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【急募】鶏モモ肉の美味しい食べ方教えて【(人∀・)タノム】

カテゴリ:グルメ

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      2022/09/16


20190605.8.01

鶏肉の美味しい食べ方について

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1559401596/0-
 
1: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:06:36.38 ID:l1yNeXrB0
頼む

 

 

2: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:06:49.94 ID:RIdpkASfd
竜田揚げ
20190605.8.04

 

3: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:06:51.28 ID:uETPQxk20
タンドリーチキン

 

4: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:06:58.49 ID:qup0YMbL0
黒胡椒で炒める

 

6: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:07:05.60 ID:iEQVruZT0
油淋鶏

 

7: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:07:18.47 ID:HqsxNtzW0
フライドチキン

 

8: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:07:18.51 ID:oxp6aQnIa
酒蒸しポン酢

 

13: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:07:28.70 ID:+X5KsfAp0
焼いて焼肉のタレかけてガブリが1番

 

17: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:07:44.36 ID:XVqaNpqka
どうにでもなる定期

 

18: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:07:54.52 ID:WXMSOaGMa
トマト煮

 

19: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:08:01.98 ID:XcNVlb1GM
カオマンガイ

 

20: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:08:06.94 ID:zdbbMAnq0
チキンステーキ最高
ひたすら焼くだけでクソ美味いわ

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22: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:08:14.55 ID:jaxbx3G80
唐揚げやろね

 

23: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:08:15.23 ID:ieyWVuqK0
片栗粉まぶして焼いてめんつゆとマヨネーズと砂糖混ぜたものを投入
完成!

 

25: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:08:35.10 ID:ZQBQkNsDd
リュウジ@料理のお兄さんのレンジ鶏チャーシューをチェックしろ

 

26: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:08:44.11 ID:wFgzGZ2w0
天むす

 

27: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:08:58.15 ID:dUL1BNR5a
塩胡椒して七輪で焼く

 

28: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:09:06.20 ID:h3z+0POCd
山賊焼き

 

34: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:09:29.11 ID:XS+Wykbb0
バター醤油で炒めてとろけるチーズかければなんでも美味い

 

36: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:09:37.32 ID:Y4yPI2B20
塩麹に漬けてハム

 

41: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:10:13.73 ID:hPAejNC70
チーズとキノコの鶏ももホイル焼き

 

45: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:10:41.19 ID:FZ4aRk/u0
ステーキにして食うと美味いで

 

48: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:10:52.51 ID:cYA6QwSB0
結局ネギ塩が最強なんだよなぁ

 

49: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:11:06.48 ID:jkKjOcRJ0
モモは何やってもうまいやろ

 

50: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:11:18.57 ID:w+KvQpA00
20190605.8.02
なんここういうのって無限に食えるわ

 

52: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:11:25.81 ID:cyo3H1Tt0
フォークでザクザク穴あけてマジックソルト塗り込んでラップでくるくる巻いてレンチン

 

54: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:11:44.80 ID:UP6fbqz7d
ぶつ切りにして串に刺してオーブンかグリルで焼いて焼き鳥にしろ

 

55: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:11:55.94 ID:vbSxTt6H0
普通に焼くだけでうまい

 

58: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:12:02.03 ID:ECMHRefQM
カイエンペッパー、パプリカ、コリアンダー、クミン、ターメリック、カルダモンのパウダー溶かしたヨーグルトに一晩漬けてから200度のオーブンにかけるとぐううまいやで

 

66: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:12:49.82 ID:c+/afPaH0
>>58
タンドリーじゃね

 

61: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:12:23.08 ID:x1f3j3Wfx
白ねぎと塩ダレで炒める

 

65: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:12:47.28 ID:x+ftZg7ga
炊飯器で作るカオマンガイは簡単でうまいで
海南鶏飯とも言うな
20190605.8.06

 

68: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:12:56.45 ID:ERagMFdz0
照り焼きでええやん

 

70: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:13:01.69 ID:hv+QsL4Ia
茹でる
そして適当に長細く切る
そして白髪ねぎとポン酢をかける
茹で汁は鶏ガラスープにするもよしラーメンのスープに使うもよし

 

73: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:13:38.54 ID:Sc+0rwYZ0
焼いておろしのタレかけるだけでうまい

 

77: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:14:26.11 ID:17adcxIL0
ケイジャンスパイスっていうの売ってるからそれかけるだけでも美味しいよ
あとは芽キャベツ買ってきてスープにするのもGOOD

 

84: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:15:52.72 ID:PacHYhGH0
大根と甘辛く煮る

 

90: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:17:07.90 ID:FzwcDgL50
皮がパリパリの照り焼き食べたい

