【深夜調理】スマン、こんな時間やけど鶏もも唐揚げ作ってええか？ → 出来たらぁ！

深夜唐揚げや手料理の話題

引用元　http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1603127436/

1: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:10:36.19 ID:XWuXX5V20

ちょっと腹減ってん
賞味期切れとるし

2: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:10:55.48 ID:XWuXX5V20

流石に罪深いか？😰

3: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:11:17.67 ID:Upe5eyG20

ワイは夜中にハンバーグよく作るで

4: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:11:31.12 ID:GHoxX+iQd

賞味期限きれとるし捨てよう

7: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:11:58.50 ID:XWuXX5V20

>>4
アフリカでは食べたくても食べられない子どもたちやぞ😡

5: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:11:32.01 ID:XWuXX5V20

止めてくれなきゃやるぞワイは
”本気”や😡

6: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:11:57.17 ID:zoh2SijC0

賞味期限切れてるならしゃーない
さっさと作って食べろ
ワイが許したる

9: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:12:40.27 ID:0BkHAopV0

ちょっと腹減ってます😡
羨ましいです😡
勝手にしろ😡

10: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:12:46.26 ID:QGsjg5nWa

一軒家ならええで

11: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:12:51.88 ID:WvHhWTkk0

はよ作れ😡

12: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:12:57.98 ID:XWuXX5V20

>>3
>>6
サンガツ
これで言い訳出来るわ😊
利用してスマンな…w😏

13: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:13:21.15 ID:IT1qDGxV0

写真あく😡

14: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:13:37.83 ID:XWuXX5V20

今から作るから出来たらまたスレ建てるわ👊

16: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:14:45.86 ID:aoR2amr10

近所迷惑や

17: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:14:49.81 ID:IT1qDGxV0

待ってるぞ😵

18: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:15:36.82 ID:WvHhWTkk0

ワイが寝るまでに建てて😡

20: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:17:23.02 ID:trPp3m5j0

ワイもそれまで寝ずに待つわ🥱

21: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 02:18:39.99 ID:KZUCuLxx0

