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彼女「鶏の皮ポイッ♪」ワイ「なぁぁにやってだぁァアアアアアア！！！」

2019.06.21

20190621.3.02

鶏の皮の有効活用について

引用元　http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1560994374
 
1: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:32:54.50 ID:p0z3ZJoK0
彼女「汁物に鶏皮は捨てるでしょ・・・」
ワイ「そうなん？」
なにも言い返せんかったわ
20190621.3.01

 

4: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:33:13.99 ID:Y5OdHfina
普通焼いて食べるよね

 

8: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:33:50.49 ID:ywok1Opr0
>>4
これ
焼き鳥の皮食べた事ないの？って聞きたい
20190621.3.03

 

9: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:34:30.65 ID:nRnocldS0
皮なんか剥がないぞ

 

10: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:34:30.84 ID:p0z3ZJoK0
ちな水炊きっぽいお吸い物作ってくれてた
おいしかったです

 

11: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:34:51.54 ID:BAqrYrWo0
普通カリカリに焼くよね

 

13: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:35:10.55 ID:WmLp36OrM
むしろ皮だけでいい

 

15: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:35:46.62 ID:VyOcID/N0
ビルダー「鳥の皮ポイッ♪卵の黄身ポイッ♪」

 

17: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:36:02.51 ID:MfGZnz+y0
捨てないぞ
というか汁物に皮なし鶏肉とか入れる意味ないやん

 

29: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:37:36.07 ID:XEZsiqO60
鶏皮の油って凄いから取るわ

 

37: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:39:30.27 ID:772sA0+0p
いや鶏皮をカリカリって結構手間だわ

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76: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:45:58.08 ID:GnRaYvek0
>>37
めちゃくちゃ油でるし時間かかるしな

 

53: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:41:55.37 ID:p/HgS2YHr
カリカリに焼くと美味い

 

54: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:41:55.88 ID:p0z3ZJoK0
ワイも最初は思ったよ鶏皮美味しいしもったいねぇ！ってね
でも作ってくれてるのは彼女だし文句言うのもおかしいなって思って何も言い返さなかったよ

 

58: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:42:46.37 ID:tEfoxwgMM
>>54
その感覚で正しいで
彼女大事にしいや

 

66: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:44:22.98 ID:5CKiHE7T0
>>54
そこですかさずお前が彼女に鳥かわポン酢を作ってあげれば皆幸せになれるやん

 

55: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:42:15.88 ID:47EBz65C0
鶏皮せんべいすこすこ
食べ過ぎるともたれるけど
20190621.3.04

 

184: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:09:12.24 ID:ps984Moq0
鶏皮せんべいだけ食べて生きたい

 

57: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:42:41.21 ID:enAq/2i70
鶏油取って残りはチャーハンへ

 

70: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:45:16.80 ID:r0o9veQJ0
パリパリに焼いて油ごとチャハーンにする

 

74: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:45:41.44 ID:NoBAKykwd
皮うまいから皮だけ食べたい

 

78: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:46:37.14 ID:XcwU3KCA0
鶏皮茹でりゃガラスープっぽいのもできるやん

 

81: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:47:16.80 ID:eJe1hiW7a
料理しながらカリカリにして塩コショウかけてつまみ食いしてる
出てきた油は料理の時に使う

 

84: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:48:22.27 ID:ygqdmI5N0
>>81
鶏油いいよな

 

88: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:49:15.80 ID:XqhVX0QUa
>>84
インスタントラーメンに入れるとうまヨ

 

83: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:47:37.39 ID:5CKiHE7T0
スープの種類にもよるけど出汁を取りたいなら普通は皮も煮込むよな

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90: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:49:23.51 ID:qPMmAMnoa
キャベツとか白菜と一緒に煮込んだあの出汁嫌いな奴ゼロやろ

 

93: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:50:11.37 ID:FZNNQ0WH0
ただの彼女自慢で草

 

94: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:50:12.16 ID:qPMmAMnoa
焼いたら旨いのは知ってるけど
油バチバチして怖いし……

 

106: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:53:46.11 ID:IC5BSW/xp
20190621.3.07
彼女「焼き鳥串からぽいっ♪」
ワイ「なーにやってだあああああ！！！」
彼女「だってこっちの方が色んな種類シェアしながら一緒に食べれるじゃん」
ワイ「それもそうやな」 

 

