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【高級】秋元康さんが絶賛する3500円のラーメンwww

カテゴリ:グルメ ラーメン

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      2019/05/20

   

20190519.10.08

高いラーメンはやっぱり美味しい!?

 引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1558244383/0-
 
1: 砂漠のマスカレード ★ 2019/05/19(日) 14:39:43.28 ID:hB0w81Nw9
ある日、某カルチャー誌のグルメ特集を読んでいて、目に留まった店がありました。それは、音楽プロデューサーの秋元康氏がオススメしていた「超高級ラーメン店」。恵比寿にある「すずらん」という中華そば屋で、ラーメンが1杯3000円以上なんだとか。
そこで今回は、3500円のラーメンを食べた後に実感した“衝撃的な気づき”を10ご紹介したいと思います。
◆①見た目が美しい食べ物は、おいしい
(以下略)全文はこちらから http://news.livedoor.com/article/detail/16479114/
20190519.10.01

中華そば すずらん – 恵比寿/ラーメン [食べログ]

 

231: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:42:34.65 ID:5gAF1tr10
>>1
3500円で超高級だとぉw
昔10000円ラーメンってのがあってだな

 

236: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:43:53.08 ID:n32lvUN30
>>231
蟹と伊勢海老が丸ごと入った5万円ラーメンなんてのもあったな。

 

11: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 14:44:32.88 ID:9HDbHCSG0
ラーメンって材料費を全て国産のブランド食材にすれば簡単に
原価1000円以上販売価格3000円以上はいきそうだよな

 

461: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 17:22:00.63 ID:B8Nb0KPH0
>>11
しかもそれらを無化調で

 

28: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 14:51:34.80 ID:ohk4HY4g0
本当に美味いラーメン作ったら単価この位じゃないと無理って聞いたな

 

30: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 14:51:48.83 ID:Cz5cd4rN0
3000円なら高級中華料理店でフカヒレラーメンでも頼んだ方が良い値段だろうw

 

33: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 14:52:04.95 ID:HEQI1Los0
見た目美しくないだろ
20190519.10.02

 

79: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:03:56.43 ID:FcqrUfcU0
>>33
蔦のラーメンの方がシンプルかつ美しい見た目で安い

 

265: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:50:12.00 ID:cKaKbVsQ0
>>33
ちょっとぶっ込みすぎに見えるな

 

443: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 17:11:51.80 ID:1dQiNTcm0
>>33
メインはチャーシューだな
高級な煮豚がスープに入ってる食べ物だと思えばいい

 

458: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 17:20:16.17 ID:f0J9B7db0
>>33
結局ラーメン=豚なんだよねぇ

 

121: 名無し募集中。。。 2019/05/19(日) 15:16:02.29 ID:wB30UP1t0
>>33
850円の金色不如帰の方が美しいな
20190519.10.02

SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店(コンジキホトトギス) 食べログ


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427: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 17:01:12.25 ID:krrMxdQO0
>>121
これは、うまそう

 

36: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 14:52:31.09 ID:XKYEFzpV0
値段に釣り合う価値を得られるかといえばそれはムリだろう

 

41: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 14:52:56.96 ID:uQ9CCGBc0
ラーメンに3500豚は無理やなぁ

 

49: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 14:54:54.29 ID:JFDwwhGa0
それより数千円のかき氷に驚く
氷だろ

 

147: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:20:46.65 ID:DYmSv6GN0
>>49
これか
20190519.10.03

 

51: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 14:55:19.43 ID:83LRu97s0
握手券はついてるの?

 

565: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 19:06:52.31 ID:Zx1d1zGq0
>>51
誰と握手するんだよw

 

53: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 14:56:24.66 ID:c2ksxXx70
実際に良い食材それなりの数ぶち込めばこの程度はいきそうだわな。
1回くらいは食べてみたいと思う値段だし、良いと思うわ。

 

72: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:01:30.07 ID:CjxgnE4w0
俺は世の中のラーメンの中でチキンラーメンが一番好きだわ
馬鹿舌で良かった

 

74: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:03:15.50 ID:SwHpA65S0
>>72
即席になれてたら一番おいしいわな
九州人だからうまかっちゃん一択だわ

 

87: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:06:53.79 ID:fr+Dlvov0
秋元なんか この値段にしては美味しいとか考えないで
シンプルにそれが美味しいかどうかなんだろ

 

103: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:10:38.47 ID:ExmCPew50
軽く一時間以上並ぶ行列店なら、内容そのままで値段上げまくっていいから並ばずに食べたいと思うことはある
逆によく分からないラーメン屋にいきなり3000円以上出すのは抵抗ある

 

108: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:12:51.83 ID:ZeMjMEBx0
バブルの頃に一杯5000円くらいする天下一品があった覚えがある
ちなみに味は野菜盛った天下一品だった

 

109: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:13:05.43 ID:mqhy/phw0
いいなー、たべたいなーー。

 

117: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:14:44.88 ID:KyoX2IyO0
シンガポールで蔦ラーメン食べたけどこれも日本円で2000円くらいしたぞ
味は普通だった

20190519.10.04

 

119: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:15:44.38 ID:JhW7IwgA0
相場ってもんがあるだろう
そもそもラーメンに3500円って値段は不釣り合いだわ

 

149: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:21:19.19 ID:TmCLD+Fm0
ラーメン好きで色々なラーメンを食べ歩いてきたけど
最近はラーメンの旨さに限界があるんじゃないだろうかと思うようになってきてしまった
こういう高級ラーメンだとまた違うのかなあ

