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家系ラーメン大臣ワイ、全店舗に塩味の提供を義務付け

   

   

food_ramen_iekei_uzura

家系ラーメンの魅力。塩豚骨はおいしいの!?

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1558679544
 
1: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:32:24.77 ID:zEX0+k5Ma
豚骨塩味のがすこ

 

 

2: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:32:40.06 ID:FJ3O4NcU0
塩ないとこあんのかよ

 

3: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:33:02.92 ID:zEX0+k5Ma
こんなに美味いのにな
20190525.6.01

 

10: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:34:17.61 ID:z2f04pkV0
>>3
ギトギトで草

 

11: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:34:42.41 ID:zEX0+k5Ma
>>10
鶏油多めやからね

 

29: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:39:57.74 ID:CZjh5wiAp
>>3
これ家系ちゃうやん
工場スープの資本系やでこれ

 

31: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:40:38.53 ID:zEX0+k5Ma
>>29
店炊きの個人店なんだよなぁ

 

5: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:33:25.89 ID:zEX0+k5Ma
直系はないやね

 

6: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:33:26.42 ID:g7BgIEJ0d
塩だと臭みがキツい

 

9: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:34:04.13 ID:zEX0+k5Ma
醤油は大豆由来の匂いが臭い

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12: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:34:57.37 ID:+628Cxtkd
塩スープで米が食えるか?

 

13: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:35:13.85 ID:zEX0+k5Ma
余裕で食えるぞ

 

15: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:36:18.87 ID:zEX0+k5Ma
20190525.6.02
こんなん最高や

 

17: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:37:11.09 ID:awjuQHCn0
わいは豚骨醤油原理主義者じゃないから塩味のバリエーションがあってもええと思うけど
問題は塩味出してる家系がことごとく美味くないところやねんな

 

18: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:37:28.21 ID:khnN2ARqd
こういうのでいいんだよ
20190525.6.03

 

20: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:37:47.68 ID:4StbBCqha
うずらの卵いらんわ

 

23: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:38:39.32 ID:zEX0+k5Ma
まあ正直うずらはいらんやね
どうせ味玉追加するし

 

22: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:38:08.58 ID:+628Cxtkd
壱角家みたいななんちゃって家系が出してるイメージ

 

27: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:39:28.05 ID:zEX0+k5Ma
壱六家派生系が塩味出しとるの多いやね

 

25: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:39:17.04 ID:29amI11f0
でも1番ご飯がススムのは?

 

35: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:41:17.95 ID:0O/YMwYs0
こういうのでいいんだよ
20190525.6.04

 

36: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:41:23.24 ID:29amI11f0
20190525.6.05
これやろ

 

37: 風吹けば名無し 2019/05/24(金) 15:41:25.80 ID:/Ambakj4r
山岡家のプレミアム塩とんこつすこ

 

 

 

もう1つ家系ラーメンの話題 

家系ラーメンって全部同じ味やんけ

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1557666980/0- 

 

1: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:16:20.18 ID:iQGy32Sea
そのくせ壁に能書きとか貼ってある

 

2: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:16:34.87 ID:/acFLGUpa
あっ

 

3: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:17:01.25 ID:amLGK8JP0
20190525.6.06

 

6: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:17:53.48 ID:/acFLGUpa
>>3
あーうまそ
やっぱ家系はほうれん草やな

 

9: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:18:30.70 ID:JtQKxUoeM
>>6
武蔵家系列がワイの中では一番やね

 

7: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:18:10.53 ID:JQz1OzQn0
家系のカウンターに置いてある酢って何に使うんや?

 

12: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:19:00.42 ID:ee9bxGx70
>>7
臭みを減らしたい人が入れるんやで

 

17: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:20:44.71 ID:drbFVPF50
>>7
箸休め

 

10: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:18:35.50 ID:HXm+Y0Fz0
全部同じに感じるならお前の舌壊れてるで

 

13: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:19:00.92 ID:sNFOp143p
RED流やれればそれでええわもう

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14: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:19:22.76 ID:JtQKxUoeM
最近ホンマに資本系増えすぎやで

 

15: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:20:18.20 ID:HvCWMdLdd
3ヶ月我慢しとる
もう限界や食べたい

 

16: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:20:22.37 ID:2H+kAt66d
大事なのはライブ感やぞ

 

22: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:22:49.70 ID:znxYR1VD0
実際どこも対して変わらん

 

23: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:23:06.23 ID:HHCxnSbza
直系とその辺の量産店ではかなり味違うぞ

 

21: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:22:12.54 ID:/acFLGUpa
家系唯一の不満はどこもあんまチャーシューに力入れてないところやな

 

24: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:24:18.98 ID:JtQKxUoeM
20190525.6.07

 

26: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:25:04.98 ID:/acFLGUpa
>>24
肉うまそ

 

29: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:25:38.49 ID:JtQKxUoeM
>>26
家系ではないが浦安のぷるぷる食堂てとこやで

 

25: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:24:27.75 ID:HHCxnSbza
直系は醤油がガツンと来る
チャーシューもスモークされてる
ニンニクが行者ニンニク

 

27: 風吹けば名無し 2019/05/12(日) 22:25:08.58 ID:JtQKxUoeM
寿々喜家また行きたいンゴねぇ


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Comment

  1. 匿名 より:

    もとがトンコツ濃すぎて、醤油だろうと塩だろうとミソ?だろうと、みんな同じ味しかしねぇw

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