【画像】夜のラーメン談義 | 明日は何を食べようか
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【画像】夜のラーメン談義


引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1606141901/
 
1: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:31:41 ID:l9u
豚骨最強
次点で味噌
また次点で醤油

 

 

3: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:32:20 ID:i3i
二郎系ラーメンで使われてる極太麺をもっと普及させてほしい

 

10: ■忍【LV1,どくイモムシ,UZ】 20/11/23(月)23:34:30 ID:vF3
>>3
アレはうどん湯掻く時に重曹少し足してやると近いものができるやろ

 

16: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:35:59 ID:Gcs
>>10
味が全然ちゃうやろ
二郎のスープ浸かってないとこの麺食うと甘い感じが強くて、においも全然違う感じやで

 

5: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:33:22 ID:l9u
餃子の王将の麺は熟成されてない気がする

 

6: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:33:36 ID:zCo
>>5
わかる

 

8: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:34:12 ID:Gcs
こういうのでいいんだよ

 

11: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:34:44 ID:zCo
>>8
あ＾～

 

13: ■忍【LV1,どくイモムシ,UZ】 20/11/23(月)23:35:08 ID:vF3
マルちゃん正麺の味噌が思ったより美味い

 

14: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:35:44 ID:l9u
アンチ二郎
尚食べたことない

 

26: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:39:14 ID:Lmf
>>14
初めて食べに行った時は店員偉そうだし量は多いし不味いしでほんまムカついたわ
2度と行くかと思ったけど気づいたら通ってんねん

 

15: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:35:58 ID:F5P
王道家すこや

 

17: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:36:54 ID:Gcs
>>15
茶色っぽいスープの家系は美味いこと多い印象や

 

20: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:38:30 ID:xrW

 

23: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:38:52 ID:rdT

飯テロやめてください

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43: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:42:57 ID:y85
>>23
三豊麺すこ

 

27: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:39:17 ID:5pH
つけ麺最近食べてないなあ

 

31: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:40:25 ID:rdT

んほーたまんねえ

 

34: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:41:00 ID:l9u
>>31
魚介系か？

 

38: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:41:53 ID:rdT
>>34
二郎系のまぜそばやね
ワイがよく行くインスパイアのお店の期間限定メニューや

 

35: ■忍【LV37,メタルキメラ,DM】 20/11/23(月)23:41:10 ID:7D6
今日GoToで博多に到着して最初に食ったラーメンが美味かったわね
qJ3Yylf

 

40: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:42:03 ID:l9u
>>35
どんな感じのラーメンや？

 

45: ■忍【LV37,メタルキメラ,DM】 20/11/23(月)23:43:17 ID:7D6
>>40
臭みのないとんこつ
こってりしすぎないしちょうどいい

 

47: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:43:41 ID:l9u
>>45
ええやん

 

36: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:41:45 ID:4Rh
この酔っ払った身体に家系染み込ませたい

 

37: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:41:48 ID:jVL
家系ラーメンすこ

 

39: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:42:02 ID:sKT
鶏ガラ醤油が王道にして正義

 

42: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:42:53 ID:l9u
ラーメン二郎人気なんやな

 

46: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:43:41 ID:eUq
家系とか二郎のわしわし短め太麺をほかのラーメンでも使って欲しい

 

50: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:44:49 ID:y85
>>46
家系に出会ってから細麺派から太麺派に鞍替えしたわ

 

53: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:46:11 ID:eUq
>>50
わかる
博多系とかが満足できなくなった

 

48: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:44:33 ID:rdT

どっちが美味しそうかは明白

 

49: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:44:34 ID:ML4
二郎食べてみたいけどルールがウザそうで敬遠しちゃう

 

60: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:50:33 ID:Tix
>>49
スモジ以外は普通にしてりゃ全然へいきやで
コールとかタイミングもわからなけりゃ前の人のを聞けばええし余程食うのが遅くない限りは何も言われん

 

51: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:45:55 ID:vwE
サッポロ一番塩にネギとキャベツと豚コマ少々で満足というかこれで良い

 

58: ■忍【LV37,メタルキメラ,DM】 20/11/23(月)23:50:20 ID:7D6
>>51
胡麻油と味の素を混ぜた溶き卵でとじたサッポロ一番塩がすこ

 

55: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:47:20 ID:hEz
二郎って乳化スープと乳化してないスープどっちが美味いんや？

 

56: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:48:10 ID:Gcs
>>55
乳化の方が人気ありそうな気はする
ワイは気分次第でどっちも食べたくなる

 

57: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:49:26 ID:rdT
関東の二郎は色々ルールうるさそう
ワイ関西民アンド
二郎もどきでも全然ええわ
ieZGFJm

 

61: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:50:56 ID:y85
>>57
歴史かな？

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62: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:51:00 ID:ihZ
チャーシューだけ売ってくれ

