明日は何を食べようか

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産直ゴチに坂口健太郎&ロッチ中岡参戦!ゴチになります17!第17戦


ぐるナイ ゴチになります!(2016/09/15日放送分)

朝ドラで人気沸騰坂口健太郎&子供に人気ロッチ中岡が初参戦。

産直食材を匠の技で最高の味に!銀座で女性に人気のレストランにてゴチになります開催!

 

今回のVIPチャレンジャーは

坂口健太郎

google検索:坂口健太郎

坂口健太郎 – Wikipedia

坂口健太郎 公式ブログ Powered by LINE – LINE Blog

坂口健太郎 – Tristone Entertainment Inc.

NHK連続テレビ小説「とと姉ちゃん」で、星野武蔵役を演じる。

火曜ドラマ『重版出来!』|TBSテレビにも出られてた方ですね。

 

ロッチ 中岡創一

中岡創一 – Wikipedia

ロッチ オフィシャルブログ powered by Ameba

バラエティ番組での神がかったリアクションが日本中の子供たちに大人気

 

 

現在までの自腹レース総額

順位 名前 総自腹額 自腹回数
1位 岡村 隆史 405,300円 3回
2位 二階堂 ふみ 371,800円 3回
3位 矢部 浩之 218,600円 1回
4位 柳葉 敏郎 128,500円 2回
5位 国分 太一 49,050円 0回

 

 

本日のバトル会場

Bistro Barnyard Ginza

ウェブサイト:bistro BARNYARD ginza

住所:東京都中央区 銀座1丁目8−19 キラリトギンザ7F

食べログ:bistro BARNYARD (ビストロ バーンヤード) – 銀座一丁目/ビストロ

google画像検索:Bistro Barnyard Ginza

落ち着いた店内、ここはナチュラルフードの癒しスポット

ファーム・トゥ・テーブルがコンセプト。

産地直送の自然栽培、自然飼育の食材にこだわったビストロ

 

シェフこだわりの産地直送新鮮食材

・放牧ヒツジ 東京都八王子市産

・有難豚(ありがとん)東京都世田谷区産

・ゴボウ 徳島県産ミネラル豊富な土地で栽培

 

設定金額:13,000円

 

平目とボタン海老 産直野菜のダッチオーブン

国分オーダー

産直香味野菜とワタリカニ、トマトを煮込んで作るブイヤベーススープ。

平目とボタン海老はダッチオーブンでふっくら蒸し焼き

国分「いや、いい香り~。う~まい!これはいい出汁でてますね~!」

国分「これご飯とかも美味しいかな~、いやパンかな?」

岡村「パンだね!パン!!!」

国分「何で岡村さんがテンションあがってんのw?」

 

国分予想5,000円正解4,500円

 

 

・世田谷産有難豚と黒にんにく 木の実のロースト

20160917.1.01

ロッチ中岡オーダー

柔らかに肉質と甘みが特徴の有難豚。

スパイスの香りきかせた黒にんにくをペーストし、砕いた木の実をたっぷりふりかけロースト。

ロッチ中岡「これほんとに、めちゃくちゃ、うまビア~ン!」

鳴り響くシャッター音

岡村「こんなシャッターの音って聞こえるんでしたっけ?」

矢部「なんか不祥事起こしたみたいやw」

 

ロッチ中岡予想2,800円正解3,800円

 

 

・東京八王子ジャージー牛のやさしい煮込み

柳葉オーダー

旨味が染み出した煮汁と同じ牧場でとれた牛乳で、ミルキーに煮込む

濃厚な牛乳で、やわらかく煮込まれた甘みある牛肉の煮込み

柳葉「クリーミーですね。シチューのお肉メイン版みたいな。」

柳葉「美味しい時のいっていい?うまビア~ン!」

ロッチ中岡「なかなか出ないやつですからね」

岡村「柳葉さんが編み出したやつ」

二階堂「いつ考えたんですか?」

柳葉「ず~~っと考えてた!」

ロッチ中岡「やめてくださいやめてください、これコカドくん(ロッチ)に考えてもらったやつなんで」

 

柳葉予想3,600円正解4,900円

 

 