油の後処理面倒やない？

記事の途中ですが大人含むRSS

記事の途中ですがRSS

一時間後↓

一時間前に鶏もも唐揚げ作るってスレ建てたワイやで

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1603131738/

1: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:22:18.41 ID:XWuXX5V20

出来たらぁ！

https://i.imgur.com/xwdLpyH.jpg

3: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:22:44.61 ID:bA1kfMdVF

うまそう

4: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:22:50.11 ID:xiXuJ5Ib0

うーん100点かな
次はもっと頑張れよ

5: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:22:53.70 ID:q+oM2NAQ0

うまそうだけど衣がべちゃっとしてる？

14: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:24:28.65 ID:XWuXX5V20

>>5
うん
カリカリにできひんかった
モチモチしとる

32: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:27:39.38 ID:dTfTO8Qo0

>>14
唐揚げもチキンカツも2度揚げするとええで

6: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:23:02.33 ID:HbA1lFkI0

ええやん

7: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:23:17.38 ID:XWuXX5V20

賞味期限切れ鶏もも肉や

https://i.imgur.com/743NLjx.jpg

96: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:45:52.90 ID:9QJsnG5t0

>>7
西友やん

101: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:46:39.65 ID:XWuXX5V20

>>96
そういや西友で買い物してたわ家族が

8: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:23:36.90 ID:rbiy9bcm0

高温でもういっかい揚げろ

18: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:25:24.63 ID:XWuXX5V20

>>8
焦げるのに生焼きになるかと思ってできひんかったわ😢

29: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:27:16.25 ID:rbiy9bcm0

>>18
低温でしっかり火を通してから一度休ませてその間に油を高温にして1分揚げ直せば衣の水分が飛んでカリっとするんや

52: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:30:23.71 ID:XWuXX5V20

>>29
なにそのウラ技
もう油冷ましちゃったわ

9: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:23:54.05 ID:1U9LCypq0

色合いが良い

10: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:23:54.77 ID:vutVGHtZ0

タルタルソースかければさらに罪深くなるぞ

11: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:24:02.53 ID:XWuXX5V20

味付けはこれと生姜やで

https://i.imgur.com/gqzcmM8.jpg

58: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:31:09.75 ID:WvHhWTkk0

>>11
しょうゆ糀ってどんな効果あるんや？

62: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:32:37.29 ID:XWuXX5V20

>>58
なんかやっこくなって甘い醤油みたくなるで

65: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:33:24.01 ID:1mpp5S+o0

>>58
単純に味付けとしてもおいしいし漬け込むと柔らかくなるし水っぽくないのも○やで

70: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:34:15.02 ID:WvHhWTkk0

>>62>>65
ほーんやってみるわサンガツ

13: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:24:28.59 ID:JEfQdZky0

ふーん
やるじゃん

15: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:24:38.29 ID:fr6Wz8Vz0

片栗粉使え😡

25: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:26:26.79 ID:XWuXX5V20

>>15
つこうたわい！

16: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:25:16.81 ID:yYaSDXPF0

まあまあうまそう

17: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:25:17.86 ID:q+oM2NAQ0

ハイボールで流し込みたいな

記事の途中ですがRSS

20: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:25:32.11 ID:WvHhWTkk0

寝ずに待ってたんやでワイは！一個よこせ😡

35: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:27:50.02 ID:XWuXX5V20

>>20
あげたいンゴメンス

21: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:25:42.21 ID:lFcZPZT60

ふつうにうまそうやん

22: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:25:47.03 ID:JEfQdZky0

ご飯は炊いたか！？

35: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:27:50.02 ID:XWuXX5V20

>>22
ご飯あるけどつまみ食いしてたらちょっとお腹一杯になってしもたとほほ😰

23: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:26:09.00 ID:XWuXX5V20

褒めてくれてる人ありがとう♥
みんなだーいすき😚

26: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:26:36.14 ID:lVa2DUAF0

白飯五合食えるなこりゃ

27: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:26:47.20 ID:a6wrxftEd

悪くないけどもっとカリカリ感が欲しい

41: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:29:10.58 ID:XWuXX5V20

>>27
それなンゴ！

28: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:27:11.61 ID:cYLRJnf8r

オラァッ🤯

https://i.imgur.com/enJ64fi.jpg

33: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:27:40.86 ID:q+oM2NAQ0

>>28
すげー太りそうな定食

36: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:27:51.83 ID:WvHhWTkk0

>>28
ああ～

41: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:29:10.58 ID:XWuXX5V20

