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「やっぱりステーキ」拡大中、東京にも初進出 いきなりステーキと明暗分かれる

      2020/06/17

   

拡大するやっぱりステーキと、苦戦中のいきなりステーキと

引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1592265105/
 
1: ◆mZB81pkM/el0 (茨城県) [US] 2020/06/16(火) 08:51:45.76 ID:FQ1tqyAl0● BE:844481327-PLT(13345)

沖縄発の格安ステーキ店「やっぱりステーキ」が新型コロナウイルス禍でも新規出店を重ね、県内外で50店舗となった。
4、5月の既存店売り上げは前年比で半分以下に落ち込んだが、コストを抑えた運営や地域に根差した展開で強みを発揮。
手ごろな価格で良質な肉を味わえる魅力は、テークアウトや通信販売でも人気で、売り上げ減に一定の歯止めを掛けている。17日は東京初進出で51店舗目となる吉祥寺店がオープン。知名度をさらに上げ、既存店の底上げを図る。
やっぱりステーキは2015年2月、那覇市松山に1号店を開店。1食千円の格安ステーキの先駆けとして、地元客や観光客の人気を集めてきた。
グレードの高い肉を使った良質のサービスを支えているのが、券売機やセルフサービス、家賃の安い物件など、人件費や初期投資コストを抑制する独自の店舗運営システム。
コロナ禍でも負担を抑えることができ、商業施設内の一部店舗で臨時休業があったが、店舗の閉店は食い止めた。

 

一方いきなりステーキは苦戦中のニュースが続きます

関連記事:【いきなりステーキ】外食で「閉店ラッシュ」 迫る経営破綻の危機

 

 

5: アルビレオ(東京都) [GB] 2020/06/16(火) 08:53:56.56 ID:/h5lsiec0
沖縄で食ったことある
いきなりと比べるとセルフで安い
肉のクオリティは大差ない

 

62: ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [KR] 2020/06/16(火) 09:13:53.51 ID:xE0O5esW0
>>5
満足感ある?
例えば1200円くらい払って「いやー食った食った!」ってなる?

 

87: アルビレオ(東京都) [GB] 2020/06/16(火) 09:20:21.54 ID:/h5lsiec0
>>62
ステーキ以外はお替り自由だった気がする
けど米が旨くないからお得感は少ない
若者向きじゃねーかな

 

183: ポルックス(SB-iPhone) [FR] 2020/06/16(火) 10:12:29.99 ID:gt3br7ch0
>>5
溶岩プレートのせいか、肉が硬くなるのがいきなりより早いかな
あとここの肉A1ソースが合わない

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7: ベクルックス(ジパング) [FR] 2020/06/16(火) 08:54:42.66 ID:luq1jWUL0
1000円にしては美味しいよ
もう300円くらい+していいからサラダバーを充実にしてくれると尚良

 

14: ヒアデス星団(光) [US] 2020/06/16(火) 08:58:28.20 ID:ut6o5H6c0
一食千円ステーキなら通う

 

163: カリスト(SB-iPhone) [CN] 2020/06/16(火) 09:57:04.98 ID:oWSI0f5H0
>>14
ステーキ単品じゃなく定食の額でな。
当然ご飯お代わり自由で。

 

17: 赤色矮星(大阪府) [US] 2020/06/16(火) 08:59:23.80 ID:JjiN6L860
いきなり、やっぱり、と来て次はなんだろ

 

23: アクルックス(家) [GB] 2020/06/16(火) 09:01:58.24 ID:m90Eyoqx0
>>17
ガツンとステーキ
とかインパクトありそう

 

27: シリウス(大阪府) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:04:31.52 ID:BfHOg/W80
>>17
帰ってきたステーキ

 

31: カストル(福島県) [IT] 2020/06/16(火) 09:05:23.36 ID:r4hL8FLS0
>>17
おかえりステーキ

 

47: 子持ち銀河(庭) [ID] 2020/06/16(火) 09:10:13.27 ID:pT55xP4y0
>>17
「がっつりステーキ」で出店して「がっかりステーキ」と揶揄されるオチ

 