・バルバリー鴨のロースト ディタグレープフルーツのソース

20160917.1.02

二階堂オーダー

皮はパリパリ、中はジューシー、絶妙な食感に。

酸味と相性抜群の鴨。グレープフルーツやシャインマスカットで爽やかに。

二階堂「うまい!柔らかいですね、フルーツのソースなんでさっぱりしてるんですよね」

 

二階堂予想4,000円正解3,800円

 

 

・東京八王子自然放牧羊のナヴァラン

矢部オーダー

放牧された羊のマトンを丁寧に表面だけロースト。

トマトをベースにした香味野菜のブイヨンでおよそ三時間煮込む。

放牧で育てられた上質な羊を使用することで奥深く濃厚な味わいに

矢部「すっごいいい香り。ん~、うまビア~ン」

矢部「美味しいよ!羊感あるけど、トマトソースの味で牛ほほ肉とかに近い」

 

矢部予想3,200円正解7,500円

 

 

・和牛上クリ肉のステーキ 輪島の水塩添え

20160917.1.03

坂口さんオーダー

黒毛和牛の希少部位、上クリ肉は塩だけでシンプルなステーキに

坂口「うまビア~~~ン」

気づいたら柳葉さんの芸になっていたこちら。

坂口「噛むほどに、旨味がでるよ、上クリ肉」

「うまい!なんで5,7,5?」

 

坂口予想5,800円正解5,900円

 

 

・戻り鰹の瞬間燻製 エゴマソース

岡村オーダー

ヘルシー食材、エゴマのソースでいただきます。

岡村「美味いでも、口の中にいれた瞬間にスモーキーな香りがすごいする。」

 

岡村予想3,000円正解2,200円

 

 

本日のスペシャルメニュー

ビストロバーンヤードのファームバーガー2品

・厚切りベーコン&国産4種のチーズフォンデュ

20160917.1.04

岡村、国分オーダー

ベーコンは脂の甘みが最上級の有難豚を使った自家製。

自慢のパテには4種の国産チーズのフォンデュを纏わせる。

国分「おいしい~~~。100%ビーフですね。濃厚ですねチーズが」

岡村「すごいね、ハンバーグも。めっちゃ美味い!最高!」

 

予想:岡村2,500円 国分3,000円

正解:2,500円

 

・野菜のグリルとオーガニックエッグのソース

20160917.1.05

坂口、矢部、柳葉オーダー

パテ、玉子、野菜のハーモニーが絶妙な一品。

坂口「すごいです、肉汁が。玉子もふわふわで、すごいです!」

 

予想:柳葉2,000円 坂口2,300円 矢部2,300円

正解:1,600円

 

 

ラストオーダー

本日のNO1メニューは

・東京八王子自然放牧羊のナヴァラン

 

 

結果発表

本日のおみや

・天然酵母でつくった自家製パン3種 1名分2,500円

 

ゴチになります17!第17戦 産直ゴチ

設定金額13,000円

順位 名前 金額 差額 補足
1位 柳葉 敏郎 13,200円 +200円 ニアピン千円
2位 二階堂 ふみ 13,300円 +300円 ニアピン3万円
3位 国分 太一 14,300円 +1,300円  
4位 矢部 浩之 14,500円 +1,500円  
5位 岡村 隆史 15,400円 +2,400円 おみや代
6位 坂口 健太郎 16,000円 +3,000円  
最下位 中岡 創一 16,800円 +3,800円 自腹

 

・食事代

10万3,500ロッチ中岡さんのお支払い

敗因はデザート頼みすぎ(出川スタイル!)

国分「ほらいったじゃないですか、それで出川さんクビになったんですから」

 

・おみや代

2万円 岡村さんのお支払い

先週もコレ書いたようなw

 

ゴチレギュラー支払額

順位 名前 自腹額 本日の増減 自腹回数
1位 岡村 隆史 425,300円 +20,000円 3回
2位 二階堂 ふみ 371,800円   3回
3位 矢部 浩之 218,600円   1回
4位 柳葉 敏郎 128,500円   2回
5位 国分 太一 49,050円   0回

ニアピン賞の賞金はこちらに含めていいのか確認中

 

 

VIPチャレンジャー支払総額

合計:1,409,400円

本日:+103,500

自腹総数:8回

 

 

ぐるナイは毎週木曜日夜7時56分より。

皆みてね~♪

 


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