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ワイ家系ラーメン大臣、全ての家系ラーメン店に塩味の提供を義務付け

   

   

20190512.2.06

家系塩豚骨の魅力について

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1557377076/
 
1: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:44:36.45 ID:6Hs1Hvz0a
醤油豚骨より塩豚骨のが美味いやん?

 

 

2: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:44:56.24 ID:6Hs1Hvz0a
20190512.2.01
うまそうや

 

56: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:04:12.04 ID:0Wndy9rCM
>>2
工場系やん
はい論外

 

58: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:05:42.61 ID:6Hs1Hvz0a
>>56
これ店炊きの個人店やぞ

 

62: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:06:45.21 ID:0Wndy9rCM
>>58
まじかごめん

 

67: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:08:08.73 ID:6Hs1Hvz0a
>>62
ええんやで(ニッコリ)
うずらの有無で判断したりすると恥かくから注意するんやで

 

3: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:45:17.48 ID:otTl1uVqa
ありやな

 

4: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:45:36.86 ID:J7M+QjvHa
赤味噌が最強

 

5: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:45:41.80 ID:OLQEii/Dr
ただの豚骨ラーメンとどう違うねん

 

7: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:46:12.05 ID:6Hs1Hvz0a
鶏油の有無がちゃう

 

6: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:46:05.66 ID:gPUMrsoRa
食べたことないけど美味いん?

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8: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:46:12.72 ID:bjw73igh0
家系っておいしくないわ
ほうれん草とかアホやろ

 

15: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:47:21.39 ID:6Hs1Hvz0a
>>8
スープと合わさると美味い
ワイはいつもこれぐらい追加トッピングする
20190512.2.02

 

21: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:48:45.47 ID:IjB1YDig0
>>15
スープ冷めないか?

 

9: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:46:25.84 ID:6Hs1Hvz0a
美味いやで

 

10: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:46:41.37 ID:307cTNQIp
塩系ラーメン

 

13: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:46:51.62 ID:Vra3wrq40
塩な時点でそれはもう家系やない

 

16: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:47:27.60 ID:TtnuYXYr0
>>13
これ

 

18: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:47:59.48 ID:6Hs1Hvz0a
>>13
壱六家系否定するんか?

 

14: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:47:07.42 ID:J7M+QjvHa
今日も食ったけど赤味噌はハマるとやめられん

 

19: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:48:16.61 ID:RjzxD+sM0
違う家やと塩味やっとるけどあれ家系?

 

20: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:48:17.58 ID:JB11AA8ta
いかにも家系「風」がやってそう

 

25: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:50:29.45 ID:713aEpwEM
町田商店でたまに食べる

 

27: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:50:42.43 ID:rvIcG41or
じゃあ味噌豚骨にしよう

 

28: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:50:45.25 ID:Vc5/vnvz0
家系の定義ってなんなんや

 

31: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:51:45.25 ID:J7M+QjvHa
>>28
店名の最後に家が入ってる濃厚豚骨系のラーメン屋

 

35: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:53:27.12 ID:8j6PJcmRd
>>28
無料でライス食える

 

48: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:58:16.09 ID:6Hs1Hvz0a
>>28
豚骨スープ
鶏油を入れる
具材に焼き海苔、ほうれん草、チャーシューが入る
やからタレの種類は問われないとワイは思う

 

34: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:53:22.62 ID:/HxTvBMW0
魂心家は塩が好き

 

36: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:53:28.45 ID:y6/iOWxNp
家系はやっぱ鶏油
鶏油を感じないただの塩っぱい醤油豚骨ラーメンは家系をなのるな

 

40: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:54:25.95 ID:Wperm6C4d
家系じゃないけど、山岡家の塩ラーメンめっちゃマズいよな

 

44: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:55:07.66 ID:/HxTvBMW0
>>40
山岡家はちー油使わなくてラードやからな

 

43: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:54:38.43 ID:gGbaHcgip
家系より山岡家のほうがうまいという事実
yamaokaya

 

46: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:57:10.66 ID:lvwxUugD0
太麺に豚骨にライスとか重すぎや

 

49: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:58:58.53 ID:/xtMagl+0
塩の方が豚骨の味がわかりやすくて旨いよな

 

50: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 13:59:24.37 ID:6Hs1Hvz0a
>>49
せやろ?