54: アルビレオ(茸) [DE] 2020/06/16(火) 09:12:28.50 ID:M/3t6L/j0
>>17
とつぜんステーキという店がある

 

56: ボイド(千葉県) [US] 2020/06/16(火) 09:12:58.79 ID:qsga3/NB0
>>17
結局ステーキか最後はステーキだろう

 

58: アルゴル(やわらか銀行) [KR] 2020/06/16(火) 09:13:31.15 ID:aTBl1Tsv0
>>17
あなたはステーキ

 

75: 水星(京都府) [BG] 2020/06/16(火) 09:17:29.72 ID:/3WjiUH00
>>17
[ ::━◎]ノ 逆襲のステーキ.

 

116: 冥王星(大阪府) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:28:57.14 ID:me6ou9oM0
>>17
Theステーキ
素敵なステーキ
俺のステーキ

 

154: ボイド(茸) [CN] 2020/06/16(火) 09:51:32.06 ID:W88b5z+p0
>>17
藪からステーキ

 

237: 亜鈴状星雲(兵庫県) [US] 2020/06/16(火) 11:01:00.44 ID:+cAll4hZ0
>>17
近所にあるのはやみつきステーキ

 

18: テチス(岐阜県) [CN] 2020/06/16(火) 08:59:32.56 ID:ztPnSUco0
いきなりステーキが潰れた跡地に開店してたらおもろいな

 

21: 赤色超巨星(茸) [US] 2020/06/16(火) 09:01:08.68 ID:dd0iaTGU0
行ったことあるけど米がまずかった
肉はぼちぼち

 

28: ハダル(SB-iPhone) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:04:40.79 ID:UTMO/jox0
ここライスサラダスープはセルフだろ
コロナ禍の今どうやってんの?

 

30: 火星(大阪府) [US] 2020/06/16(火) 09:05:23.09 ID:Z2/YxhYe0
>>28
まじで?
セルフはやばいな

 

38: ハダル(SB-iPhone) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:07:57.62 ID:UTMO/jox0
>>30
こんなかんじ

怖くて今どうなってんのか確かめにいけない

 

261: 火星(東京都) [CA] 2020/06/16(火) 11:26:03.82 ID:yYnLYV+E0
>>38
なるほどね、やよい軒のステーキ専門店って感じか
これで人件費抑えてんだな
まあセルフの方がお代わりしやすいとかメリットもあるが

 

295: カロン(庭) [US] 2020/06/16(火) 12:05:53.63 ID:ITwUQBix0
>>261
サラダとスープがショボいのよ。ここなら高くてもステーキガストとかに行った方が俺はいいわ

 

46: 北アメリカ星雲(茸) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:10:06.90 ID:QWxn4NZL0
急拡大はあかんていきなりステーキちゅう前例があるべ

 

71: エッジワース・カイパーベルト天体(ジパング) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:16:19.71 ID:EyUepOHM0
カミナリステーキなら有るわ

 

76: エリス(ジパング) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:17:34.68 ID:2A3RFFat0
居抜きでいいんじゃね?
ちょうど同じ形態の店が閉店しそうだし

 

88: 冥王星(奈良県) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:20:25.62 ID:oVaAlhUZ0
A1ソースだったりするの?沖縄生まれだけどあれ嫌いだった

 

99: テチス(茸) [US] 2020/06/16(火) 09:24:58.30 ID:fBP44++E0
>>88
酸っぱい奴な
俺もダメだわあれ

 

119: 冥王星(奈良県) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:31:46.65 ID:oVaAlhUZ0
>>99
そうそう。すっぱさしかない。肉の味が生きるらしいんだけどね

 

141: エウロパ(SB-Android) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:46:05.75 ID:zqg4Vogh0
>>88
ソースはテーブルに置いてあって選べる
けどこれも今時期はちょっと危ないかもしれないな
誰が触ったかわからんし
とはいえ持ってきてもらうのもちょっとめんどい
ちなみにA1もあるが俺もイマイチだった

 

90: テチス(茸) [US] 2020/06/16(火) 09:20:47.57 ID:fBP44++E0
いきなりステーキとどっちがいいんだろう 
09b994e088c7885e503eda7c98609523_s

 

95: テチス(茸) [US] 2020/06/16(火) 09:24:11.39 ID:fBP44++E0
都内でやっていけるのかね?
いきなりステーキも驚くほど安いのに、それより更に安いとか信じられん

 

94: 3K宇宙背景放射(東京都) [US] 2020/06/16(火) 09:23:57.63 ID:tFSr/wW30
ステーキチェーンはダメじゃなかったのか
やっぱり経営者の能力の問題?

