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グルメラーメン

【画像】俺の全て手作りラーメンいくら出せる?


ramen_tenin

 手作り家ラーメンが美味しそうな話題

引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1595028031/
 
1: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:20:31.250 ID:TAVmnUsc0
https://i.imgur.com/4kRoj3x.jpg
スープの出しとるところから作った
焼豚も煮卵も手作りや

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:21:00.860 ID:5ef+kwZo0
器も?

 

3: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:21:04.833 ID:/PZtYiQEd
焼き飯付けて800円

 

5: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:22:03.449 ID:/uKuXl2ma
麺も打ったの?
もし既製品なら全て手作りとはいえんなぁ…

 

7: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:22:26.570 ID:TAVmnUsc0
>>5
製麺機持ってないから買った

 

8: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:22:30.594 ID:ddjGPk7pd
玉ねぎいらね

 

10: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:23:31.094 ID:TWre6nod0
麺の配合教えてください

 

13: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:23:50.708 ID:TAVmnUsc0
>>10
麺は市販品なんやで

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11: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:23:43.693 ID:2mlmoEkp0
いいね
300円

 

12: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:23:49.773 ID:fXsoV3F9a
海苔は養殖?

 

14: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:24:09.893 ID:CgdKUXZiM
卵付きなら750円出しちゃう

 

15: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:25:03.583 ID:TAVmnUsc0
鳥と煮干しのダブルスープや

 

16: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:25:46.130 ID:xIBbfuZX0
じゃあ全て手作りじゃないじゃん嘘つき!

 

18: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:26:19.998 ID:TAVmnUsc0
>>16
すまんの
次は麺もチャレンジするわ

 

19: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:26:50.133 ID:YEA7rA2x0
スープクソうまそうなんだけど
寸胴鍋あんの?

 

26: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:29:47.494 ID:TAVmnUsc0
>>19
寸胴とまでは行かないが
大きめの鍋で作ったぞ

 

20: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:26:51.769 ID:DuzNOkaT0
なんでそこまでやって麺を打たないんだ
もったいない
あとチャーシュー焦げてる

 

26: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:29:47.494 ID:TAVmnUsc0
>>20
製麺機がないんや
チャーシューはバーナーで炙ってるんや
香ばしいで

 

21: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:27:14.308 ID:y2C4RsG30
700円なら
鶏ガラと豚骨か
タレはなんだろ

 

26: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:29:47.494 ID:TAVmnUsc0
>>21
鳥と煮干しやで
タレは醤油、みりん、酒、砂糖を一煮立ちさせて、1日昆布と煮干しをつけた

 

40: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:37:21.960 ID:y2C4RsG30
>>26
あら鶏ガラに煮干しか
スープの色だと味噌系にみえた醤油ベースか
チャーシューはタレに漬けたの焼いたんかな
それなら端は食べちゃって断面見えるとこ使えば見栄えいいんでね?

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42: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:39:34.278 ID:TAVmnUsc0
>>40
そうだね
タレにつけてオーブンで焼いた
たしかに端は使わない方が見栄え良くなるやね

 

22: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:28:11.580 ID:Y4A+3mfm0
でも友達が作ってくれたら2000円くらい出すわ

 

24: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:29:27.273 ID:tz3hZLLd0
食べてみての判断になるけど中々美味しそう、680円くらいな

 

28: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:30:30.957 ID:7hd/wqSo0
麺は手作りしなくていいよ
三河屋製麺でちゃんと揃えれば自家製麺の100倍通

 

29: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:31:36.526 ID:v5Aqbxrp0
ちっと食べてみたい

 

31: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:32:19.063 ID:GomWMaPd0
800円だそう

 

32: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:32:58.151 ID:XuqrUarvr
俺のうまい!という笑顔をやろう

 

36: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:34:14.198 ID:DBGV3At/a
様子見で500円なら

 

37: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:34:54.200 ID:IMWYMBQF0
800円くらいかなあ

 

38: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:35:18.557 ID:TAVmnUsc0
800円は嬉しいなぁ

 

48: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:55:19.282 ID:IMWYMBQF0
>>38
実際商売ベースで原価とか考えたらここまで手間暇かけられんでしょ?

 

51: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:58:56.783 ID:TAVmnUsc0
>>48
そうだね
慣れないのもあって大変だった

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39: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:37:07.547 ID:xIBbfuZX0
こうやって作れ

 

41: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:38:24.700 ID:TAVmnUsc0
>>39
ブロッケンマン倒さなきゃ

 

50: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 08:58:45.391 ID:DfaeXnPGa
390円
サンキュー価格で

 

55: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 09:06:30.879 ID:cN7Q6lPb0
ライス付きなら1100円くらいが妥当かな

 

56: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 09:07:25.387 ID:TAVmnUsc0
>>55
ありがたやぁ

 

57: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 09:48:54.411 ID:rw6tI2zq0
便乗してわいのラーメンも載せるで
g2swQAv
https://i.imgur.com/g2swQAv.jpg

 

58: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 09:49:39.589 ID:IMWYMBQF0
>>57
600円

 

60: 明日も腹ぺこ 2020/07/18(土) 10:04:18.009 ID:DBGV3At/a
>>57
こっちのほうが美味しそう
550円




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