 

51: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:01:17.52 ID:THXNzyr7a
ワイが町田商店で食うのは塩ラーメン薄め少なめやぞ

 

52: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:01:51.67 ID:6mgNHmdD0
豚骨っぽいの食いたい時は普通に豚骨食うわ

 

57: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:04:50.55 ID:FqWtabtd0
イチロク家の塩とんこつくったけど生臭さ強かった
うまい家系塩とんこつってどこよ

 

59: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:06:12.83 ID:4YdL4B95a
20190512.2.03

 

60: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:06:15.64 ID:Jl9nmN74a
ワイ、いつも気になるも塩への挑戦できへん
どうやったら一歩踏み出せるんや

 

63: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:07:09.52 ID:YdMgb2ecM
塩出してる家系地元にあるな
めっちゃ傍流っぽい

 

66: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:08:06.55 ID:i80WDqhjd
ワイ的好み
豚骨😋
塩豚骨😍
醤油豚骨😭
味噌😫
醤油😱

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68: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:08:10.55 ID:m4tKXZwk0
家系て一口目はすげー美味いけど食ってる途中に飽きる

 

70: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:08:40.25 ID:6Hs1Hvz0a
>>68
味変して行くんや

 

71: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:09:08.95 ID:R2Ikv93mp
山岡家のプレミアム塩とんこつぐううま
家系じゃないとか言い出すなよ

 

73: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:10:44.05 ID:n2y5YQt/d
なんで名古屋の家系はうずらがデフォなんや
20190512.2.04

 

79: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:12:56.10 ID:J7M+QjvHa
>>73
うずらいらん😅

 

75: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:11:09.70 ID:9ici5JfgM
固め普通多めに落ち着いた

 

78: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:12:45.46 ID:6Hs1Hvz0a
早死三段活用はさすがにもう出来んなぁ

 

81: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:13:31.69 ID:bZcn2qn6p
お前ら偽物食って何が家系じゃ
家系ラーメンっちゅーのは
店名が○○家ってなってるやつだからな!ラーメン屋をラーメン家って書いたのはここが始まりや
総本山は吉村家や!
んで、その直系が、杉田家、環2家、横横家、末廣家、厚木家、まつり家、上越家、高松家、はじめ家
この9店舗や!1つ惜しくも閉店したから今は8店舗や
この店舗以外亜流か、偽物や!
んじゃ家系図貼っておくから今日中に暗記な!あとでクイズ出すからな
↑いえけいずじゃねーから、かけいずだぞ!
20190512.2.05
この家系図で吉村家から離れれば離れるほど権力は弱い
亜流の中でも六角家だけは別格や、多くの弟子を持っている
そして壱六家、ここも別格や
吉村家の味からは程遠いが独自のうまいスープ作る店を何店舗も作り出してきた
初心者は食うならなるべく表の上の方行け、これが家系の味
たまに、大阪の家系でおいしい店ありますか?w とか言い出す奴いるけどねーから!たこ焼きでも食ってろ!
福岡で家系で~とか言い出す奴いるけどそんなもんねーから!博多ラーメンでも食ってろ!デザートはもつ鍋で我慢しろ!
いいか、横浜系ラーメンとか看板に自分で書いちゃう店や、電球がピカピカ光ってる店は地雷や
店構えがやたら豪華なとこも人の入れ替わりが激しいフランチャイズチェーンでアルバイトが作ってる事が多い地雷
職人が作ってる店こそが一流のラーメン家や
ライス無料なとこも地雷な!本家はそんな事はしない
長年通って味の好みをオーダーしなくても覚えてくれてる店こそ本物だから頑張るように!

 

85: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:15:07.74 ID:6Hs1Hvz0a
>>81
超早口で言ってそう

 

86: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:15:38.91 ID:7w1svCDod
侍の塩豚骨すこ

 

93: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:17:09.08 ID:7wnRPW/W0
本物とか偽物とか工場とか店炊きとかそんなんはうまけりゃどうでもいいわ

 

100: 風吹けば名無し 2019/05/09(木) 14:20:33.46 ID:redA/bQ40
魂心家の塩めっちゃすこ


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Comment

  1. 匿名 より:

    はまれぽの家系図埋まったんだ。
    個人的に大好きな杉田家の塩は食べてみたいです。

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