>>28
ワイのとちょっと似てる～

31: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:27:30.89 ID:RoiEaarQp

素敵やん

38: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:28:11.42 ID:un00ahPu0

ええやん　冷めてもうまいやつやこれ

40: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:28:29.64 ID:0BkHAopV0

待ってたで😍

42: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:29:26.26 ID:cYLRJnf8r

オラァ🦸

https://i.imgur.com/GoT8gJH.jpg

https://i.imgur.com/g1qhKq6.jpg

53: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:30:37.22 ID:HbA1lFkI0

>>42
ええやん

44: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:29:35.09 ID:q+eeL6RT0

唐揚げってカリカリよりしっとり系の方が米に合わない?
あまりカリカリし過ぎると口怪我するわ

47: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:29:56.24 ID:HmRymjlc0

うまそう
ワイはいつも油ケチるからうまくできない

49: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:30:07.34 ID:JEfQdZky0

んほぉ～😍

55: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:30:53.80 ID:WaBiKq2U0

マジ美味そうでここの唐揚げ食いたい

56: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:30:54.86 ID:SvfKFN530

盛り付けって大事やねってよくわかる

59: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:31:22.86 ID:07KtixwtM

緑が添えてあると見映えエエからな

61: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:31:55.85 ID:XWuXX5V20

お料理スレにしといて！
ワイ食べてるから

いたらきまーす🙏

66: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:33:30.10 ID:Vh20C/tA0

>>61
食パンで挟む分とっとけや！

94: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:44:06.49 ID:XWuXX5V20

>>66
食パン…？🤔

記事の途中ですがグルメRSS

63: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:33:12.97 ID:AEaCXzDH0

手作りピザやで

https://i.imgur.com/Rw7Moay.jpg

97: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:45:57.70 ID:XWuXX5V20

>>63
ええやん！
バジルやなくてピーマンなんやね😂

68: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:33:44.41 ID:M5MbSnwlp

鳥もも使うとなんか妥協したみたいで嫌じゃね？
胸肉で旨く作ってこそ一流って気がするわ

71: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:34:43.92 ID:Vh20C/tA0

>>68
昔の日高屋おいしかったなぁ

79: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:36:02.47 ID:q+oM2NAQ0

>>68
言うてももも肉の本気と胸肉の本気ではもも肉の勝ちやろ

69: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:34:07.62 ID:xDSdPdHlr

パッサパサなるんやがなんかコツないか？

82: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:37:20.45 ID:rbiy9bcm0

>>69
漬け込みすぎやないか？
浸透圧で水分抜けるから唐揚げは漬け込まずに揉み込むだけでええよ

75: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:35:35.95 ID:0BkHAopV0

1時間待ったかいあったけどもう3時なんだ😱眠れる気しないんだ😱

78: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:35:59.87 ID:P+Ccrs9S0

唐揚げいろいろ工夫したけど結局
中華街の唐揚げ粉100円を超えられない
あれ旨すぎるやろ

80: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:36:10.61 ID:WaBiKq2U0

https://i.imgur.com/f2WEiVF.jpg

お前らは嫌いかもしれないが
韓流ドラマの華麗なる遺産を見てステーキビビンバっての作ってたから美味そうで作ってみた
量多いし普通に旨かった

81: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:37:10.24 ID:M5MbSnwlp

>>80
旨そう
ビビンバは総菜の？

85: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:38:53.06 ID:WaBiKq2U0

>>81
そうやで。ビビンバの元となる商品は惣菜で買って
ステーキ焼いて乗せて出来上がり

91: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:43:47.94 ID:WaBiKq2U0

>>81
因みに言うと華麗なる遺産の主人公ウンソンは調理学んでてアメリカに留学して
これ思い付いたって言うから
ドラマではステーキビビンバの映像なかったが本当はもっと美味そうだと思う

97: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:45:57.70 ID:XWuXX5V20

>>80
美味そうやけど牛肉もっと細かいほうがええなぁ

84: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:38:36.99 ID:xVwm6RvR0

ワイは分かるわ
この感じの見た目は間違いなくまずい

86: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:39:07.50 ID:lXezRn1A0

美味そう

88: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:41:56.76 ID:UlmQ60d7d

唐揚げ食いたいレモンはかけるな

92: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:43:49.58 ID:XWuXX5V20

ごちそーさまでした！🙏
残りは明日マッマとパッパに食べさせるわ
朝から😂

98: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:46:22.01 ID:oSkkuerr0

ここでレモンを一絞りっとｗ

99: 風吹けば名無し 2020/10/20(火) 03:46:28.76 ID:WaBiKq2U0

白米をどうやったら上手く食えるかに最近はまってるわ
唐揚げはレモンかけたらつまみコース
マヨネーズならおかずコースだわな

ありがとうございます

名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/10/22(木) 05:51:50 ID：QxNTcxNzE

唐揚げは油が常温のときから衣を付けた身を入れて中火で加熱すれば、いい揚げ色になった頃には中までちゃんと火が通ってる
中から出る水蒸気が油の浸透を阻むからベタベタにはならん
ポイントは衣がある程度固ったら鍋底から外し、それまでは触らないこと

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