おかわりが無料だからな
ガチで通は定食を食べる
ご飯の大盛り、おかわりが無料だからな
ガチで通は定食を食べる
5: シャム(群馬県) [US] 2021/01/13(水) 14:44:26.41 ID:eblfqTtQ0
素人は真似するな
8: ヨーロッパオオヤマネコ(東京都) [BE] 2021/01/13(水) 14:45:26.17 ID:ZMfQn0uT0
高級卵かけご飯なんだからつゆだく一択
11: コラット(東京都) [US] 2021/01/13(水) 14:45:39.66 ID:9xJffjFv0
無垢なご飯草
12: 三毛(愛知県) [GB] 2021/01/13(水) 14:45:54.81 ID:3PfcX/l70
かってにツユダクみたいなやつ作る時あるから○意覚えるわ。
415: カラカル(東京都) [UA] 2021/01/13(水) 21:04:31.66 ID:xWdYMpvq0
>>12
分かるわ。どっちかっつったらツユ少なめが好きなのに、ノーコールでビシャビシャな時ある
分かるわ。どっちかっつったらツユ少なめが好きなのに、ノーコールでビシャビシャな時ある
494: メインクーン(千葉県) [BR] 2021/01/14(木) 02:18:53.24 ID:kQTDyXyW0
>>12
店によってだいぶ変わるよな。
つゆ抜きではなくて、普通にして欲しいのに、普通が汁だくになっている店や店員がいる
店によってだいぶ変わるよな。
つゆ抜きではなくて、普通にして欲しいのに、普通が汁だくになっている店や店員がいる
14: アフリカゴールデンキャット(庭) [US] 2021/01/13(水) 14:49:06.12 ID:LRaU9AcZ0
汁無し＋紅生姜＋味噌汁こそ至高
16: ピクシーボブ(山形県) [US] 2021/01/13(水) 14:49:58.72 ID:Kb70GOqO0
大盛りネギダクギョク
だろ
だろ
27: チーター(東京都) [US] 2021/01/13(水) 14:54:41.45 ID:p084lzaw0
卵なんざ要らねえんだよせっかくの熱々が冷めるじゃねえか
29: アフリカゴールデンキャット(大阪府) [TW] 2021/01/13(水) 14:54:54.33 ID:WeRrWRhr0
つゆ抜きは働いてるときの賄いでよくやってたな。
36: 茶トラ(東京都) [US] 2021/01/13(水) 14:57:32.82 ID:ALnyGtDi0
昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。
101: アンデスネコ(茸) [US] 2021/01/13(水) 15:22:59.64 ID:RsiYgPLQ0
>>36
やっぱこれ書いた人すげぇわ
やっぱこれ書いた人すげぇわ
322: 黒トラ(福島県) [EU] 2021/01/13(水) 18:18:29.27 ID:baWCHa+q0
>>36
これパパ目線のもあったのに消えちゃったな
これパパ目線のもあったのに消えちゃったな
493: ボブキャット(大阪府) [GB] 2021/01/14(木) 02:17:02.12 ID:A1PFIZnn0
>>36
どうしてもゴルゴで再生されるわ
どうしてもゴルゴで再生されるわ
37: コーニッシュレック(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2021/01/13(水) 14:57:39.19 ID:ISZVRw8i0
学生時代にバイトやっててびっくりしたのは、肉なしつゆだくってのがいた。
ピザーラとかでもチーズ抜きって人もいるっていうから、そんなもんなんだろけど。
ピザーラとかでもチーズ抜きって人もいるっていうから、そんなもんなんだろけど。
63: ウンピョウ(茨城県) [ﾆﾀﾞ] 2021/01/13(水) 15:07:51.98 ID:e2Dy22bT0
>>37
肉は嫌いだが出しは好きというマニアが居る
肉は嫌いだが出しは好きというマニアが居る
544: ジャガーネコ(SB-Android) [US] 2021/01/14(木) 09:38:26.18 ID:AVJAvog60
>>37
マックでも肉抜きとかパン抜きとかいたな
マックでも肉抜きとかパン抜きとかいたな
