明日は何を食べようか



本日人気記事






意識高い系のラーメン屋「低温調理のチャーシューです!」ドヤ

   

   

ラーメンのチャーシューはどんなのが好き?

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1602092178/
 
1: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:36:18 ID:SNb
ワイ「生やんけ…」

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:38:22 ID:SNb
焼いてない焼豚とかなんやねん…

 

8: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:41:10 ID:8nU
>>2
カップやきそば「せやな」

 

3: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:39:10 ID:7qW

 

4: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:39:21 ID:SNb
>>3
やっぱこれよな

 

5: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:40:18 ID:kKM
チャーシューより角煮の方が好き

 

6: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:40:21 ID:7qW
ラーメン屋の焼豚丼すこすこ

 

7: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:40:57 ID:7qW

 

13: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:41:58 ID:7qW
スーパーにちゃんとしたチャーシュー売ってないからチャーシュー丼が家で作れなくて悲しい

 

14: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:42:11 ID:SNb
>>13
わかる
ハムしかない

 

16: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:43:31 ID:7qW
とろとろのチャーシュー食いたい

 

20: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:44:43 ID:SNb
生肉チャーシューどうにかして欲しい

記事の途中ですがRSS



記事の途中ですがRSS

 

23: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:45:41 ID:xjs
うっす~いピンク肉よりもゴリゴリの炙りチャーシューのほうがうまいに決まってるわな

 

28: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:47:41 ID:SNb
>>23
せやろ
まあ、薄いピンクならまだ許せるけど
生のチャーシューでドヤ顔してるやつはまじでイラつく

 

30: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:48:14 ID:TZD
ただのハム

 

34: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:48:49 ID:8nU

 

37: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:50:27 ID:SNb
>>34
これこれ
ちょいパサつき気味でも
スープがあるからええねん

 

35: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:48:53 ID:SNb
ハムにもなれてないんだよなあ

 

38: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:50:38 ID:4hQ
意識高い系って実際受けてるんか?ネタで行くんやなくて?

 

39: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:51:04 ID:SNb
どーやろな
マスコミが取り上げたらそこそこ客行くんちゃう?

 

40: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:51:16 ID:DT6
は?ホロホロになるまでじっくり煮込んだ焼豚のが旨いに決まってるやろがい!🍜💢

 

43: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:52:42 ID:8nU
キムチとスープの染みたトロトロチャーシューでご飯食うのが本体
ラーメンは箸休め

 

45: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:53:25 ID:7qW

 

47: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:53:57 ID:7qW

 

55: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:56:17 ID:SNb
ユッケでやらかしたアホ焼肉屋みたいに
料理ど素人のアホラーメン屋がやらかす日も近いかな

 

56: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:56:45 ID:7qW

ユッケ美味いよなぁ

 

60: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:57:39 ID:8nU
チャーシューとローストビーフ一緒にするとか山岡さんキレそう

 

61: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:57:47 ID:DT6
ぶっちゃけ麺が縮れてたらなんでも良い😅🍜

 

65: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)02:58:19 ID:gGK
喜多方ラーメン
チャーシュー塗れですき

 

69: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:01:05 ID:7qW

 

72: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:01:29 ID:SNb
>>69
まあ、これならギリ許せる

 

75: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:02:18 ID:7qW
>>72
許せるどころか最高の一品やろおそらく

 

70: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:01:14 ID:7qW

 

71: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:01:25 ID:7qW

 

73: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:01:43 ID:SNb
>>71
やっぱこれよな

 

76: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:02:26 ID:7qW
>>73
食いてええええ

 

77: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:02:28 ID:SNb
チャーシュー丼もなかなか
美味しいの見つけれなかったりする

 

78: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:02:48 ID:5vG
日が通ってるのに生だと思ってるなんて笑ける

 

80: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:02:56 ID:7qW
ラーメン屋のチャーシュー丼ってなんであんなに美味いんや

 

82: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:04:05 ID:eKK
パスツーリゼイションも知らない哀れなイッチ

 

95: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:12:28 ID:7qW
でもステーキはレアで食いたいよね
肉の味を噛み締めたい

 

109: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:26:07 ID:4hQ
豚肉の低温調理は怖いな
508451_s

 

110: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:26:15 ID:4hQ
鶏肉も怖いけど

 

113: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:26:42 ID:Oat
ラーメン美味しい
それじゃあかんのか?

