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サワークリーム作るンゴ!!!

   

   

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色々応用の利く自作サワークリームの話題

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1550747246/
 
1: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:07:26 ID:v7v

ちな材料はこれです
20190223.9.01

 

2: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:08:27 ID:v7v
まず容器を沸騰消毒します
コンロがきたねえ
20190223.9.02

 

3: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:08:41 ID:cQa
作れるんか

 

12: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:11:19 ID:v7v
>>3
ちな作るの初めてや

 

4: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:08:49 ID:dAU
サワークリームで何するんや

 

6: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:09:23 ID:v7v
>>4
今後いろんな料理につかう

 

5: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:09:14 ID:Lq1
あれって時間かかるって聞いたよ

 

7: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:09:43 ID:v7v
>>5
そう
完成するの明日の朝か晩やねん

 

8: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:10:07 ID:Lq1
>>7
ほえー楽しみやな

 

11: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:10:55 ID:v7v
>>8
ワイも

 

9: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:10:10 ID:89L
ワイ将、ナカザワのサワークリームを無事購入

 

10: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:10:31 ID:v7v
>>9
店で買うと高い

 

13: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:11:54 ID:cQa
おお、ガンバや

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14: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:28:39 ID:v7v
沸騰消毒できた

 

15: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:53:19 ID:v7v
さっきのクリームにヨーグルト大さじ5杯いれてかき混ぜた後
容器を40℃くらいのお湯に漬けて待ちます?
20190223.9.06

 

16: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)20:53:31 ID:v7v
完成するの明日や

 

17: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)22:38:41 ID:cQa
40℃は一晩中たもつんか?

 

22: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:00:45 ID:v7v
>>17
いや冷めたら水全部捨てて
後は普通にそのまま放置するンゴ
20190223.9.07

 

41: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:16:13 ID:cQa
>>22
ほーー、楽そうやな!

 

19: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)22:40:19 ID:oLH
サワークリームってポテチの味しかしらん

 

23: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:01:54 ID:v7v
12時間かな
明日の昼までにはできてると思う
ええ感じに固まったら冷蔵庫で保存やね
一週間を目安に使い切る予定

 

24: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:02:11 ID:ejG
サワークリームって何につけたら美味いんや?

 

25: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:02:55 ID:v7v
>>24
いろいろ
魚とか肉とかシチューとか
脂っこいものと合うよ?

 

27: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:03:50 ID:ejG
>>25
はえ~うまそう

 

28: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:08:55 ID:jyc
ボルシチかビーフストロガノフやな

 

29: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:09:40 ID:v7v
>>28
ええな~
ボルシチも作りたい

 

30: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:10:10 ID:jyc
>>29
ビーツは缶詰使うと楽やで

 

31: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:10:45 ID:v7v
>>30
缶詰売ってるん!?買おかな?
寒いうちにくりたいね

 

32: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:11:10 ID:KHH
食う寝るマルタネキじゃないんか

 

33: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:11:24 ID:jwG
クリームにヨーグルト混ぜただけやん

 

35: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:12:18 ID:v7v
>>33
逆にそれだけでできるもんがクソ高い値段で売ってんねんで

 

34: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:12:17 ID:gsM
サワークリームオニオンのポテチ好きや

 

36: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:12:36 ID:v7v
>>34
わかる

 

37: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:13:28 ID:5JP
玉ねぎ入れたらサワークリームオニオンになるん?

 

38: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:13:52 ID:v7v
>>37
なるなる
それでソース作る予定やで

 

39: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:14:39 ID:oLH
サワークリームオニオン味のポテチをサワークリームオニオンつけてたべたらとうなふん?


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43: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:19:28 ID:v7v
>>39
それもうただのサワークリームやんけ!

 

40: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:15:14 ID:jyc
イワシのマリネにサワークリーム乗っけたヤツうまいで
ズブロッカと合うねん

 

44: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:19:46 ID:v7v
>>40
ま?これええこと聞いたで

 

47: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:20:58 ID:jyc
>>44
サーモンでもええけどイワシかアジの方が脂が強くてうまいねん
酒飲めるならぜひ試してや

 

48: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:21:51 ID:v7v
>>47
いいぞ~これウオッカも買わんといかんな

 

42: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:16:48 ID:cQa
ビーツは水煮パックもイオンで見かけたな

 

46: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)23:20:31 ID:v7v
>>42
イオンやるやん!見つけたらほしいわね

 

49: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:01:03 ID:LyP
できた?

 

52: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:03:11 ID:cXm
>>49
できたで
後はこれを冷蔵庫で保存しておしまい

 

51: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:02:45 ID:cXm
いい感じに固まってた
20190223.9.08

 

53: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:03:37 ID:Atd
美味そうやな!ポテチにつけて食べたいンゴ
彡(^)(^)

 

56: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:04:13 ID:cXm
>>53
サンガツ!

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54: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:03:37 ID:Cmh
見た目ヨーグルトやな

 

59: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:05:36 ID:cXm
>>54
見た目完全にヨーグルトやわ

 

55: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:03:47 ID:Qxq
死んでなかったわ
すまんな

 

58: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:05:12 ID:cXm
>>55
まあよほどのことがない限り失敗はないんちゃうかな
でも夏だと発酵でミスりそうわね

 

57: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:04:20 ID:Atd
送って欲しいンゴ

 

61: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:05:52 ID:cXm
>>57
濃厚でおいしかったで

 

60: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:05:43 ID:LyP
水切りヨーグルトよりのうこう?なかんじ?

 

62: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:06:56 ID:cXm
>>60
今回は動物性クリーム使ったからあれよりもっと濃厚やね
思ったより生クリームに近くなった

 

63: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:14:06 ID:Atd
玉ねぎかニンニク切って混ぜたら脳天吹っ飛ぶくらい美味いで

 

65: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:23:13 ID:vKJ
あれやってあれしたらあとは常温で置いとけばええのか?

 

66: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)09:25:26 ID:wjn
プーさんみたいに手ぶっこんで食いたい

 

67: 名無しさん@おーぷん 2019/02/22(金)22:58:43 ID:u8x
完成してる!
こうして過程を書かれると案外簡単そうに見えるな
作ってみようかな

 

68: 名無しさん@おーぷん 2019/02/23(土)19:31:47 ID:DyI
うまそう


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