江戸時代の町民「ご飯のおかずで番付組んだｗｗｗ」

受け継がれるスピリット

http://i.imgur.com/7SK2lDO.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

江戸時代の物価やで

https://i.imgur.com/8pW5Vyh.jpg

 

 

 

 

 

 

https://imgur.com/14tc56R.jpg
日中英雄番付や

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

江戸の人気つまみ「竹虎」「雪虎」とは？
豊富な肴に恵まれた江戸の居酒屋で、庶民が愛したつまみはなんだったのか。これが実に粋でシンプル。つまみの名前は「竹虎」と「雪虎」。
焼き格子で焦げ目をつけて焼いた厚揚げに、青葱をふりかけたものを「竹虎」。大根おろしをかけたものを「雪虎」となる。
揚げの黄色い生地に茶色の縞模様がまるで「虎」の模様のように見えるところから名づけられている。日常の何気ない料理にも、ちょっと気の利いた名前をつける遊び心が、江戸人の粋さかもしれない。

https://i.imgur.com/Sb6moNF.jpg

https://i.imgur.com/pSx9ome.jpg