129: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:59:25.29 ID:35evhRuXd
鶏皮はカロリーが凄いから女の敵だぞ

 

133: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 10:59:54.71 ID:9ZWfiWkpM
皮うまいけど油の塊だからなぁ

 

139: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:01:04.76 ID:VXmIXpYRa
ボイルしたら鶏油とってラーメンにちょい足ししてもええし何か料理するときにも使える有能

 

157: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:04:19.83 ID:NJMrqlmSa
鶏皮うまく焼けないやつ焼き方教えてやるわ
鶏皮は水分が多いからそのままやると鶏皮の水で茹でみたいになっちゃってブヨブヨのママになる油なんて敷いたらなおのこと
油をしかないフライパンに常温から鶏皮を強火で焼く
そうすると液体が出てくるからそれをキッチンペーパーで拭き取る
これを繰り返すと簡単にパリパリになる
そうしたら塩胡椒振って終わり

 

162: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:05:22.41 ID:VXmIXpYRa
>>157
トースターかグリル使えば解決するやろ

 

176: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:08:03.95 ID:NJMrqlmSa
>>162
トースターでパン以外のものしかも鶏皮なんてギットギトのもの焼いたら大変なことになるやろ

 

181: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:08:39.76 ID:eRU3/klXd
>>157
普通で草

 

161: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:05:15.30 ID:1cnh6AV0a
ええよな

20190621.3.06
https://i.imgur.com/fMNtjm2.jpg

 

168: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:06:50.05 ID:nZIxHiEy0
>>161
デブるぞ

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170: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:06:55.76 ID:0n2Byrz20
>>161
最高や

 

188: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:09:43.01 ID:XqhVX0QUa
>>161
やっす
これ茹でてポン酢かけるだけでつまみできるやん
適当にポテチ買うより半分の値段で済むし

 

163: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:06:05.20 ID:znFvMz/v0
普通鶏皮ポン酢作るよね

 

164: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:06:17.12 ID:EzlOfnhg0
鳥皮ってコラーゲンとかあって美容に良さそうだけど

 

167: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:06:48.65 ID:p0z3ZJoK0
鶏皮ポン酢推し多すぎて草生える
そんな美味いんか

 

183: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:09:00.30 ID:Y5OdHfina
鶏皮って最近高くない？
100g80円とか普通じゃん

 

186: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:09:21.05 ID:39yuExSi0
酒砂糖醤油ショウガで佃煮風にするとうんめえぞ

 

187: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:09:33.21 ID:sYm+QXzP0
ワイ有能ネギと一緒に炒めてチー油を作る

 

189: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:09:45.13 ID:XGynCXQT0
大竹を見習え
20190621.3.05 
https://i.imgur.com/HWroQvF.jpg

 

192: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:10:23.44 ID:pWMdV5yT0
鶏皮焼いて出た脂もしっかり再利用するのほんとたのしい
たまに面倒くさくなって天ぷら鍋の中にじょぼじょぼ入れちゃうけど

 

193: 風吹けば名無し 2019/06/20(木) 11:10:25.48 ID:YfueE0hf0
ワイ「鮭の皮ポイッ♪」


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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2019/06/21(金) 16:36:32 ID：E4MDkyNTY

    ごく弱火で焼けば、そんな手間じゃないけどな
    カリカリになった鳥皮にパッと塩振ればつまみになるし、
    油は取っておいて、他の料理に転用できる

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2019/06/21(金) 16:56:11 ID：k0MDc0MDA

    ウチは親父の健康問題があるから皮は捨てるな

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2019/06/21(金) 23:43:16 ID：I5MTI0NDQ

    コラーゲンたっぷり
    とか言っとけば
    女さんは信じて捨てなくなるぞ

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2019/06/22(土) 20:40:56 ID：A0MjU2NzM

    鶏皮の付いてる脂肪分を包丁で削ぎ落として
    片栗粉付けて揚げれば無茶ウマｗ
    そのまま油淋鶏風にしても激ウマｗ

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2019/07/20(土) 20:54:48 ID：Y0ODQxNzI

    わしなんて鶏皮でチーユとカリカリおつまみを作るために胸肉買ってるのに。

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/24(土) 19:11:35 ID：A2MDg5OTI

    ホットサンドメーカー使って鶏油抽出して、残ったカリカリ鶏皮は炒飯にして食べてる

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