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【夜食おつまみ】こんな時間からだけど料理するで

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お酒を飲みながら作る、魅力的なおつまみの数々

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1570909880/

 

1: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)04:51:20 ID:w6e
おつまみ作るぅ~んだ

 

 

3: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)04:51:51 ID:w6e
20191014.7.01
今ネギ焼いてる

 

4: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)04:51:59 ID:Ygf
なに作るんや

 

5: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)04:52:45 ID:w6e
>>4
スペアリブと豆腐の煮込み?
あとその他諸々

 

9: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)04:53:29 ID:Ygf
>>5
豪勢なおつまみやなぁ
お店屋さんみたい

 

13: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)04:54:38 ID:w6e
>>9
台風で暇だと思って色々買い込んどいたんや

 

10: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)04:53:37 ID:w6e
次は煮込みのタレ作るで

 

16: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)04:55:55 ID:w6e
めんつゆベースに作ろうと思ったらめんつゆほとんど無いやんけ…

 

20: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)04:57:00 ID:w6e
しゃーない
醤油

味醂
砂糖

で煮込んでくわ

 

21: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)04:59:08 ID:9hP
かしこい

 

24: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:01:46 ID:w6e
20191014.7.0
あとは煮込みながら味調整するわ

 

25: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:02:49 ID:w6e
20191014.7.02
こいつらを切ってぶち込むぞ

 

30: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:06:14 ID:w6e
20191014.7.03
よーしよしよし

 

32: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:08:04 ID:w6e
20191014.7.04
ほい、とりまこいつらはゆっくり煮込むわ

 

33: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)05:08:42 ID:Y1o
でも、お高いんでしょう

 

35: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:10:24 ID:w6e
>>33
調味料抜きで2kくらいで済んだで?

 

34: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)05:10:13 ID:7eH
今さらやけどスペアリブは強火で熱したフライパンで周りを焼いてから煮込んだ方がええぞ
あと余裕あればそれを湯がいて余分な脂落としてから煮込んだ方がベター

 

36: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:10:59 ID:w6e
>>34
もう遅いわね苦笑

 

38: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:12:07 ID:w6e
次にニンニクをみじん切りにするよ

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39: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:14:02 ID:w6e
20191014.7.05
ちと粗め

 

40: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:14:37 ID:w6e
次にフライパンにオリーブオイルを引きます

 

41: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:15:31 ID:w6e
火にかけてあったまったらちりめんじゃこをぶち込む

 

42: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:17:22 ID:w6e
20191014.7.06
むっちゃいい匂い

 

43: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:18:58 ID:w6e
色変わってきたからニンニクと黒胡椒も入れるやで~

 

44: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)05:19:01 ID:9hP
サムネで玉ねぎやと思ったら

 

45: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:22:17 ID:w6e
20191014.7.07
アクが出てきた

 

46: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)05:23:00 ID:9hP
悪運が良いな
アクだけに

 

47: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)05:24:18 ID:BRj
ニンニクじゃこってどんな味になるん?

 

48: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:26:14 ID:w6e
20191014.7.08
油を切って冷ましとく
>>46
!aku
>>47
癖の弱い+カリカリ感のあるアンチョビみたいなのをイメージしてみた

 

49: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)05:27:04 ID:9hP
グエーアク菌されたンゴー

 

51: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:29:50 ID:w6e
>>49
安心せぃ峰打ちじゃ

 

50: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:27:48 ID:w6e
フライパン洗って、次は油揚げをカリカリに焼くンゴ

 

52: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:33:18 ID:w6e
20191014.7.09

 

55: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:35:16 ID:w6e
20191014.7.10
うーん、いい色

 

56: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)05:36:15 ID:9hP
明らかに餅っぽい油揚げで草

 

57: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:37:18 ID:w6e
20191014.7.11
細めに切って、こいつも冷ましておく

 

58: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:38:41 ID:w6e
じゃこと油揚げは水菜のサラダに使うわよ

 

59: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:40:46 ID:w6e
次はネギトロユッケのタレ作る

 

60: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:41:19 ID:w6e
ごま油
醤油
砂糖
おろしにんにく
七味少々

 

61: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)05:41:19 ID:9hP
うんめぇもんできそう

 

62: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:44:40 ID:w6e
20191014.7.12
簡単完成
これも冷やしておく

 

63: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:46:02 ID:w6e
ユッケ用のキュウリの細切りも切っておこう

 

65: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:47:56 ID:w6e
包丁の背でブツブツを取る
20191014.7.13

 

66: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:50:27 ID:w6e
20191014.7.14
これも冷やしておくw

 

67: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:52:16 ID:w6e
さて、あまりやる事が無くなってきた
白髪ネギでも切っておくかな

 

68: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:52:35 ID:w6e
それかスペアリブ豆腐に茹で卵もぶち込もうかな

 

69: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:54:17 ID:w6e
煮込みが完成するまでまだしばらくあるんだよなぁ
追加食材買い出しにでも行こうかな

 

70: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)05:59:23 ID:w6e
決めた!
嫁が起きる前にマグロのユッケだけ食っちまおうw

 

71: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:00:16 ID:w6e
というわけで山芋も細切りにしていく

 

72: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:05:36 ID:w6e
20191014.7.15
20191014.7.16
20191014.7.17

 

73: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)06:06:24 ID:9MX
みてるで

 

74: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:07:37 ID:w6e
>>73
嬉しい!?