42: スナドリネコ(埼玉県) [KR] 2021/01/13(水) 14:59:46.38 ID:a/t717qo0
若いころはつゆだくにしてたけど、年を取るとしょっぱくてかなわん
47: ノルウェージャンフォレストキャット (埼玉県) [US] 2021/01/13(水) 15:01:21.63 ID:B2IAcrER0
162: ぬこ(東京都) [AR] 2021/01/13(水) 15:50:15.00 ID:VAxsA8Aq0
>>47
それと持ち帰りの場合は容器に当たりクジが印刷されてた
俺忘れてて容器見ずに捨てちゃったわ
それと持ち帰りの場合は容器に当たりクジが印刷されてた
俺忘れてて容器見ずに捨てちゃったわ
記事の途中ですがRSS
90: ノルウェージャンフォレストキャット (埼玉県) [US] 2021/01/13(水) 15:17:44.46 ID:B2IAcrER0
122: ブリティッシュショートヘア(東京都) [US] 2021/01/13(水) 15:29:12.61 ID:S54xPGSC0
>>90
なんぞこれ
なんぞこれ
93: アメリカンワイヤーヘア(茸) [DE] 2021/01/13(水) 15:18:47.59 ID:nzUhLvqZ0
つゆ抜きの良さは説明しても分からんよ
何度も牛丼を食べて自分の舌で気付くものだ
つゆだくとかも本来牛丼に飽きたやつが編み出したものだからな
何度も牛丼を食べて自分の舌で気付くものだ
つゆだくとかも本来牛丼に飽きたやつが編み出したものだからな
95: イリオモテヤマネコ(東京都) [KR] 2021/01/13(水) 15:18:59.21 ID:xty9E8li0
ぼくはこれわからなくもない。
博多とんこつ＝バリカタみたいな固定観念と同じ。
やわめのほうが味がしみてうまいと思う人もいるわけでｗ
博多麺だからやわくしても食えるわけでｗ
博多とんこつ＝バリカタみたいな固定観念と同じ。
やわめのほうが味がしみてうまいと思う人もいるわけでｗ
博多麺だからやわくしても食えるわけでｗ
世の中から、ただ作法にうるさいだけのバカが消えることを
願ってやみません
願ってやみません
106: ジャガー(神奈川県) [US] 2021/01/13(水) 15:24:31.58 ID:jionQUa+0
キン肉マンはツユギリだったな
114: 猫又(東京都) [US] 2021/01/13(水) 15:27:52.25 ID:/IJxapx70
吉野家なんてあのツユが美味いのに何言ってんだよ
127: ベンガルヤマネコ(群馬県) [CN] 2021/01/13(水) 15:32:26.06 ID:JqmgKjBn0
牛皿定食ご飯大盛（547円）を注文
ご飯の半分を卵かけご飯で食べる。
残りのご飯に牛皿を乗せて牛丼にして食べる。
これ最強
残りのご飯に牛皿を乗せて牛丼にして食べる。
これ最強
132: ペルシャ(茸) [US] 2021/01/13(水) 15:35:55.20 ID:CdcNaVY40
バイトしてたせいもあるけどつゆ抜き派
つゆだくもわからなくはないけど飽きる
やっぱ米大事よ
つゆだくもわからなくはないけど飽きる
やっぱ米大事よ
136: 猫又(東京都) [US] 2021/01/13(水) 15:37:53.68 ID:/IJxapx70
>>132
たぶんよく食う奴は抜くと思う。味濃いからよく食うとキツくなる。たまに食うなら濃い方が美味い。
たぶんよく食う奴は抜くと思う。味濃いからよく食うとキツくなる。たまに食うなら濃い方が美味い。
134: ジャングルキャット(茸) [CA] 2021/01/13(水) 15:36:00.12 ID:+k+d+pt/0
昔のツユ配分がいいな
白米の上の方だけがツユでしっとり
下の方は真っ白のまま
白米の上の方だけがツユでしっとり
下の方は真っ白のまま
いまは何も言わなくてもツユダク
ツユダクというとおじや状態
ツユダクというとおじや状態
少な目というと抜きにしてくる所ばかり
少な目という日本語がわからない外人も多くてうぜぇ
少な目という日本語がわからない外人も多くてうぜぇ
160: ペルシャ(東京都) [CN] 2021/01/13(水) 15:49:47.60 ID:E03eZtdy0
ツユが本体なんじゃねの？
176: アメリカンカール(千葉県) [US] 2021/01/13(水) 16:02:35.97 ID:K4L/JaRD0
20年前の吉野家はつゆなしの方が美味かった
