つけ麺の美味しい話題
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1577499863/
1: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:24:23.44 ID:YJie+AK60
うまいやん
2: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:24:47.91 ID:+L7pcrZnd
うまいよな
3: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:25:06.11 ID:Dl1igT7cd
うまいね
6: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:25:33.97 ID:nXqQ1nVL0
ぬるいからや!
10: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:26:12.98 ID:QxTKWMg8d
ラーメンより外れ引いたときのダメージがでかい
11: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:27:26.81 ID:r3xwU2F2p
あったかい汁に冷たい麺をぶち込んでわざわざぬるくして食べる合理性がないわ
スープの方も動物性脂だから冷えると脂の粘度あがって気持ち悪くなるし
スープの方も動物性脂だから冷えると脂の粘度あがって気持ち悪くなるし
276: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:50:41.84 ID:hbCy52PUa
>>11
あつもりでええやん
あつもりでええやん
22: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:29:13.42 ID:jutS7kexa
どこで食っても魚粉味だから単純に飽きた
34: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:30:33.52 ID:e+BFjZp40
たまに食うとうまい
40: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:31:41.01 ID:r3xwU2F2p
焼き石やコンロで温め直す店あるけど、それってつけ麺が温くなるのが弱点って分かってるってことだよね
料理として完結してないんだよな
料理として完結してないんだよな
52: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:33:22.20 ID:5G33l0IF0
つけ麺とか汁なし系ってアンチ多いよな
56: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:33:45.30 ID:A+lldb8Y0
ほい
ワイが今まで食べた中で1番美味しかったアチアチつけめんね
ワイが今まで食べた中で1番美味しかったアチアチつけめんね
https://i.imgur.com/GfEQEsN.jpg
70: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:34:35.55 ID:JbvD6DXA0
油そばまぜそばのがアンチおおいやろ
74: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:35:10.72 ID:+omNgZ4Q0
ラーメン大盛りは値段もあがるのに
つけ麺だけは大盛り無料になる店が多いのはなんでなん
つけ麺だけは大盛り無料になる店が多いのはなんでなん
93: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:36:28.99 ID:GfX+1SNna
>>74
普通のラーメンはアホほどスープ煮込むから材料費と光熱費嵩むけど、つけ麺はそうならないから原価安く上がるからその分還元してるんやで
普通のラーメンはアホほどスープ煮込むから材料費と光熱費嵩むけど、つけ麺はそうならないから原価安く上がるからその分還元してるんやで
75: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:35:12.41 ID:JbvD6DXA0
とみ田一燈がラーメントップやん
112: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:38:08.42 ID:BxaPHD0Fp
>>75
むしろその二店の系統汲んでいないつけ麺は微妙
むしろその二店の系統汲んでいないつけ麺は微妙
77: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:35:17.00 ID:PKF1v+/D0
https://i.imgur.com/Ic8yZXn.jpg
82: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:35:38.12 ID:JYbLlD050
麺をつゆにいれる工程めっちゃ嫌い
あとつゆ冷めるし
あとつゆ冷めるし
84: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:35:43.94 ID:PKF1v+/D0
来月閉店でかなC
https://i.imgur.com/lC6d9sE.jpg
138: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:40:29.61 ID:ElC8pv+G0
>>84
横須賀やっけ
横須賀やっけ
144: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:41:01.83 ID:PKF1v+/D0
>>138
せや
アクセス悪いししゃーないな
せや
アクセス悪いししゃーないな
97: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:37:00.82 ID:kvQxgTlF0
あとやっぱり味の飽きやな
濃い味で直ぐに飽きちゃう
濃い味で直ぐに飽きちゃう
三田製麺所は最近、薬味たくさん置いてて
味変しやすくなってよかったが
味変しやすくなってよかったが
109: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:37:51.73 ID:HB+w5hHvp
昨日、札幌の二郎食って来たけど美味かったで
ピリ辛のつけ汁がいい感じや
ピリ辛のつけ汁がいい感じや
136: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:40:20.02 ID:ZxxXmdWP0
水で締めて麺の食感よくするのが目的やろ?
なんで麺について何も語られてないんだ?
なんで麺について何も語られてないんだ?