 

75: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:08:08 ID:w6e
長芋はお酢を少し混ぜた水にさらしておく

 

78: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:10:26 ID:w6e
20191014.7.18
ネギトロにさっきのタレを混ぜるで~♪

 

81: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:11:59 ID:w6e
20191014.7.19
まじぇまじぇするのじぇ

 

82: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:16:39 ID:w6e
20191014.7.20
皿に盛り付けて胡麻を振る

 

83: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)06:17:25 ID:day
腹減ったンゴ

 

84: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:19:47 ID:w6e
20191014.7.21
マグロのユッケ完成

 

85: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)06:20:48 ID:SGS
もう朝ごはんやな?

 

88: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:22:27 ID:w6e
>>85
まだ晩酌の時間やろ

 

86: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:21:14 ID:w6e
20191014.7.22
20191014.7.23
うほっ?

 

89: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:22:44 ID:w6e
これは美味え

 

90: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:24:03 ID:w6e
あぁぁぁ、もう一本金麦開けちゃう

 

91: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)06:24:19 ID:SGS
うまそう

 

92: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)06:24:34 ID:day
うおおおおおええな

 

93: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:25:30 ID:w6e
20191014.7.24
天才であるワイはここに海苔もトッピングしちゃうんだわW

 

94: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:27:18 ID:w6e
忘れてたけど、そろそろスペアリブ豆腐に焼き葱ぶちこむ

 

95: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:28:07 ID:w6e
20191014.7.25
今こんな感じ

 

99: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)06:32:27 ID:BWy
>>95
今北産業

 

100: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:32:53 ID:w6e
>>99
暇だから
飲みながら
つまみ作る

 

96: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:30:46 ID:w6e
流石に寝起きで金麦4本は効くわね
20191014.7.26

 

118: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)06:50:28 ID:Y1o
>>96
ひえっ!

 

97: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)06:31:39 ID:BRj
料理スキルたけーよな…料理学校行ってたり?

 

98: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:32:26 ID:w6e
>>97
若い頃音楽やりながら飲食のバイトばっかやってたんだよね
金なくても賄い食えるから

 

101: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:34:51 ID:w6e
20191014.7.27
ネギの香りが出て最高

 

102: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:36:24 ID:w6e
タレが糖分でトロッとしてくるまでこいつを煮詰める

 

103: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)06:37:21 ID:Oj8
金麦オヤジおはよう

 

104: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:37:47 ID:w6e
>>103
うぇーぃ、飲んでる~?

 

108: 本絞りレモン 19/10/13(日)06:41:15 ID:BWy
>>104
飲んどるで~
もう少しで寝落ちするレベル

 

110: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:41:58 ID:w6e
>>108
チューハイは効くよねw
何時から飲んでるの?

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112: 本絞りレモン 19/10/13(日)06:43:36 ID:BWy
>>110
よう分からんけど
4~5時くらいからかな

 

107: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:41:04 ID:w6e
暇だから山芋の磯辺揚げも作るべ

 

109: 本絞りレモン 19/10/13(日)06:41:35 ID:BWy
>>107
すごいなぁ

 

114: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:44:36 ID:w6e
小麦粉探索中

 

117: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:49:21 ID:w6e
20191014.7.28

 

119: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:52:04 ID:w6e
20191014.7.29
山芋を海苔で挟んだ

 

120: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:53:06 ID:w6e
油もいい温度になってきたようだ

 

121: 名無しさん@おーぷん 19/10/13(日)06:55:04 ID:Y1o
今日お仕事は?

 

122: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)06:56:48 ID:w6e
20191014.7.30
>>121
流石に休みだぜ?
千葉だしね

 

123: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)07:00:01 ID:w6e
20191014.7.31
揚がったら油を切って

 

124: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)07:01:39 ID:w6e
20191014.7.32
めんつゆ的な物でいただく

 

125: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)07:02:45 ID:w6e
20191014.7.33

 

126: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)07:03:14 ID:w6e
んめ…

 

128: ■忍【LV15,ほうおう,9S】 19/10/13(日)07:31:23 ID:w6e
煮込みとサラダは一眠りした後再開します
眠いので一度落ちる

 

 
 
次の日
 
129: ■忍【LV16,ほうおう,9S】 19/10/14(月)01:02:54 ID:5O5
やっとこさ出来たぜ

 

130: ■忍【LV16,ほうおう,9S】 19/10/14(月)01:05:29 ID:5O5
20191014.7.34
スペアリブと豆腐の煮込み

 

131: ■忍【LV16,ほうおう,9S】 19/10/14(月)01:06:00 ID:5O5
20191014.7.35
じゃこと水菜のサラダ

 

132: 名無しさん@おーぷん 19/10/14(月)01:06:34 ID:fvW
うまっそお!

 

134: ■忍【LV16,ほうおう,9S】 19/10/14(月)01:07:20 ID:5O5
>>132
いぇーい、ニキも飲もうぜ?

 

135: 名無しさん@おーぷん 19/10/14(月)01:09:43 ID:fvW
>>134
時間がおせーよ
そんなに食ったら太っちゃう

 

133: ■忍【LV16,ほうおう,9S】 19/10/14(月)01:06:40 ID:5O5
20191014.7.36
いただきます


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