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マツコの知らない世界(2016.12.06日放送分)
・民放公式テレビポータルTVerで無料視聴可能 12月13日(火)20:56配信終了
日本人に愛されてやまない国民食、カレー
日本発、レトルトカレー誕生から半世紀、
その数2000種類以上と言われています。
その殆どを食べつくした方が本日の案内人
一条もんこ(38)
365日毎朝レトルトカレーを食べるとの事
自宅には200個以上を常備
カレー店勤務
まず沢山のレトルトカレーが陳列されている中マツコさんが食いついたのが、
・噂の名店 珊瑚礁 湘南ドライカレー 339円(税込)
ウェブサイト:噂の名店湘南ドライカレーお店の中辛 – S&B エスビー食品株式会社
google画像検索:噂の名店 珊瑚礁 湘南ドライカレー
マツコ「食べてびっくりしたのよね、こんなにも美味しいんだって」
一条「SBさんと名店のコラボっていうシリーズが本当にオススメで」
一条「ちなみに中村屋のカレーってご存知ですか?」
・純欧風ビーフカリー 464円(税込)
ウェブサイト:純欧風ビーフカリー レトルトカレー 新宿中村屋
google画像検索:中村屋 ビーフカリー
一条「私お歳暮にいつもコレを使ってるんですよ」
マツコ「確かにお歳暮とかお中元にレトルトカレーセットっていいかもね!」
定番レトルトが驚きの進化3種
元祖レトルトカレー
・ボンカレーゴールド 194円(税込)
ボンカレーは母親が作るカレーの味
じっくり炒めた玉ねぎ+ビーフのコクと旨味
マツコ「電子レンジでできるの???いつから?いつから??いつから~!?」
箱を開けそのままレンジで温めるだけで食べれます!
2013年2月よりレンジに対応したとの事
ちなみに一条もんこさんのこだわり
・食べる前に牛乳を飲む(血糖値の急上昇を抑えます)
・温めたら5秒で食べる!
・コクを感じて欲しい!
マツコ「美味しい~。久しぶりに食べたけどボンカレー美味しいなぁゃっぱり」
一条「私たちが懐かしい母親のカレーがそのままパックになったっていう感じ」
りんごと野菜のまろやかさ
・ククレカレー 190円(税込)
ククレカレーの甘さで疲れを癒す
すりおろしリンゴと野菜が溶け込んだまろやかさ
一条「ククレのこのソースがたまらないんですよ」
マツコ「ククレカレーまだ昔の雰囲気ちょっと残してるね。あんまりスパイス感がしないのと、小麦粉っぽいのと」
一条「野菜とリンゴの甘みなんですよ。甘みがコクになって味の統一感を出しているんですよね」
マツコ「懐かしい~」
一条もんこさんのこだわり
・炊飯前にオリーブオイルを小さじ1杯(2合)をいれる。
油膜でご飯がほどけ口溶けが良くなる
ルーの定番がレトルトに
・ゴールデンカレーレトルト 中辛 259円(税込)
35種類のスパイス&ハーブ
じゃがいもを揚げ野菜のうま味UP
マツコ「ゴールデンカレーってレトルトなかったよね?うちでカレー作るときは絶対ゴールデンだったけど」
マツコ「とろみが薄いわね。うん、スゴいスパイスの香り」
一条「インドに近いようなスパイス使い、ハーブの香りも結構するんですよ」
マツコ「大人~」
一条もんこさんのこだわり
相性抜群!?カレーのお供
・かつお梅
・塩辛
マツコさんもかつお梅をお試し
マツコ「全然思ったより邪魔になんないわ。カレー馬鹿にすんなよって話しね、相当カレーも強いのね、負けないわ」
塩辛はちょっとだけで良いとの事でしたw
スーパーで買える!定番の影に隠れた絶品カレー3種
甘さの後に極ウマ辛み!
・噂の名店 バターチキンカレー 339円(税込)
マイルドな味わいで幅広い層に人気
完熟トマトの酸味と濃厚バターが調和
インドレストラン マンダラの味を限りなく近く再現
マツコ「確かに普通のバターチキンカレーよりはスパイシー」
マツコ「普通のよりトマトがきいてるね!バター度合いが一般的なやつよりも少ない、美味しい」
一条「後から辛味来ません?ちょっと遅れて」
マツコ「来るね、けど全然辛っ!!!とかじゃないよね。ナンで食べたくなるぐらい」
3種のブイヨンでコク深い!野菜丸ごと本格派
・スープカリーの匠 北海道産チキンの濃厚スープカレー 540円(税込)
具材:北海道チキン・ゆでたまご1個・大きなジャガイモ・ニンジン
スープ3種ブイヨン&バジルなどのスパイスで深い味わい
スープカレーの名店札幌「らっきょ」が監修
マツコ「スープカレーはレトルトで食べたことないなぁ」
一条「スープカレーは私からしたら栄養ドリンクみたいな感じで」
40度の熱もスープカレー食べたら治ったとの事
マツコ「なるほどね~、でもTVを見ているお母様方、お子さんが熱を出してもスープカレーで済まさないで下さい!!!」
マツコ「スープカレーって物足りないのなかって思うんだけど、もの凄いコクあるんだよね」
マツコ「ニンジンうまっ!!!柔らかい」
一条「レトルトって思えないですよね」
マツコ「確かにこれ、風邪ひいた時に良いかも!」
モヤモヤを吹き飛ばす癒しの辛さ5倍カレー
・ビーフカレーLEE ブラックカレー辛さ×5倍 270円(税込)
黒胡椒&黒ごま&40数種スパイス
マツコ「凄い色だね~。コクが凄い匂いだけで」
一条「ソースが今までのLEEと全然違うんですよ」
マツコ「あっ・・・、うまい!」
マツコ「うめぇぇ!無駄なもの一切無しで辛いもんだけ食ってるのはいいね!」
絶品から珍品まで!ご当地レトルトカレー
スタジオにご当地レトルトカレーの全国マップが登場
その中で紹介されたものは
・青森県:大間まぐろカレー
具材:大間産まぐろ・りんごジュース・わかめ
一条「リンゴジュースが魚の出汁と相まってちょっと変わったカレーなんです」
・福岡県:博多明太子カレー
ホワイト系ソースに名物明太子
そんな中マツコさんが一番味が変わっている物とリクエスト
・栃木県:いちごのカレー 540円(税込)
名産とちおとめを使用した甘めの味わい
マツコ「あっ、でも思ったより平気。チャツネとかを多めに入れたときの感じ」
マツコ「あ~、でも甘いな~。かといって子供向けかといったら、結構スパイスもきいてる」
こちらはマツコさんが食べたいとリクエスト
・神田カレーグランプリ 欧風カレーボンディチーズカレー 339円(税込)
ボンディ 神保町本店 (Bondy) – 神保町/欧風カレー [食べログ]
期間限定商品
マツコ「あっ、これ美味しいわね!(チーズの)溶け具合がいい感じよ」
マツコ「最近(お店の味の)再現度が高くなってきたよね」
一条「普通スパイスって時間が経つと飛んじゃうんですよね。特殊な技術でパックをしているのか。もう私レトルトカレーの工場に勤めたいですもん」
マツコ「多分向こうが嫌って言う・・・」
マツコの知らない世界はTBS系列で毎週火曜日、夜8時57分からです。
皆もみてね~♪