【ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!】　心細いからダンボーと牛すじカレー作ったよー

牛すじを適当な大きさに切って、ねぎ・生姜・酒と圧力鍋にかけるのです。20分くらい。

今回のお肉は近くの市場で買いました、国産牛なのです。
150円/g、350gくらいでした。

そしてすじが煮えたのです。
一回豪州牛使ったら臭くて大変つらい思いをしたので、国産牛なのです。
茹でこぼしたり、洗ったりしなくてもくさくなーい！

玉ねぎは半分具材、半分はみじん切りで炒める用なのです。
2個くらい使いたかったけど、在庫切れだったのです…

>>10
豚鶏と比べると高いけど、牛の正肉よりは安いよ！
スーパーより肉屋推奨なのです。

>>11
撮り貯めてるからさ、頑張って見てってくれると嬉しいのです！

炒めつつ、ガラムマサラ投入。
香りを出すのです。

そして隠し味？
マイルドなカレーを好むダンボーのために、マンゴー＆パッションフルーツのジャムと、おたま一杯の牛乳を入れるのです。

かぼちゃを煮たのです。
砂糖使わなかったけど、激甘かぼちゃだったのでちょうど良かったのです。

あと鯵。お刺身にしましょう。
お腹には卵を抱いてたので、煮ました。
料理しながらつまみ食いするのが最高なのです。

さてルウを投入してカレーは完成。
一旦冷まして、また煮込むのです。

惜しむらくはこの場にダンボーを召喚し忘れたこと…orz

ごはんはぷちぷち、もちもち食感でとってもおいしかったです。
カレーには白米より合うかも！
スプーンが！止まらないのです！！

夕飯は何にしましょー。