(´・ω・｀)
(´・ω・｀)
179: バーマン(香川県) [US] 2021/01/13(水) 16:06:11.76 ID:r3QdNTr00
牛丼はどうやって食っても美味いのだ
204: 白(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2021/01/13(水) 16:27:28.40 ID:kwWSNBRW0
家に着いた頃には、ごはんにしみっしみになってるつゆだく一択
217: マンチカン(東京都) [BR] 2021/01/13(水) 16:42:12.81 ID:d5ZiwHDS0
頼んでもないのにツユダクにする店員なんなん
227: ライオン(千葉県) [KR] 2021/01/13(水) 16:48:52.61 ID:CD7ihvHe0
まあすき焼きっぽいかもな
254: スミロドン(茸) [VE] 2021/01/13(水) 17:11:29.11 ID:R5CadUhp0
つゆ少なめの大盛と卵、七味たっぷりふって紅生姜山盛り！
255: ジャパニーズボブテイル(和歌山県) [ﾆﾀﾞ] 2021/01/13(水) 17:12:03.62 ID:AO6L3EXN0
俺なんかになるともう一周してて、なんでもこれ
CoCo壱「普通、普通で」
吉野家「普通で」
散髪や「普通で」
CoCo壱「普通、普通で」
吉野家「普通で」
散髪や「普通で」
271: クロアシネコ(新日本) [CA] 2021/01/13(水) 17:24:33.04 ID:9v3EKUCm0
>>255
＞散髪や「普通で」
これで角刈りにされたことがある
＞散髪や「普通で」
これで角刈りにされたことがある
286: 白黒(東京都) [AR] 2021/01/13(水) 17:33:24.11 ID:bm/LB9Ph0
>>271
似合った？
似合った？
347: 黒トラ(東京都) [NL] 2021/01/13(水) 18:52:31.03 ID:iQmUcRna0
牛皿定食の卵はどう使うのが正解なのか
卵かけご飯にするのか、牛皿にぶちまけるのか
卵かけご飯にするのか、牛皿にぶちまけるのか
353: キジトラ(東京都) [CO] 2021/01/13(水) 18:57:10.09 ID:2JbZcVd80
>>347
牛が甘めの味付けだから
醤油でYMGがいいんじゃないの？
牛が甘めの味付けだから
醤油でYMGがいいんじゃないの？
365: ノルウェージャンフォレストキャット (埼玉県) [US] 2021/01/13(水) 19:12:25.44 ID:B2IAcrER0
510: アメリカンショートヘア(東京都) [US] 2021/01/14(木) 06:25:32.87 ID:Wuzi/LK40
普通が一番よ(´・ω・｀)
511: トンキニーズ(兵庫県) [CN] 2021/01/14(木) 06:33:43.78 ID:WpSqJNNL0
ふっ
素人しかおらんのか
吉野家は大盛り たまご みそ汁
つゆだくだのなしだのねぎ抜きだのこざかしい事は一切しない
店員さん任せによる個人差の揺らぎを楽しむものよ
素人しかおらんのか
吉野家は大盛り たまご みそ汁
つゆだくだのなしだのねぎ抜きだのこざかしい事は一切しない
店員さん任せによる個人差の揺らぎを楽しむものよ
589: スペインオオヤマネコ(岡山県) [KR] 2021/01/14(木) 15:45:50.31 ID:svLSo4lM0
肉ダクが思ってた以上に肉ダクで満足度高いよ
ありがとうございます
つゆ「抜き」な。素人が。
情報を食べるってこういう事やな
自分で好きなように食えや
ワシッワシッ
そもそも吉野家の牛丼って大手三社の中で一番不味いしなあ
つゆだく卵2個で流し込むように食うのが好きだわ
昔からこれだわ
つゆだくはなんか違う
バイト経験者だが、支給分の牛丼はほとんど「つゆ抜き」で食べてたよ。最初はわけわからんで「つゆだく」とかで食べるんだが、すぐに飽きて「つゆ抜き」に行き着く。
それが、昔の吉野家の牛丼だったな。つゆが少なかった。労務者がつゆダクで注文していたと、芸能人がテレビで言って流行ったんだわ。咀嚼ができないやつが増えてきたから、ラーメンとか、オジヤみたいな、つゆダク丼に、スープチャーハンとか、汁気の多い食品が増えたと思う。
牛丼大盛の肉抜きつゆ抜きネギ抜き
シンプルに美味いぞ