 

92: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:17:57.48 ID:7jPZS38Y0
香草パン粉焼き

 

95: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:18:05.55 ID:c+/afPaH0
これ家で作りたい
20190605.8.03

 

100: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:18:49.86 ID:BpEBLI2J0
味噌とみりんと酒で一晩つけてオーブンで焼く西京焼き的なのがうまい

 

101: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:18:50.38 ID:6JvM0C3z0
チキンカレー

 

104: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:19:06.83 ID:WXMSOaGMa
フライパンに鶏もも肉
酒を肉が半分隠れるくらいまで注ぐ
蓋をして蒸し焼きにする
これ

 

123: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:22:11.32 ID:BEXKIEPed
cmでやってるカンタン酢だけでうまい

 

126: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:22:25.81 ID:8wmAp74V0
これめちゃウマやったわ
簡単やし
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20170405.html

 

130: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:22:57.01 ID:IpIcrda/0
鶏ハム食いたいンゴ

 

136: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:23:32.56 ID:IbRKQDoNp
俺はやっぱり唐揚げだな!
油っこいのをビールで流し込むのが通ってもんよ!
20190605.8.07




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146: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:25:12.26 ID:krEkEeena
シンプルにソテー
肉を押さえ付けながら焼いて出た油をキッチンペーパーで吸い取る
そうすれば皮がパリパリの鳥もも肉の出来上がりよ

 

154: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:25:51.12 ID:17adcxIL0
胸は揚げるのが一番いいと思う

 

179: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:29:42.18 ID:PacHYhGH0
ささみというパサパサマンのが困るわ
さっと湯通ししてほぐして甘辛く煮てるけど

 

184: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:30:24.69 ID:pgHN+6Zr0
魚焼きグリルで焼くとうまい

 

186: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:30:53.62 ID:dD+9PbRt0
海南鶏飯いいんごねえ
あしたそれにしようかな

 

201: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:33:55.49 ID:53+bIEIKa
長ネギと一緒にフライパンで焼いたやつ
味付けは塩胡椒

 

208: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:35:03.70 ID:mVn0R+wkd
テレビでやってた
鶏肉皮から弱火で焼いて重石を乗せて焼くやつやってみたいわ

 

214: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:35:30.62 ID:B0hqzuQma
棒棒鶏

 

218: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:36:08.41 ID:eHioyLXT0
マジレスすると塩コショウ、ガーリックパウダーふって皮目からじっくり焼くチキンソテーが一番うまいし手間がかからない

 

225: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:37:17.56 ID:PJyMJK3i0
皮パリッパリに焼いたソテー美味いよな
20190605.8.08

 

248: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:42:43.62 ID:DMQ/jMjQ0
てかモモ肉なんて工夫しなくても美味しいやんな
胸肉ならまあ調理法で差がでそうだが

 

249: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:42:57.19 ID:dD+9PbRt0
糖質制限筋トレダイエット半年してるから胸肉食いまくってるわ
好きやから苦じゃなかったけどさすがに飽きてきた

 

254: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 00:43:42.56 ID:xvVnqMhr0
胸肉をトースターで焼いて粒マスタードで食べるのすこ
味に飽きたらケチャップ追加でもいいし



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コメントありがとうございます

  1. 匿名 より:

    コメント読む限り、胸肉用の料理は無いな。ただの鳥料理。
    唐揚げを胸肉で作ったら、パッサバッサやで。
    ステーキも、同様。
    鳥の良い肉で、美味いもの作るレシピばっかり。
    脂身ありきの胸肉料理は、胸肉の厚みに負ける。
    基本パッサパサだ。
    私の料理方法は、醤油に付けて、三時間煮る。これだけ。
    パッサパサの胸肉が、醤油の香りで、美味さ倍増。醤油の、塩気が、胸肉のうまみを引き出す。
    ただ、醤油の無駄遣いの、誹りを受ける。でも、鳥だし醤油に成ってるので、この醤油も美味いんだよ。
    もう一つは、単純に焼き鳥。
    オーブンレンジが要るけど。
    設定をグリルにして、焼けるまで焼き続ける。
    十五分ぐらい。
    当然ながら、塩を最初に振っておく。
    満遍なく振りかけてから、もう一度、振りかける。二度掛けだ。
    濃いように見えるが、胸肉から、肉汁が出て来るので、程よい感じになる。
    水分も抜けるので、たくさん食べられる。
    この位かな。

  2. 匿名 より:

    カンタン酢ソテー、半分ネタのつもりで作ったら美味すぎてビビったな

    ※1
    スレタイ鶏ももなんだが……

 

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