 

121: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:28:47 ID:2rq
メンマ自分とこで作ってる店は有能

記事の途中ですがRSS



記事の途中ですがRSS

 

126: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:31:15 ID:eKK
パスツールさんのおかげで美味しい牛乳が飲めるんや

 

135: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:39:46 ID:zsZ
イッチが食べなければええだけの話なのでは??

 

137: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:40:34 ID:SNb
>>135
いんや
あんなもんが流行ってる現実を憂いてるんや

 

141: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:41:38 ID:xn3
結局なんでそれがええみたいに言われてるんや?

 

147: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:43:48 ID:SNb
>>141
雰囲気

 

150: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:46:21 ID:xn3
>>147
じゃあ雰囲気楽しむとええで

 

160: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)04:07:29 ID:SNb
>>150
ワイは雰囲気には騙されへんぞ

 

164: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)05:02:25 ID:xn3
>>160
意識高いのはお前やん

 

148: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:44:29 ID:zsZ
流行るとイッチに不利益な事でもあるんか?
むしろ本当にいい店が空くからええやん

 

151: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)03:46:47 ID:IPm
・水、醤油、砂糖、みりん、酒を鍋に入れて火にかける
・鍋にショウガ、にんにく、鷹の爪、ねぎを入れてひと煮立ちさせて漬け込み液を作る
・漬け込み液の荒熱を取り、フリーザーバッグに豚肩ロース肉と漬け込み液を入れて空気を抜く
・お湯が63℃になったら、肉を入れて8時間ほど加熱する
・時間が経ったら肉だけを取り出し、230~250℃のオーブンで8分ほど焼く(またはフライパンで焼き目をつける)

 

162: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)04:17:55 ID:Hos

 

163: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)04:19:18 ID:N9g
>>162
めちゃ美味しそうだけどワイの小さな胃袋にはきつい
少食ワイには上品系ラーメンが合う

 

165: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)05:03:03 ID:1OF
今日はラーメン食いに行くか

 

166: 名無しさん@おーぷん 20/10/08(木)05:17:21 ID:cTt
ボッソボソのチャーシューほんと嫌い



  タグ関連記事




コメント欄を閉じる
 

コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    チャーシュー、酒のつまみか飯のおかずとしてなら好きだが
    ラーメンに乗せる必要性を全く感じない
    肉自体が美味いだけで、ラーメンっつー料理に貢献してる度合いはもやし以下やろ

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    チャーシューとラーメンを一体化させているチャーシューメン。
    ラーメンの上にチャーシューは在るよ。ではだめなのだ

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    低温調理チャーシュー食べたいわ
    でもラーメンに入れてほしくない

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    低温調理チャーシューは家メシだと思っているので、外食で出てきたらハズレって思う。

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    ラーメン屋ならチャーシューよりも麺とスープに力入れろよ

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    肉に味が染みない
    これに尽きる

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    低温焼豚美味いけど冷たいまま乗せて出す店は許されない

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    コロナの時代に90度以下で調理する意識の低さがヤバイ

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    チャーシュー屋のラーメンって安いよな。
    そのくせチャーシューは高いんだわ

  10. 名無しの腹ペコさん より:

    スーパーでチャーシューは売ってないぞ
    肉屋に行け
    トロトロのチャーシューが安く買えるわ

  11. 名無しの腹ペコさん より:

    これ以外の豚盛りラーメンは、意識が低いデブの食べ物って事なんだな。ラーメンが好きなやつで仕事ができるやつを一人も知らない。自閉症っぽいやつが多いな。

  12. 名無しの腹ペコさん より:

    ↑お前のコメントも仕事できないやつっぽくて笑う

 

お気軽にコメントを♪

NGワードがあると表示されません




ランキング参加中です♪
  • にほんブログ村 2ちゃんねるブログ 2ちゃんねる(食べ物)へ

  本日人気記事


  新着記事



  食べ物RSS

  RSSヘッドライン


  お世話になっている画像RSS

  お世話になっているRSS様


 

  サイト内記事



  お世話になっているRSS様


  お世話になっているRSSサイト様


  お世話になってますフリー画像サイト様



   サイト注意書き

当ブログで紹介している記事は2ちゃんねるから引用させていただいてます
HPで取り扱っている画像は自作か、ネットより出典させていただいてます
動画、画像の著作権または肖像権等は各権利所有者様に帰属致します
掲載について問題がある場合は大変お手数ですがメールでご連絡お願いいたします。
SNS情報の掲載に問題がある場合もご連絡ください。
迅速に対応を取らせて頂きます。

サイトで紹介している情報は記事作成時点のものであり
値段の推移、お店の移転、メニューの有無など変更されている場合がございます









TOP
記事下