 

158: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:23:42.55 ID:CcDQCy/i0
https://i.imgur.com/WX0C7Xv.jpg

 

164: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:25:57.94 ID:g581TApt0
高くて旨いなんて当たり前

 

171: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:27:13.71 ID:MwUTcAV40
ラーメンだとコスパも考えるからなぁ

 

184: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:29:52.49 ID:2XKR4yQh0
ビール飲んで餃子と数点料理食ってしめにラーメン食えば
どこでも3500円くらいやんけ

 

201: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:35:25.11 ID:Az2e+qBY0
>>184
その発想は大事
ラーメン屋は800円の店としか思えないとラーメンだけだけど
2000円払う店と思えばラーメンに例えば肉豪勢に、
酒と副菜の料理を2つほど出すおもしろい店に豹変できる

 

204: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:35:59.06 ID:02aB+5Cb0
干しメンマは食べてみたいな
食い気の失せる値段じゃなければ

 

212: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:38:05.05 ID:Az2e+qBY0
>>204
干しメンマで出す店はあるぞ普通に
この前行ったのだと二代目つじ田のメンマは干しメンマで良かった

 

252: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:47:12.92 ID:gcd43UGX0
>>212
干しメンマを店で戻した奴と、塩メンマの奴と、見た目や味でわかるもんか?

 

300: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:59:58.85 ID:TZ9lj3+F0
>>212
つじ田は本店の近くで太い道路挟んだところにある「味噌の章」がうまい
札幌にいた俺も大納得
あそこの干しメンマは上手い上に、100円でメンマ増しするとかなりの量を載せてくれる

 

208: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:36:10.50 ID:OSov9cXu0
いろんなラーメン屋あるけど、結局昔ながらのラーメンが一番落ち着く
20190519.10.06

 

328: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 16:08:37.63 ID:C0aErNMC0
>>208
コレ

 

350: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 16:15:00.81 ID:6eg3DoYB0
>>208
結局20年30年生き残ってるのは街中華だからな
意識高いのは大体1年で潰れる

 

525: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 18:21:24.97 ID:pp2rSXSc0
>>208これがいいなぁ、よく婆ちゃんと二人でこんなラーメン食ったわ

 

540: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 18:30:46.77 ID:xd2tGdcU0
>>208
こういうラーメンは中華そばなんてメニューに表記されてた記憶がある
今ではこういう昔の定番ラーメンは家で自分で作ってるわ

 

226: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:41:53.63 ID:gcd43UGX0
千円のこれでいいや
20190519.10.07

 

255: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:47:18.69 ID:j6L5rZrY0
ラーメンに3000円払える感覚は素直に羨ましい

 

297: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 15:59:09.23 ID:Gky0qShh0
昔ながらの鶏ガラ醤油食って
結局これが一番だなって落ち着くんだろ

 

320: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 16:06:46.18 ID:KJrv0xZ00
で、3500円の価値があるかというと・・・

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338: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 16:11:35.38 ID:ISU+cFqG0
>>320
まあ人それぞれだと思うよ

 

353: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 16:15:13.66 ID:+aKV5zjK0
うまいという感覚に何段階もないでしょ
グルメリポートも同じような表現だし
10倍の金払っても10倍うまいわけじゃない
しかも慣れたらそれが普通になる

 

369: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 16:26:43.18 ID:211FqFDN0
B級グルメとして
ラーメンが人気なわけじゃん?
ここまでしたら別もんでしょ

 

378: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 16:30:40.48 ID:vvhDx0gb0
俺らの30円くらいの感覚やろ秋元からしたら

 

391: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 16:36:13.34 ID:zSj0ujyI0
たまには、お祭り気分でお金奮発して、家族でうまいもんを食べに行きたい
って思ってる人間は一定数いる
それでグルメ記事とか読んで、いままで行ったことないとこに行って
今日は当たり、今日は大外れ、
ってのも一興

 

393: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 16:37:13.37 ID:m78BLDNx0
まあでも肉とか値段でまるで質が違うってのはその通りだからな
同じ牛でもなんであんな違うんだって別物だわな

 

408: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 16:42:48.55 ID:yLZEbELl0
もやしが入ってるけど、高いもやしなのかな?

 

411: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 16:44:36.33 ID:o21vo/cf0
3500円払うなら焼き肉を食べたい

 

412: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 16:45:43.79 ID:0+OPfFHP0
蕎麦だって、300円の立ち食いそばから、2000円の高級そばまであるし、ラーメンが、今まであまりにも同じ価格帯でサービスを提供しすぎていただけじゃね
1000円縛りプレーでもやってんのかw   東京なら高級価格帯にニーズがあるのは当たり前のこと

 

440: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 17:09:47.88 ID:kY2UKCjK0
3500円のラーメンなんて美味いに決まってる
でもラーメンってそういうことじゃないと思う

 

444: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 17:11:58.34 ID:Bwf6sGZb0
すずらんって10年以上前に渋谷にあったときは
1杯1,000円以下だったからよく食いに行ったな。
美味しかったけどずば抜けて美味いってほどでもなかった。
1杯3,000円ってことは食材に金かけてるんだろうな。

 

445: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 17:12:58.52 ID:lo3L7tI/0
>>444
だよね
急にコンセプトが変わったね
渋谷警察の裏にあったね

 

660: 名無しさん@恐縮です 2019/05/19(日) 21:55:50.94 ID:IC2wIDII0
飯食って「甘い甘い」言うヤツを俺は絶対に信用しない


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