 

96: 赤色矮星(茸) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:24:24.17 ID:zCx+EOaO0
>>94
お前ややこしい表現するなよw

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109: 3K宇宙背景放射(東京都) [US] 2020/06/16(火) 09:27:36.31 ID:tFSr/wW30
>>96
だっていきなりやっぱりのほうが出てきていきなり拡大でしょう
やっぱり不思議だよ

 

137: ポルックス(茸) [GR] 2020/06/16(火) 09:43:05.35 ID:7ZcTRYaM0
うっかりステーキ

 

140: アクルックス(神奈川県) [US] 2020/06/16(火) 09:44:33.47 ID:MSN/2fQF0
しかしステーキは何故自分ちで焼いても旨くないんだろ
ただ焼くだけなのに

 

167: アルビレオ(東京都) [GB] 2020/06/16(火) 09:59:16.68 ID:/h5lsiec0
>>140
肉を柔らかくする下処理をする
常温に戻す
フライパンを十分に加熱してから焼く
安い肉でもそこそこになるよ

 

177: ハレー彗星(中部地方) [US] 2020/06/16(火) 10:08:13.23 ID:R5lYD80G0
急に拡大すると肉の品質どんどん下がるよね

 

181: 冥王星(大阪府) [US] 2020/06/16(火) 10:11:13.95 ID:T6Ga2OnB0
ここは追加肉して楽しむところ

 

188: ダークマター(宮城県) [ニダ] 2020/06/16(火) 10:15:44.77 ID:kJH0Xz/U0
1000円なら食べたいな

 

192: 大マゼラン雲(沖縄県) [NL] 2020/06/16(火) 10:17:33.43 ID:KO8CnTw30
ここでランプ肉初めて食ったけど柔らかくてうまかったわ

 

294: テンペル・タットル彗星(大阪府) [US] 2020/06/16(火) 11:59:02.05 ID:vW9dgCyH0
笑顔がステーキ

 

307: 冥王星(東京都) [US] 2020/06/16(火) 12:27:29.24 ID:NBtJBmjo0
最初からカットされてるのでいいや。
肉切る手間省けるし、あまり拘り無いし。
そこそこ美味ければいい。
セット価格だし。
ミックスカットステーキ
スープ・サラダ・ご飯SET
200g ¥1,000
https://yapparigroup.jp/menu.html

 

318: プランク定数(東京都) [US] 2020/06/16(火) 12:46:07.08 ID:5lgIWSqN0
これを維持できたらね

 

385: 環状星雲(ジパング) [AU] 2020/06/16(火) 17:08:45.94 ID:A0y68wOa0
肉180gにスープ、サラダ、ご飯セットで1000円
やっぱり1000円で食べれるってところが重要なんだな



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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    いきなりステーキってサラリーマンの普段使いにはちょっと高いし、家族連れやカップル、女性客が利用しやすいお店でもないという絶妙な路線を突っ走ってる気がする

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    出会って4秒でステーキ

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    今までいきなりステーキを散々必死でアンチ攻撃してたやつらってこいつらだったのか

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    柳の下の泥鰌が、同じ穴の狢になりそうな予感がする

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    ライスお替り自由なのがでかい
    ここの甘いにんにく醤油は俺にどストライクで大好き
    お替り自由のライスにドバドバ掛けて肉にもつけて食うのが好きだった

    どっかに売ってないかなー・・・九州醤油作れば似た味になるのかな

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    さっぱりステーキ (`・ω・´)

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    満を持して東北発祥の「じょっぱりステーキ」登場!
    コロナ禍の今、店員も客も殆ど口を開かないで会話するのが特徴。
    「わ」(わたし)とか「な」(あなた)とか、「け」(食え)とか、、、

 

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