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日本三大ラーメン「博多」←わかる 「札幌」←まぁわかる 「喜多方」←!???


20190302.8.01

日本3大ラーメンの話題。喜多方ラーメン美味しいよ♪

引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1551448846
 
1: fusianasan 2019/03/01(金) 23:00:46.01 0
おかしくね? 

20190302.8.02

喜多方ラーメンとは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメン(ご当地グルメ)である。スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、あっさりした味わいである。豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それらをブレンドしたものを提供する店もある。醤油味がベースだが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別である。 麺は「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれ、幅は約4mmの太麺で切刃番手は12番および14番のが使われ、独特の縮れがあり、食感は柔らかい。具はチャーシューを主として、ねぎ、メンマ、なるとなどが一般的な構成である

出典:喜多方ラーメン – Wikipedia

 

2: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:01:05.75 0
でもおいしいから

 

3: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:02:10.14 0
喜多方はないよな
そこは白河だろ

 

4: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:02:14.33 0
むしろ札幌のほうが微妙

 

5: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:02:22.17 0
じゃあどこなら納得なのさ

 

7: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:04:34.46 0
博多より久留米だろ。あとは勝手にやれ

 

6: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:03:01.95 0
札幌 横浜 博多

 

8: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:05:24.95 0
横浜って家系?
家系が三大ラーメン?

 

25: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:21:32.59 0
>>8
サンマーメン

 

10: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:05:51.65 0
東京だろ昔ながらのナルトシナチク醤油の
20190302.8.05

 

11: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:06:07.41 0
喜多方ラーメンうまいやん

 

15: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:07:41.75 0
醤油とんこつの立場は

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18: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:09:36.69 0
喜多方でいいんじゃね

 

23: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:20:42.02 0
新潟5大ラーメン←

 

28: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:25:52.24 0
白河 燕三条 長浜かな

 

35: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:45:52.01 0
天理だろ
天理のスタミナラーメン最高だろ

 

36: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:46:24.38 0
京都でいいよ

 

41: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:50:47.41 0
ニュータンタンメン
ベトコンラーメン
富山ブラック
でいいだろw

 

45: 名無し募集中。。。 2019/03/01(金) 23:55:42.00 0
徳島とか和歌山が好きな俺
20190302.8.03

 

50: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 00:24:22.96 0
単に過去に東京で流行ったラーメンが三つあってそれを並べてるだけだから
60年代札幌味噌ラーメンブーム
70年代喜多方ラーメンブーム
90年代博多ラーメンブーム

 

53: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 00:31:23.47 0
酒飲んだあとの〆のラーメンが最高にうまい
博多は24時間営業や夕方から明け方まで開いてる店が多く
深夜まで飲んだあとにへろへろになりながらたどりついて食べる豚骨ラーメンが最高だった

 

71: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 02:14:10.51 0
とら食堂
多分ラーメンの中で一番好きだわ
とら食堂のためにわざわざ白河で降りて
あの田舎道を走るわ

とら食堂 (とらしょくどう) – 久田野/ラーメン [食べログ]

 

72: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 02:16:26.30 0
今のインパクトの強いラーメンに慣れた人は
とら食堂の醤油の風味香る無化調ラーメンは
あまりにもインパクトにかけてまずいと思う人いるかも知れないけど
あれこそ醤油ラーメンの傑作だと思う

 

73: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 02:31:15.27 0
カップ麺の喜多方はそうでもないが
現地で食った喜多方は美味かった

 

88: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 07:12:37.66 0
札幌 味噌
喜多方 醤油
博多 豚骨

 

90: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 07:19:42.70 0
喜多方ラーメンの美味い店ベスト3
1位 すがい食堂 もつ煮込みが美味いんだな
https://tabelog.com/fukushima/A0706/A070601/7000942/
2位 喜多方ラーメン 伊藤 煮干しや節の効いた醤油ラーメン 喜多方ラーメンの正統派
https://tabelog.com/fukushima/A0706/A070602/7012704/
3位 喜一  数時間で売り切れる超人気店
https://tabelog.com/fukushima/A0706/A070601/7000556/

 

92: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 07:50:39.66 0

喜多方ならあべ食堂だな

あべ食堂 (あべしょくどう) – 喜多方/定食・食堂 [食べログ]

 

99: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 08:35:20.95 0
>>92
わかってる
俺も喜多方行ったら行列出来てる坂内通り過ぎて
あべ食堂行くわ