157: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:42:07.78 ID:d89qpUom0
つけ麺は麺のコシを楽しむもんだから
ラーメンも美味しいしつけ麺も美味いでええやろ
ラーメンも美味しいしつけ麺も美味いでええやろ
204: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:46:07.19 ID:6rGi2cmv0
塩つけ麺好き
記事の途中ですがRSS
208: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:46:12.49 ID:6X8CtnnU0
ベジポタ好きやで
まあラーメンか油そば食うけど
まあラーメンか油そば食うけど
238: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:48:01.22 ID:ecrh5HYH0
一口目は美味かったけど後は飽きてくばっかりや
https://i.imgur.com/WEGC8QC.jpg
241: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:48:29.74 ID:fSWzgOIUr
>>238
わかる
わかる
239: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:48:11.62 ID:qnRxA2d80
つけ麺は味のレパートリーが少なすぎる
大体魚介豚骨やんけ
大体魚介豚骨やんけ
272: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:50:31.11 ID:3+RpANAtd
えん寺の辛いやつすき
https://i.imgur.com/2Q6o8sO.jpg
277: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:50:43.80 ID:PBOXa8o/6
とみ田はうまい
つまりつけ麺は美味い
つまりつけ麺は美味い
279: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:50:48.10 ID:jHk5ME1eM
冷たい麺を熱い汁につけて
ぬるくなった汁をスープ割りにして
熱くして飲むとうまいじゃん
ぬるくなった汁をスープ割りにして
熱くして飲むとうまいじゃん
299: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:52:10.20 ID:zd6ulLr00
今まで食べたつけ麺の中で一番美味かったのは蟹豚骨だわ
それ以外でうまいつけ麺なんて食った事無いわ
それ以外でうまいつけ麺なんて食った事無いわ
300: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:52:13.38 ID:CPhyrLmEM
濃厚スープのつけ麺すこすこ
347: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:54:51.61 ID:tM7XUZpmM
昔からあるようなラーメン屋のつけ麺が好き
こんな感じの店
こんな感じの店
https://i.imgur.com/JD0kjkR.jpg
386: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:57:11.50 ID:t7R9P1H/a
麺の弾力が大事だよね
394: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:57:50.95 ID:NJ66jsWT0
つけ麺ってなんで魚系のスープ多いんやろな
407: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 11:58:41.82 ID:LlT/Leht0
https://i.imgur.com/Vn5Lmbz.jpg
476: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:03:33.23 ID:9SsB0kuD0
原価厨が叩いているだけでは?
516: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:06:33.32 ID:Iwdgxkaxd
これがうめえんだよ
https://i.imgur.com/iTJ4M5V.jpg
524: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:07:17.55 ID:yKZGKjuG0
スープまで温くなるのほんと嫌い
545: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:08:40.71 ID:Mq474+uH0
まぜそばさんは上手く立ち回っとる
568: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:10:08.41 ID:MCJF0qZa0
つゆが麺からくる水気でだんだん味薄くなってくんだよな
583: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:11:27.38 ID:AyoIMM+2a
>>568
ぬるくなるのも嫌い
かといって麺が冷たくないと美味しくない
ぬるくなるのも嫌い
かといって麺が冷たくないと美味しくない
577: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:10:51.87 ID:uESfd6c5M
なお二郎はラーメンよりつけ麺と汁なしの方がうまい模様
602: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:12:49.56 ID:qi3o0A4D0
つけ麺とか外食で食べたことないわ
つけ麺って値段で旨さそんなに変わらんだろこれで良くね?
http://imgur.com/o0xA2pQ.jpg
623: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:14:11.01 ID:eWVKRQI9M
>>602
豚骨の方が好き
豚骨の方が好き
625: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:14:17.94 ID:jgynuftFM
>>602
これ普通に旨くて草
外食でつけ麺を食べたのって数えるほどしかないわ
これ普通に旨くて草
外食でつけ麺を食べたのって数えるほどしかないわ
660: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:16:50.44 ID:6Ir2J3YNp
>>602
分かる
これで十分と思ってしまう
さすがに店のが美味いけどそんな変わらん
分かる
これで十分と思ってしまう
さすがに店のが美味いけどそんな変わらん
688: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:19:05.52 ID:BOABXhxwa
>>602
これ値段の割には再現率高くてええよな
つけ麺美味い店行くと1000円くらいするし
これ値段の割には再現率高くてええよな
つけ麺美味い店行くと1000円くらいするし
650: 風吹けば名無し 2019/12/28(土) 12:16:01.87 ID:jWKyxfdZ0
なんか似たような味の店が多いよね
まあ旨いんだけどさ
まあ旨いんだけどさ
ありがとうございます
野菜とかあんま入ってないしホントたまに食べるくらいだわ
つけ麺を熱いまま食べられる工夫ができればもっと人気でるんかな?
でもコスト上がりそう
不味いだろ
もう食べたくないってレベルじゃなくて
普通のラーメンとして出したほうが旨いだろってレベルの
正直な話、「タレい麺をつけて食べる」のは、もり蕎麦でたくさんだわ。
バッカみてーに野菜だの唐辛子だのぶち込んだスープ!
茹でたって保温する術がないからすぐ冷める麺!!
あれで料理のつもりかぁw
ほんと欠陥料理よな
ラーメンか冷やし中華か油そばでええやん
ラーメン屋はラーメンよりさらに原価安いから推すんだけどなw
それ知らないでありがたがる奴w