 

63: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:51:14 ID:l9u
なんで二郎談義になるんや
他のラーメンも見たいぞ

 

64: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:51:17 ID:Gga
太麺きらい
細麺好き
つまり長浜ラーメン氏好き

 

65: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:51:51 ID:Gcs
>>64
長浜ってさっぱり豚骨やっけ？

 

67: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:52:06 ID:l9u
>>64
ハラデイ

 

71: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:53:03 ID:Gga
>>67

細麺あっさり豚骨だから食べやすい

 

66: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:52:01 ID:rdT

j民ってメッセに影響されすぎな気がする
色々載ってても美味けりゃええんや

 

72: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:53:20 ID:l9u
>>66
ハムみたいなチャーシューやな
あと水ギョウザ？

 

75: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:53:48 ID:rdT
>>72
ワンタンやで

 

76: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:53:52 ID:Gcs
>>66
中華そば系ラーメンのわりに油多いんやね

 

68: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:52:19 ID:Tix
一昨々日熊本系とんこつ
一昨日博多系とんこつ
昨日二郎系
今日中本
やっぱラーメンはええなぁ

 

69: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:52:29 ID:9QF
ここは油そばの方が有名やけど食ったことない 豚骨醤油すこここ

 

74: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:53:33 ID:Tix
一昨日食ってクソうまかったやつ
 ltDowvr

 

77: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:54:03 ID:Gga
>>74
若いなあ

 

78: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:54:23 ID:hEz
>>74
ワイ食べきれる自信が全くない

 

81: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:54:43 ID:Gcs
>>74
ワイこういうジュルジュルの背脂苦手やわ
二郎の煮出されたあとの脂は美味いんやけど

 

80: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:54:39 ID:Tix
王道を征くラーショ系

 

83: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:55:14 ID:l9u
>>80
こういうのでいいんだよ

 

90: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:57:05 ID:Tix
つけ麺もええよなぁ

 

94: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:58:29 ID:Eq7
>>90
うまそう！

 

91: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:57:27 ID:HN9
最近ずんどう屋にはまった

 

92: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:57:50 ID:Gga
>>91
おは兵庫県民

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93: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:58:02 ID:rdT

ウヒョヒョw

 

95: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:58:38 ID:Eq7
つけ麺ホント好き
ラーメンの5倍好き

 

97: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:58:52 ID:Gcs
ワイはつけ麺ちょっと苦手やなあ
どうしても麺とつけ汁のバランスをいい感じにして食えないんや

 

98: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:59:22 ID:MtQ
チェーン店
1位ラーメンショップ
2位来来亭
3位町田家
4位飯田商店

 

103: 名無しさん＠おーぷん 20/11/23(月)23:59:33 ID:Gga
ラーメン二国

ラーメンもっこす

ずんどう屋

人気の兵庫ラーメンチェーン店

 

104: 名無しさん＠おーぷん 20/11/24(火)00:00:08 ID:Yu3
札幌の濃厚な味噌ラーメン食べてえなあ
東京ってあの中太縮れ麺の濃い味噌ラーメンってなかなかないのよな 花田くらいしか知らん

 

107: 名無しさん＠おーぷん 20/11/24(火)00:01:05 ID:SyY
>>104
高田馬場のライデン（漢字わすれた）は純連からの独立店でくっそ濃いやで

 

110: 名無しさん＠おーぷん 20/11/24(火)00:01:49 ID:Yu3
>>107
こマ？高田馬場はよういくから今度行ってみるわ

 

113: 名無しさん＠おーぷん 20/11/24(火)00:03:47 ID:SyY
>>110
あと上野のえぞ菊もそこそこ濃かった覚えがあるわ
新宿の一蘭の向かいにあるとことか小滝橋通りにある北海道味噌系の店も濃いやで

 

114: 名無しさん＠おーぷん 20/11/24(火)00:06:35 ID:Yu3
>>113
大して探してないだけで探せば色々ありそうやな

 

105: ■忍【LV2,だいおうイカ,S1】 20/11/24(火)00:00:32 ID:8VA
すっきり塩ラーメン

 

106: 名無しさん＠おーぷん 20/11/24(火)00:00:53 ID:Ybe
>>105
ソーメンみたいや

 

111: 名無しさん＠おーぷん 20/11/24(火)00:02:27 ID:XFM
>>105
いいね

 

108: 名無しさん＠おーぷん 20/11/24(火)00:01:09 ID:LiL
仙台の味噌ラーメン
宮崎の鳥ガラとんこつ
熊本のとんこつ
鹿児島のとんこつ
また食いたい


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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/12/02(水) 00:18:07 ID：cwMjg0Nzc

    神戸ラーメンの屋台ラーメンの完成形感すこ
    最近のラーメンになれてて始めて食べるとなんか違う気がするけど２回目でハマる

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