 

100: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 08:41:21.01 0
>>99
どっちも行列だけど

 

93: fusianasan 2019/03/02(土) 07:54:36.18 0
この間は喜多方なまえ食ったな
けっこう美味かった

 

94: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 07:57:03.66 0
出張したら毎回買うよ喜多方ラーメン 生麺のやつ

 

103: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 08:46:49.39 0
むしろ喜多方が最強だろ
博多のとんこつなんて癖の強いラーメンが三大に入ってる方がおかしい

 

128: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 09:57:15.71 0
三大ラーメンとしてはおかしいかもしれないけど
この中なら喜多方が一番美味い

 

131: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 12:06:18.79 0
博多で有名店の豚骨食ったことあるけど正直求めてたより薄いスープだったな
東京で食った御天ぼたんみたいな豚骨臭が物凄い店って博多にある?

 

132: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 12:23:07.91 0
>>131
どこまで博多かしらんが(多分違う
西谷屋、魁龍、八ちゃんとかそんな感じだろ

 

196: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 18:15:53.52 0
>>132
ありがとう
今度博多行った時にチェックしてみる

 

133: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 12:26:24.08 0
味噌ラーメンは専門店少ないだけに本当に上手い店と出会うとイメージ一番変わるんだよな

 

140: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 13:25:56.99 0
こっちのが分からんわ「日本三大蕎麦」
岩手のわんこそば  まあな
島根の出雲そば まあな
長野の戸隠そば え?

 

163: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 16:20:37.06 0
>>140
蕎麦はまだいい
うどんは讃岐うどん一強すぎてそもそも三大とするのに無理がある

 

170: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 16:51:22.54 0
>>163
讃岐より稲庭の方が好きだ

 

142: 森戸ちぃちゃん ◆blGSrxccGc 2019/03/02(土) 13:53:44.38 0
喜多方ラーメンはまこと食堂がお気に入り
 20190302.8.06

まこと食堂 (まことしょくどう) – 喜多方/ラーメン [食べログ]

 

146: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 14:05:08.55 0
ワイ喜多方すっきゃで
44だけどこの位の年代に人気ありそう

 

149: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 14:27:24.48 0
関東でも若年層はとんこつ一色だな

 

154: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 14:40:55.69 0
>>149
今雑誌とかで意識高い系は魚介ダシ透明スープばっかりだよ

 

153: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 14:39:31.20 0
喜多方食べたことあるし知ってるけど
どこの場所か全然知らない
金沢あたりか?

記事の途中ですがRSS



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159: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 15:23:35.63 0
>>153
猪苗代湖のちょっと上

 

162: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 15:45:31.32 0
>>159
位置的にはもっと西やん
会津坂下の上

 

167: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 16:47:29.65 0
地元民が食べないラーメンは論外

 

168: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 16:49:15.31 0
何度か喜多方でラーメン食べたけど特別うまいとおもったことはない

 

171: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 16:58:19.95 0
喜多方は食堂なまえ、あべ食堂がおすすめ

 

178: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 17:18:39.83 0
なんつー恥ずかしいスレ
今では喜多方は全国区なのに知らんのかよ

 

188: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 17:47:17.17 0
日本三大○○って
3つ目で揉めるよなw

 

192: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 17:55:26.64 0
ワイ旭川ラーメンの方が好き

 

197: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 18:20:11.00 0
日本三大ラーメン
「札幌」←味噌ラーメンブームの立役者
「喜多方」←日本で一番ラーメン店が多い(人口比) 麺が太くて縮れてる
「博多」←!????  博多ではうどんが常識 博多でラーメン食べる人はほとんどいない スープが白い 麺が細い

 

198: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 18:20:52.92 0
でも喜多方が一番うまいじゃん

 

201: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 18:24:39.95 0
今の醤油ラーメンのテンプレが喜多方なんだろ

 

212: 名無し募集中。。。 2019/03/02(土) 19:05:41.13 0
20190302.8.04


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Comment

  1. 匿名 より:

    喜多方ラーメン美味しいよね。でも東京の坂内食堂はスープ薄くない?

  2. 匿名 より:

    東京で食べれる博多とんこつって味的には久留米とか大分の
    少し南の地域の味付けが多い
    凄いこってりの想像して現地の食べると薄く感じるはず

  3. 匿名 より:

    札幌ラーメンといってもいまや札幌ラーメンじゃない物を札幌ラーメンだと思って食べてる人がほとんど

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